Ni se spune adesea să nu bem apă imediat după ce luăm lapte, de teamă pentru probleme de stomac. Este justificată frica?

NDTV Food | Actualizat: 28 martie 2018 16:26 IST

sigur

  • Mulți oameni cred că apa potabilă imediat după lapte este dăunătoare.
  • Consumul de apă după masă diluează sucurile digestive.
  • Unii oameni au greutate după ce au consumat apă după masă.

Suntem siguri că trebuie să fi fost avertizat de mama sau bunica dvs. împotriva apei potabile imediat după ce ați băut o ceașcă de lapte cald. Avertismentul repetat spune că consumul de apă imediat după lapte poate perturba stomacul și poate provoca probleme digestive. Dar, este cu adevărat adevărat? O mulțime de oameni sunt confuzi cu privire la care sunt bunele practici legate de consumul de lapte și apă. Există unele credințe care consideră că apa potabilă înainte de lapte este sigură și după lapte este dăunătoare și există altele care înoată în sens invers.

Până în prezent, nu s-a efectuat niciun studiu științific sau cercetare cu privire la care obicei alimentar este sigur și care este dăunător. Cu toate acestea, un număr bun de persoane se plâng de dureri de stomac sau de neliniște și greutate, dacă beau apă după ce au băut lapte. Acest lucru se poate datora faptului că apa potabilă după ce a primit lapte încetinește procesul metabolic al proteinelor din lapte, făcând stomacul acid. Acest lucru se întâmplă deoarece acum se produce mai mult acid stomacal pentru a absorbi și a digera aceeași cantitate de lapte, deoarece apa a diluat sucurile digestive. Problema este deosebit de rea pentru persoanele care au stomacul sensibil.

Aceeași logică se aplică și motivului pentru care consumul de apă imediat după mâncare provoacă greutate și senzație de balonare. Cu toate acestea, nu există nimic care să dovedească un efect pe termen lung sau vreun efect nociv al unui pahar de apă după lapte. De asemenea, este pertinent să menționăm că laptele este alcătuit mai ales din apă, cu grăsimi și proteine ​​suplimentare aruncate. Deci, nu poate strica să bei apă după aceea. Cu toate acestea, dacă sunteți cineva care are antecedente de probleme digestive, cel mai bine este să consultați un medic de încredere pentru a afla care este cea mai bună practică pentru dvs., în acest sens.

  •