O temă în fiecare intrare pe blog este acest adevăr: Scrierea lucrurilor poate duce la creșterea învățării, creșterii și atingerii obiectivelor. Acest lucru este valabil atunci când creăm obiceiul de a scrie ceea ce mâncăm.

păstrării

Urmărirea a ceea ce mănânci înseamnă că vei avea (încă un lucru) de făcut pe lista de lucruri de făcut și înseamnă că va trebui să actualizezi periodic acest jurnal. Cu toate acestea, cei care țin pasul în mod regulat cu această practică observă numeroasele beneficii. Și cercetarea susține acest lucru.

Beneficiile pierderii în greutate ale păstrării unui jurnal alimentar

Un studiu recent realizat de Universitatea Duke, care a folosit o aplicație gratuită de urmărire a dietei, disponibilă în comerț, a constatat că persoanele supraponderale, fără dietă, care au înregistrat ceea ce au mâncat au avut beneficii mai mari de slăbire decât cele care au primit o intervenție educațională. Da, această scădere în greutate se poate întâmpla chiar și fără a urma o dietă. Aceste descoperiri replică rezultatele investigațiilor anterioare la scară mai mare, observând beneficiile pierderii în greutate cu urmărirea regulată a dietei.

Alte beneficii pentru sănătate ale păstrării unui jurnal alimentar

Un jurnal alimentar ne poate ajuta să descoperim contribuabili ascunși sau ascunși la posibile probleme fizice, comportamentale sau chiar emoționale care au legătură cu tiparele noastre tipice de a mânca. De exemplu, putem descoperi sensibilități alimentare ascunse, motive pentru balonări misterioase sau factori subiacenți care afectează somnul sau starea de spirit. Apoi putem aduce modificări dietei noastre pentru a atenua simptomele negative și a ne simți mai bine.

Conștientizare sporită a tiparelor

Adevărat, la jumătatea timpului în care am scris această postare pe blog (despre atenția la ceea ce mâncăm), m-a lovit că mă băgam fără minte în punga de M&M de lângă mine, fără să-mi dau seama. Aveam conștiență zero despre câte pumni mâncasem deja și abia mi-am amintit chiar că am deschis geanta. Dar, în acel moment, în timp ce mă gândeam la jurnalul de alimente, am devenit conștient de ceea ce făceam și m-am bucurat cu atenție de ultimele câteva mână înainte de a decide să le las deoparte.

Apoi am decis să scriu despre această experiență (care, deloc surprinzător, a schimbat comportamentul).

Găsesc umor în mine, ilustrând neintenționat și fără să știe, propriile sfaturi și observații profesionale - sfaturile pe care le-am împărtășit săptămâna trecută blogului My Fitness Pal pe acest subiect:

„Când suntem atenți la ceea ce se întâmplă, suntem mai conștienți de deciziile pe care le luăm și de obiceiurile noastre alimentare tipice. Urmărirea a ceea ce mâncăm este o modalitate de a cultiva această conștientizare și, de asemenea, încurajează responsabilitatea față de noi înșine ”, explică el Marni Amsellem, Dr., Psiholog clinic cu sediul în Connecticut și New York.

Realizarea obiectivelor

Indiferent dacă obiectivul de a scrie ceea ce mâncăm este de a gestiona greutatea, de a afla mai multe despre dieta noastră și de modul în care aceasta se poate lega de alte aspecte ale comportamentului sau sănătății noastre sau de un alt scop, scrierea acesteia ne poate ajuta să devenim concrete și măsurabile cu obiectivul declarat și ne poate ajuta să ne monitorizăm progresul pe parcurs. A avea un obiectiv în minte poate face mai important să începeți un jurnal alimentar, dar păstrarea unui jurnal alimentar poate respinge noi obiective odată ce vă dați seama ce faceți.

considerente pentru păstrarea cu succes a unui jurnal alimentar

Coerența este esențială.

Scrierea regulată a lucrurilor vă va oferi cea mai exactă relatare a ceea ce se întâmplă în corpul vostru. Urmărirea alimentelor poate deveni o rutină în sine. De fapt, anchetatorii din studiul Universității Duke susțin că urmărirea regulată a alimentelor este componenta critică pentru succesul pierderii în greutate.

