Toate lucrurile vegane. Jurnal de călătorie. Rețete. Fotografii de călătorie. Cotații

este

Știați că un ficat lent, supraimpozitat, vă poate împiedica să pierdeți în greutate? Pe lângă toate caloriile „goale” din alcool, alcoolul poate inhiba capacitatea ficatului de a metaboliza grăsimile. Dar alcoolul nu este singurul vinovat. Medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală și fără prescripție medicală, pesticidele și poluanții sub formă de aditivi alimentari și chiar și în aerul pe care îl respirăm se pot adăuga, de asemenea, la volumul de lucru al ficatului.

Un ficat supraîncărcat poate manifesta, de asemenea, simptome nespecifice, cum ar fi constipație, balonare, greață și disconfort după mese. Există anumite suplimente și alimente pe care le puteți include în dieta dvs. pentru a crește funcția hepatică și a ajuta procesul de detoxifiere. Unul dintre ei este puternicul anghinare.

Anghinarea, care face parte din familia cardului, are un conținut ridicat de fitonutrienți silimarină și cinarină. Acești compuși sunt puteri în apărarea ficatului. Cynarin este un coleretic, ceea ce înseamnă că crește producția de bilă. Bila, este produsă de ficat și depozitată în vezica biliară. Acesta joacă un rol important în digestia grăsimilor și în eliminarea toxinelor periculoase. . Silimarina este un puternic antioxidant și protejează ficatul de rănirea radicalilor liberi.

Anghinare, (anghinare glob) denumire științifică cyanara scolymus sunt una dintre cele mai vechi legume cultivate și au fost considerate o delicatesă de grecii antici și de romani. Împreună cu funcția hepatică puternică, compușii care stimulează anghinarea sunt, de asemenea, bogate în minerale, cupru, mangan, fosfor și fier. Le puteți cumpăra proaspete și prăji sau fierbe. Nu uitați să îndepărtați „sufocatorul”, partea dură necomestibilă de la baza plantei. De asemenea, le puteți cumpăra de la ghișeele de delicatese sau comod în cutii.

Faceți clic aici pentru o rețetă simplă și delicioasă de paste folosind conserve de anghinare.