Migdalele cresc pe un copac. Fotografie de Justin Sullivan/Getty Images

pentru

Majoritatea dintre noi ar trata mai degrabă în mod natural colesterolul ridicat dacă este posibil. Dar, în funcție de nivelul colesterolului, mulți medici vor prescrie medicamente, cum ar fi o statină. Statinele pot fi eficiente în scăderea colesterolului, dar pot provoca și efecte secundare adverse pentru unii indivizi. În primul rând, ascultați-vă întotdeauna medicul și nu renunțați niciodată să vă luați medicamentele fără să le consultați, dar puneți întrebări pentru a înțelege bine toate opțiunile care vă pot ajuta în scăderea colesterolului.

O opțiune este reducerea colesterolului într-un mod mai natural, și anume prin ceea ce mănânci. Dacă trebuie să luați medicamente, faceți acest lucru. Dar, de asemenea, modificarea alegerilor alimentare poate avea un impact pozitiv asupra readucerii colesterolului în intervalul normal.

Iată câteva posibile opțiuni dietetice de scădere a colesterolului de luat în considerare:

1. Făină de ovăz

Fulgi de ovăz din cereale integrale este un aliment nutritiv ieftin, care are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv scăderea colesterolului, dar și a tensiunii arteriale, stabilizarea zahărului din sânge și furnizarea de fibre pentru a vă umple. Făina de ovăz conține atât fibre solubile, cât și fibre insolubile, dar fibra solubilă conține o componentă numită beta-glucan, care este deosebit de bună pentru a ajuta la scăderea colesterolului LDL, cel rău, prin blocarea absorbției acestuia. Utilizați fie ovăz laminat de modă veche, ovăz de gătit rapid sau ovăz tăiat din oțel, deoarece conțin cerealele întregi. Evitați fulgi de ovăz instant, deoarece nu este considerat un cereale integrale și multe soiuri conțin aditivi inutili, cum ar fi zahărul și sarea.

2. Migdale și Fistic

Acești profesioniști care scad colesterolul conțin substanțe importante pentru combaterea colesterolului ridicat. Migdalele sunt bogate în acid oleic, un acid gras omega-9 care blochează absorbția colesterolului LDL, iar migdalele conțin, de asemenea, aminoacidul arginină necesar pentru obținerea oxidului nitric. Oxidul nitric ajută la relaxarea arterelor, astfel încât tensiunea arterială este redusă și previne lipirea trombocitelor de sânge de vasele de sânge care ar putea determina coagularea sângelui, ducând la un atac de cord. Fisticul este bogat în grăsimi monoinsaturate și antioxidanți, ambii fiind substanțe sănătoase pentru inimă. Împreună, migdalele și fisticul oferă fibre și fitosteroli care pot bloca absorbția colesterolului din dietă. Deoarece ambele conțin o cantitate mare de grăsimi, ceea ce înseamnă mai multe calorii, este nevoie doar de o mână pe zi.

3. mere și portocale

Aceste fructe obișnuite găsite pe tot parcursul anului conțin un ingredient care scade colesterolul numit pectină. Pectina, o fibră solubilă se dizolvă parțial în apă pentru a forma o masă gelatinoasă care captează colesterolul. Colesterolul blocat este împiedicat să fie absorbit și să se întoarcă înapoi în ficat și, în schimb, este eliminat din organism, ajutând la scăderea colesterolului LDL. Merele și portocalele conțin, de asemenea, o clasă de antioxidanți numiți polifenoli, care pot crește colesterolul HDL, bun, contribuind la contracararea aterosclerozei, acumularea colesterolului și a altor substanțe grase pe pereții arterelor. Veți obține mai multe beneficii de scădere a colesterolului dacă mâncați un măr întreg (cu pielea) sau portocală, spre deosebire de consumul de suc.

