Există înlocuitori de ouă ușor și sănătoși pentru coacerea vegană, cum ar fi semințele de in sau banana, dar nu le puteți amesteca exact și faceți o omletă! Just Egg este un produs nou pentru cei care doresc să mănânce ouă, dar, conform pachetului, este „făcut din plante (nu din găini)”. OK, dar cum are gust? Și este sănătos? Continuați să citiți pentru a afla.

doar

Doar oul este vegan

Just Egg a durat cinci ani pentru ao găsi, dar au descoperit că proteinele din fasolea mung se amestecă magic ca un ou. Cine stia? Compania vinde, de asemenea, un lichid Just Egg, astfel încât să-l poți amesteca pe al tău, dar acest produs vine pre-gătit, pliat și congelat (patru într-o cutie), deci tot ce trebuie să faci este să îl încălzești. Uşor!

Producând doar ouă din plante, se folosește cu 98% mai puțină apă și cu 93% mai puține gaze cu efect de seră sunt emise în comparație cu ouăle convenționale.

Doar ingrediente din ouă

Ingredientele din Just Egg sunt apă, izolat proteic de fasole mung, ulei de rapiță presat prin expulză, amidon de porumb, conține mai puțin de două procente de praf de copt (pirofosfat acid de sodiu, bicarbonat de sodiu, amidon de porumb, fosfat monocalcic), usturoi deshidratat, ceapă deshidratată, extractivi naturali de morcov (culoare), extractivi naturali de curcuma (culoare), sare și transglutaminază.

Doar informații nutriționale pentru ouă

Pentru o bucată de ou pliat, este vorba de 100 de calorii, șapte grame de grăsime și 0,5 grame de grăsimi saturate. Are zero colesterol, 300 miligrame de sodiu, trei grame de carbohidrați, fără fibre sau zahăr și oferă șapte grame de proteine.

Pentru comparație, două ouă medii ar avea 120 de calorii, opt grame de grăsimi și trei grame de grăsimi saturate. Are 330 de miligrame, 120 miligrame de sodiu, fără carbohidrați, zahăr sau fibre și oferă 12 grame de proteine.

Cum să gătești doar ouă

Există patru moduri de a vă încălzi Justul Ou. Opțiunea recomandată este utilizarea unui cuptor cu prăjitor de pâine și încălzirea acestuia timp de aproximativ șase minute. De asemenea, îl puteți găti într-o tigaie timp de cinci minute sau în cuptorul obișnuit la 350 ° F învelit în folie timp de 15 minute. În cele din urmă, îl puteți înfășura într-un prosop de hârtie și îl puteți pune la cuptorul cu microunde timp de 90 de secunde, ceea ce am făcut.

Cum are gust doar ouă?

Am devenit de bază și mi-am pus Just Egg pe un chifle de grâu integral și, desigur, am fost puțin nervos să iau prima mea mușcătură. Dar a fost. . . minunat! Nu-mi venea să cred cât de mult arăta și avea gustul unui adevărat ou amestecat. Avea o aromă de ouă mult mai subtilă decât ouăle reale, dar am fost foarte impresionat.

Dacă aș adăuga alte ingrediente la sandvișul meu Just Egg, nu cred că aș fi putut spune că nu sunt ouă adevărate. Textura era moale și umedă și am intrat imediat pentru a doua mușcătură.

Am făcut câteva pentru familia mea și le-a plăcut atât copiilor, cât și soțului meu! Copiii mei au cerut de fapt un al doilea sandviș, dar pachetul avea doar patru ouă îndoite.

Doar idei de rețete cu ouă

În afară de un sandviș cu ouă, ați putea tăia, de asemenea, ouă fierte pliate gătite și puneți-l în tampon thai, orez prăjit, un burrito sau quesadilla sau într-o folie. Pentru veganii care caută un substitut de ouă, acesta este 100% câștigător! Comandați-vă online prin Amazon (4 USD pe cutie) sau căutați-l la un magazin din apropiere.