Lăsați-vă jurnalul alimentar să vă spună.

Pot alege să nu notez multe pumni de M&M pe care tocmai le-am mâncat, fie pentru că nu știu câte am mâncat, fie poate nu vreau să-mi amintesc câte am mâncat sau nu-mi fac timp pentru a înregistra acest lucru. Cu toate acestea, adevărul este că le-am mâncat. Dacă aș fi fost pe o cale orientată spre obiective, legată de dieta mea (de exemplu, controlul greutății sau alt obiectiv orientat spre sănătate), este important să acordați atenție tuturor aporturilor alimentare. Negarea nu neagă impactul alimentelor asupra dietei noastre. În mod similar, schimbarea comportamentului are loc numai după ce identificăm și recunoaștem comportamentele țintă.

Veți învăța multe lucruri când veți deveni responsabili în fața dvs.

Când înregistrați tot ce mâncați, veți începe să vedeți lucruri. Veți începe să observați dacă (și când) mâncați niște mână fără minte (introduceți mâncarea la alegere). Înregistrarea vă face apoi răspunzătoare în fața dvs. și vă va privi înapoi în față.

Puteți începe chiar să schimbați comportamentele. S-ar putea să vă gândiți: „Ei bine, nu prea vreau să înregistrez consumul a 4 porții de (introduceți gustarea la alegere), așa că voi alege o porție mai sensibilă”.

Păstrarea unui jurnal promovează conștientizarea tuturor (de exemplu, laptele din cafea) și vă ajută să vă dați seama ce alimente adaugă zahăr sau calorii surpriză în dieta dvs. În curând veți avea o imagine mai precisă. A avea o înregistrare scrisă a ceea ce mănânci, când îl mănânci și cât de mult mănânci te va ajuta să identifici modele consistente, precum și alți factori declanșatori care ar putea afecta modul în care te simți sau ar putea să îți saboteze obiectivele. A avea o imagine mai clară a tiparelor ajută la identificarea locului de intervenție și a luării deciziilor diferite, începând probabil obiceiuri mai sănătoase.

Cum ar putea arăta jurnalul tău alimentar?

Personalizare: Odată ce dimensiunea nu se potrivește tuturor.

O modalitate de a vă asigura succesul în menținerea unui jurnal alimentar este să găsiți o tehnică care să vă funcționeze. Acest lucru poate însemna să încercați câteva tehnici și să alegeți ce funcționează cel mai bine pentru dvs. și pentru stilul dvs. de viață. O opțiune populară este utilizarea unei aplicații de urmărire a alimentelor (cum ar fi MyFitnessPal), scrierea într-un notebook mic (gândiți-vă: portabil) pe care îl purtați cu dvs. sau utilizarea unui alt tip de resursă însoțitoare, cum ar fi un jurnal bullet personalizat. Un blocnotes gol poate corespunde nevoilor dumneavoastră. Alternativ, există multe jurnale alimentare disponibile în prezent pentru vânzare. Alegerea dvs. poate proveni din scopul dvs. de a păstra un jurnal alimentar. De exemplu, dacă încercați să urmăriți caloriile sau alte componente ale nutriției, mai multe aplicații au un număr de calorii încorporat și modalități de a urmări echilibrul nutrițional.

Identificați-vă obiectivele pentru păstrarea unui jurnal alimentar.

Scriind această postare pe blog, am identificat (neintenționat) scopul de a fi mai atent la acțiunile mele atunci când mănânc mâncarea mea preferată de gustare. Deși blogul despre M&M nu era scopul meu când m-am așezat să scriu acest articol, scrierea despre acest articol mi-a clarificat scopul de a ține un jurnal alimentar!

Începeți când sunteți gata.

Momentul respectiv poate fi când vrei să faci ceva diferit. Poate fi momentul în care decideți că doriți să înțelegeți mai bine tiparele alimentare.

Încercați, când sunteți gata, și vă rog să-mi spuneți cum vă merge și ce învățați!