Valoarea superalimentelor constă în adăugarea lor la o dietă deja sănătoasă

Ați auzit multe despre superalimente. Adesea este o listă de alimente exotice pe care ați putea să le încercați o dată, dar este puțin probabil să adăugați la dieta dvs. obișnuită, de ex. ginseng, rodie, quinoa. Uneori este pur și simplu sugestia de a mânca mai multe banane.

superalimente

Lista mea pentru dvs. este una dintre alimentele obișnuite „de zi cu zi” care conțin unele calități super alimentare care sunt excelente pentru corpul și creierul dumneavoastră. Acestea sunt printre cele mai sănătoase alimente pe care le veți vedea pe rafturile zilnice ale supermarketurilor.

Adăugarea de alimente bogate în nutrienți înseamnă o nutriție mai bună, mai puține calorii

Nu există nicio îndoială că aceste alimente fie conțin substanțe nutritive importante și greu de găsit SAU au niveluri ridicate ale ceea ce se numește densitate nutritivă. Densitatea nutrienților se referă la cantitatea de nutriție pe care o obțineți într-un anumit număr de calorii.

Alimentele care au o mulțime de nutrienți într-un număr foarte mic de calorii sunt considerate „bogate în nutrienți”, de exemplu, somonul, algele și sardinele. Sau, dacă preferați, varza de Bruxelles, cartofii dulci și nucile.

Asta deja mi se pare bine!

Prânz: Vorbind despre somon și varză de Bruxelles, iată ceva pe care îl pregătesc la prânz. Așezați pielea de somon în jos într-o tigaie mică pe puțin ulei și unt și o răsucire de piper și sare. Tăiați capetele celor patru varză de Bruxelles și cuptorul cu microunde timp de 1 minut, apoi tăiați-le în jumătate (atenție sunt fierbinți!). Așezați-le în tigaie cu somonul, tăiate cu fața în jos. Când pielea somonului este clară, întoarceți-o și adăugați suc de lămâie, unt și usturoi zdrobit. Apoi adăugați rapid roșii feliate gros pe partea opusă varză de Bruxelles. Rotiți sucurile în jur. Opriți căldura și lăsați un minut. Apoi puneți tigaia la cuptor timp de 5 până la 7 minute. Cuptor cu microunde niste fasole, apoi cand somonul este gata asezati continutul pe farfurie si turnati sosul peste varza de Bruxelles si fasole. Bucurați-vă!

Consumul de nuci vă ajută să vă gestionați greutatea - Cercetările o demonstrează

Cum învăț să iubesc nucile. Am mâncat nuci zilnic de mulți ani din motive dietetice. Dar numai astăzi, eu ...

go.wja.is

Adăugați cât mai multe alimente bogate în nutrienți în dieta dvs. săptămânală și veți profita de beneficiile lor nesănătoase pentru sănătatea dvs.

Iată lista mea cu șapte superalimente de zi cu zi pentru tine

# 1 Avocado

Avocadoii au un conținut ridicat de grăsimi - tipurile bune de grăsime - și vă vor ajuta să vă tăiați talia în loc să o extindeți.

Avocado are o densitate calorică de 1,7 kcal pe gram și jumătate (

70 g) conține 114 kcal, 4,6 g fibre, 345 mg potasiu, 19,5 mg magneziu, 1,3 mg vitamina E și 57 mg fitosteroli (care este avocado poate îmbunătăți colesterolul ridicat (hipercolesterolemie)).

De asemenea, este alimentat cu vitamine A, B-6, C, E, K1 și grăsimi monoinsaturate (aproximativ 70% din totalul grăsimilor).

Cercetări recente au arătat că avocado poate fi util în tratamentul hipertensiunii și al diabetului zaharat de tip 2 (T2DM). În acest fel, avocado joacă un rol important în sănătatea noastră cardiovasculară. Alte studii au arătat că avocado poate ajuta la gestionarea greutății.

Aport zilnic: jumătate în fiecare zi, încercați să adăugați puțin ulei de măsline și oțet de mere, apoi tocați jumătate și adăugați piper. Urmăriți caloriile, reduceți altceva cu aproximativ 100 de calorii pentru a compensa.

# 2 Lămâi

În mod surprinzător, lămâile sunt printre cele mai sănătoase alimente de pe planetă.

Aceștia susțin tenul, funcția sistemului imunitar și chiar luptă împotriva cancerului cu dozele mari de vitamina C și flavonoide (antioxidanți). Antioxidanții ajută la eliminarea radicalilor liberi care pot deteriora celulele din corp.

În acest moment al pandemiei, antioxidanții ajută la susținerea sistemului imunitar.

Pe lângă scăderea potențială a tensiunii arteriale și beneficiul persoanelor cu astm, lămâile contribuie la maximizarea capacității corpului nostru de a absorbi fierul. Acest lucru este important pentru femei și pentru noi toți când suntem mai în vârstă.

Principala fibră din lămâi este pectina, o formă de fibră solubilă legată de multiple beneficii pentru sănătate. Fibrele solubile pot îmbunătăți sănătatea intestinelor și pot încetini digestia zaharurilor și a amidonului. Cu toate acestea, pentru a obține pectina, trebuie să mâncați pulpa de lămâie.

Strângeți o lămâie peste avocado zilnic și bucurați-vă de beneficiile ambelor! De fapt, nu fac asta, pentru că tăi jumătate de lămâie și mănânc toată pielea și pulpa, zilnic.

# 3 Ouă

În urmă cu 15 ani, medicii își avertizau pacienții cu privire la ouă.

