Alimentele din dieta mediteraneană pot contribui la un declin mai lent pe măsură ce îmbătrânim

pește

O dietă în stil mediteranean, care include nuci, legume și pește, poate ajuta la încetinirea declinului funcției creierului.

Kale și somon, cineva? Alimentele pe care le alegeți pentru mese și gustări vă pot ajuta să vă construiți un corp mai puternic și să vă ajutați să păstrați funcția creierului.

Oamenii de știință de la National Eye Institute au studiat modul în care alimentele pe bază de plante din dietele mediteraneene ne-ar putea afecta ochii pe măsură ce îmbătrânim. Studiul a urmărit 4.000 de participanți pe o perioadă de 10 ani, verificându-și funcția creierului la fiecare câțiva ani. În plus față de cercetările lor legate de ochi, oamenii de știință au avut două constatări cheie în ceea ce privește funcția creierului și îmbătrânirea.

Persoanele care urmează o dietă în stil mediteranean au avut un risc mai mic de declin al funcției creierului. În plus, acest tip de dietă sănătoasă este asociată cu o scădere mai lentă a funcției creierului.

Dieta mediteraneană este o abordare sănătoasă pentru inimă. Se concentrează pe fructe, legume, cereale integrale, nuci, leguminoase, pește și ulei de măsline. În studiu, consumul unei diete bogate în pește și legume părea să aibă cel mai bun efect pozitiv. Participanții la studiu care au mâncat cel mai mult pește au avut cea mai mică rată de scădere a funcției creierului.

Pentru persoanele interesate să încerce câteva rețete sănătoase pentru inimă și creier, vizitați paginile Rețete sănătoase ale MedlinePlus. Rețete precum „Ton la grătar cu salată de năut și spanac” sau „Somon poșat” oferă modalități de a încorpora pește, leguminoase și legume în mese într-un mod delicios.

Surse: Comunicate de presă NIH; Institutul Național al Ochilor