Catei de usturoi. Fotografie de SAUL LOEB/AFP/Getty Images

4. Usturoiul

Un studiu recent de meta-analiză a arătat că usturoiul pare a fi semnificativ clinic în reducerea colesterolului total din sânge, împreună cu îmbunătățirea ușoară a colesterolului HDL. Usturoiul are o capacitate remarcabilă de a inhiba sinteza colesterolului și de a suprima oxidarea LDL. De asemenea, a arătat alte atribute cardiovasculare ale reducerii tensiunii arteriale și a agregării plachetare. Usturoiul este, în general, sigur și tolerabil de utilizat pentru majoritatea oamenilor, dar poate provoca un gust de usturoi sau respirație cu efecte secundare gastro-intestinale ușoare. Utilizați usturoi proaspăt la gătit și consultați-vă medicul despre utilizarea extractului de usturoi.

5. Psyllium blond

Această plantă se găsește în coji de semințe și laxativul Metamucil. Este menit în primul rând să fie utilizat ca laxativ, dar pretinde și să reducă riscul bolilor de inimă prin tratarea colesterolului ridicat și a tensiunii arteriale crescute. Cei cu colesterol ridicat ușor până la moderat par să beneficieze cel mai mult cu un nivel redus de colesterol și este cel mai eficient atunci când sunt luați cu alimente la masa. Utilizarea psylliumului blond (Metamucil) poate, de asemenea, face posibilă reducerea dozei de medicamente care scad colesterolul. Psylliumul blond conține fibre solubile și acționează prin prinderea acizilor biliari din intestin, excretându-i, determinând ficatul să scoată mai mult colesterol LDL din fluxul sanguin.

6. Semințe de in

Semințele de in umile pot fi o putere în lupta cu colesterol ridicat. Proprietățile care promovează sănătatea semințelor de in sunt conținutul bogat de acizi grași omega-3 și concentrația ridicată de lignină și fibre solubile. Cercetările au arătat că semințele de in par să reducă colesterolul total și colesterolul rău sau LDL. Cu toate acestea, nu pare să aibă prea mult efect asupra creșterii HDL, colesterolul bun. Semințele de in pot fi achiziționate întregi sau măcinate. Oricare poate fi folosit în diferite metode de gătit pentru a stropi în iaurt, un smoothie, amestecat în preparate din carne sau coapte în pâine și brioșe.

Frunze de ceai verde proaspăt culese. Fotografie de Chris McGrath/Getty Images

7. Ceaiul verde

Utilizat în mod obișnuit ca băutură, acest produs provine din planta Camellia sinensis, iar extractul poate fi obținut din frunze. Diverse studii epidemiologice, clinice și experimentale au demonstrat o corelație pozitivă între consumul de ceai verde și sănătatea cardiovasculară prin eficacitatea sa în tratarea colesterolului ridicat. Principalul polifenol implicat în efectul benefic al ceaiului verde asupra nivelului de lipide este catechinele. Catechinele inhibă enzimele cheie implicate în sinteza lipidelor și reduc absorbția lipidelor intestinale, scăzând astfel nivelul colesterolului din sânge. Pregătiți o ceașcă de ceai verde astăzi și bucurați-vă de rezultatele avantajoase pentru sănătate pe care le poate avea.

8. Fasole și linte

Ultima pe listă, dar nu în ultimul rând, aceste leguminoase umplute cu fibre sunt ambalate cu fibre solubile, prietenul nostru pentru a ajuta la reducerea colesterolului LDL. Fasolea și lintea sunt fermentate în colon, împiedicând producția și absorbția colesterolului. De asemenea, conțin o serie de fitochimicale care previn acumularea plăcii care cauzează ateroscleroză. Cu un conținut scăzut de grăsimi, acestea reprezintă o alternativă sănătoasă la proteinele animale, care conține grăsimi saturate nu atât de sănătoase și pot fi utilizate într-o varietate de alimente, de la supe până la adăugarea de orez sau într-un burrito.