Acum, ouăle au intrat într-un cerc complet, deoarece s-a constatat că colesterolul din dietă nu se traduce la colesterolul din sânge.

Au fost dovedite acum de mai multe studii recente pentru a crește colesterolul bun, scad colesterolul rau si contin o multime de substante nutritive esentiale pentru organism.

Ouăle sunt un aliment nutritiv. Acestea sunt relativ scăzute în calorii și grăsimi saturate și bogate în proteine, vitamine, minerale și alți nutrienți sănătoși, cum ar fi luteina și zeaxantina, care sunt bune pentru ochi, și colina, de care au nevoie nervii și creierul.

Cei mai notabili nutrienți din ouă sunt biotina, vitamina B12, colina și proteinele de înaltă calitate. Un ou mare conține aproximativ 6g de proteine ​​și 70 de calorii.

Mănânc două ouă zilnic, deci sunt 12 g de proteine ​​bune și 140 de calorii - care, prin coincidență, este cam la fel ca jumătate de avocado.

De ce săriți micul dejun când puteți mânca acest lucru și vă puteți îmbunătăți sănătatea

Îmbunătățirea inimii și a sănătății vasculare nu a fost niciodată atât de ușoară. Văd mulți oameni care se feresc de alimente precum ovăz și ...

go.wja.is

# 4 Cartofi dulci

Cartofii dulci conțin o enzimă care transformă majoritatea amidonului lor în zaharuri pe măsură ce cartoful se maturizează. Această dulceață continuă să crească în timpul depozitării și când sunt fierte.

De multe ori surprinde oamenii să afle că, spre deosebire de cartofii obișnuiți, cartofii dulci sunt mult mai nutritivi. Cartofii dulci acoperă diferența dintre a fi un amidon sănătos și o legumă.

Cartofii dulci au un conținut mai mare de beta caroten decât multe alte legume și sunt o sursă bună de calciu, potasiu, fibre și vitaminele A și C.

Au un amestec puternic de substanțe nutritive și pot adăuga destul de puțină aromă unei mese altfel plictisitoare.

Rețetă ușoară: Pătrundeți pielea de cartof dulce de mai multe ori cu o furculiță. Așezați pe o foaie de copt căptușită cu folie și coaceți la 200C (400 ° F) până se înmoaie, aproximativ 45 de minute. Sau, la fel ca mine, cuptor cu microunde timp de 2 minute, apoi în cuptor pentru 20 de minute. De asemenea, stropesc cu ulei de măsline, piper și sare înainte de a pune la cuptor.

Am început trail running la 70 de ani - în afară de a fi mușcat de câini, îmi place

Alergarea pe trasee este stimulantă și vă menține creierul în alertă

go.wja.is

# 5 Usturoi

Ce ar fi lista de superalimente de zi cu zi fără usturoi?

Usturoiul este cunoscut pentru proprietățile sale sănătoase. Ca legumă de aliu, oferă un nutrient rar și diferit de care oamenii au nevoie zilnic. Consumul de aliu are multe beneficii, inclusiv un sistem cardiovascular îmbunătățit, efecte antiinflamatorii asupra întregului corp, beneficii antivirale și prevenirea cancerului.

S-ar putea să fiți surprinși să aflați că s-a dovedit că anumiți nutrienți din alimente reduc anxietatea sau stimulează eliberarea neurotransmițătorilor precum serotonina și dopamina - și cu toții dorim să ne simțim cât de bine putem în aceste perioade de incertitudine.

Usturoiul, împreună cu condimentele precum ghimbirul, curcuma și capsaicina (din ardei iute) se numără printre acele alimente care sunt asociate cu anxietate redusă. Se pot adăuga cu ușurință la supe, tocănițe, salate sau sosuri de salată.

Tip: Când gătesc la cuptor, cum ar fi cu somonul sau cartofii dulci de mai sus, adaug cățele întregi de usturoi. Ei ies dulci și squishy și delicioși și nu ar putea fi mai simplu de gătit! Minunat dacă termin o friptură în cuptor și apoi mănânc cu friptura.

# 6 Pepene verde

La fel ca lămâile, pepenele verde este o altă surpriză de zi cu zi.

Pepenele verde conține aproximativ 12% fibre și s-ar putea să fiți surprinși să știți că are o densitate a apei relativ mai mică decât castraveții și roșiile. Este o sursă excelentă de vitamina C și o sursă foarte bună de vitamina A datorită beta-carotenului.

Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina B1 (la fel ca șunca, laptele de soia și dovleceii de ghindă).

S-a demonstrat că aportul ridicat de vitamina C și beta-caroten reduce riscul bolilor de inimă, îmbunătățește condițiile astmului bronșic, reduce riscul de cancer de colon și ameliorează unele dintre simptomele osteoartritei și artritei reumatoide.

Pepenele roșu este, de asemenea, o sursă foarte concentrată de licopen carotenoid, care are proprietăți antioxidante și posibil de prevenire a cancerului (roșiile au și licopen).

De asemenea, este interesant faptul că persoanele ale căror diete sunt bogate în două substanțe frecvent întâlnite în fructe și legume - dintre care una este licopenul - au un risc mai mic de a dezvolta degenerescență maculară avansată legată de vârstă (DMA). Așadar, consumul de pepene verde este potențial bun pentru longevitatea ochilor.

În ceea ce privește știrile care nu sunt atât de bune, în timp ce carotenoizii precum licopenul s-au gândit la un moment dat să reducă șansele malignității prostatei, cercetările ulterioare nu au găsit nicio dovadă că așa este. Ca supraviețuitor al cancerului de prostată, asta mă dezamăgește