COMUNICAT DE PRESĂ
SPITALUL GENERAL ȘI MARIN COLLINGWOOD
*************************
Timpul meselor se schimbă la Spitalul General și Marin Collingwood (CGMH) și începând de astăzi, pacienții pot alege dintr-o varietate de mese proaspete hrănitoare, preparate, gătite în casă de un bucătar certificat Red Seal, care face parte din serviciile alimentare ale spitalului. departament. CGMH a lansat inițiativa Freshflex în parteneriat cu Aramark, compania care supraveghează zonele de servicii dietetice și de mediu ale spitalului (EVS).

terapeutice

„Fiind primul spital de dimensiuni medii din Ontario care a implementat inițiativa Freshflex, suntem încântați să oferim mâncăruri hrănitoare pacienților, preparate proaspete la fața locului, îmbunătățind astfel și mai mult experiența pacientului”, spune Norah Holder, președinte și CEO CGMH. "În cele din urmă, dacă pacienții mănâncă alimente sănătoase și primesc restul de care au nevoie, toate acestea contribuie la procesul de vindecare."

Spitalul și Aramark au lucrat în colaborare la îmbunătățirile meniului care îndeplinesc acum mai mult de 20 de diete terapeutice, oferind pacienților hrana de care au nevoie, în funcție de starea lor. Spitalul a implementat un meniu cu ciclu de o săptămână în care pacienții aleg dintr-o varietate de selecții oferite fiecărei mese. Selecția de mese urmează ghidul alimentar actualizat al Canadei, care are recomandări în ceea ce privește creșterea grăsimilor omega 3, a cerealelor integrale, a fructelor și legumelor proaspete și a cărnii slabe acolo unde este posibil.

„În ultimele 12 luni, echipa la fața locului s-a pregătit cu sârguință pentru implementarea Freshflex, cu sprijinul Aramark Corporate. Pregătirile pentru implementare au inclus, de asemenea, renovări și îmbunătățiri la departamentul de servicii alimentare ", spune Natasha Mooney, manager, Servicii alimentare, nutriție clinică și EVS.

Angajații din dietă au început să se întâlnească astăzi cu pacienții pentru a oferi opțiuni pentru mesele din zilele următoare. „Vom oferi servicii excepționale pentru clienți și ne propunem să fim un punct culminant în ziua pacientului”, spune Mooney.

În plus, ca parte a implementării, a fost lansat un nou software de computer care se sincronizează cu dosarul medical al pacientului pentru a surprinde orice solicitări sau restricții alimentare menționate. Acest lucru asigură că sunt prezentate doar selecții adecvate pentru dieta pacientului, ca parte a selecției mesei.

Acest proiect a fost posibil parțial prin donații comunitare, în cadrul căreia o campanie de 350.000 USD pentru a sprijini implementarea Freshflex și-a îndeplinit obiectivul în această toamnă.

„Suntem atât de recunoscători donatorilor care au contribuit la realizarea acestei investiții importante în îngrijirea pacienților. Continuăm să fim lideri inovatori în domeniul sănătății, în ciuda facilității noastre subdimensionate și îmbătrânite. Vom accesa tehnologie și programare inovatoare ori de câte ori este posibil pentru a continua să asigurăm satisfacția pacienților și asistență medicală de calitate ”, spune Jory PritchardKerr, președinte și CEO al Fundației CGMH.