mănânci
Potrivit Centrelor pentru Controlul Bolilor, ratele obezității în rândul copiilor și adolescenților s-au triplat în ultimele două decenii. Agenția federală spune că 17% dintre copiii americani sunt obezi. La nivel local este mai rău - 27,7 la sută în Poughkeepsie, 24,7 la sută în Kingston și 22,5 la sută în Saugerties pentru elevii de liceu și gimnazial și 23,5 la sută pentru elevii elementari din Saugerties, potrivit celor mai recente cifre de la Departamentul de Stat al Sănătății.

Au fost implementate mai multe programe federale pentru îmbunătățirea nutriției alimentelor servite în cantinele școlii și distribuitoarele automate. Cel mai recent este inițiativa Smart Snacks in Schools din acest an, care stabilește limite privind conținutul de grăsimi, calorii, zahăr și sodiu al gustărilor - în special, gustările trebuie să conțină cel mult 200 de calorii, nu mai mult de 35% din acele calorii provenind din zahăr sau grăsime. Pentru grăsimile saturate, plafonul este de 10%. Grăsimile trans sunt interzise, ​​iar sodiul este limitat. Gustările trebuie să conțină cel puțin 50% cereale integrale sau să aibă cereale integrale, fructe, legume, lactate sau proteine ​​listate ca prim ingredient și să conțină cel puțin 10% dintr-o vitamină necesară.

Directorul de liceu Junior-Senior Tom Averill a spus că la începutul anului școlar a existat puțină rezistență din partea elevilor. În timp ce le-a înțeles reticența de a se conecta imediat la program, le-a subliniat că nu ar putea fi rău să mănânce sănătos.

Liniile directoare privind conținutul nutrițional al gustărilor vândute la școli sunt doar ultima parte a actului federal care trebuie executat. O altă componentă a legii implică o mai bună monitorizare a standardelor nutriționale menținute în sălile de prânz. În acest scop, districtele vor fi auditate la fiecare trei ani pentru a se asigura că îndeplinesc standardele aprobate. Saugerties a fost auditat în anul școlar 2012-2013 și, potrivit managerului de afaceri Lissa Jilek, a trecut „cu brio”.

Și părinții au acces la defalcarea nutrițională a alimentelor copiilor lor care sunt servite prin intermediul site-ului web al districtului. Sub legătura de cafenea, există informații despre conținutul de calorii și carbohidrați al fiecărui aliment servit într-o zi dată.

Există critici ai programului; unii consideră că este prea multă implicare federală în școlile locale. Cu toate acestea, pentru a se califica pentru finanțare federală suplimentară pentru prânzuri gratuite și cu preț redus, școlile trebuie să îndeplinească aceste standarde.

Aceste informații au fost valoroase pentru dvs.? Atunci trimite-ne un dolar. De fapt, trimiteți-ne 50 USD și vă vom oferi acces gratuit la conținutul nostru premium online timp de un an. Deveniți parte a familiei noastre locale de sprijin. Trebuie să avem spatele reciproc. Suntem în asta împreună. A face o contributie.

S-ar putea să vă placă astea

Alegătorii Saugerties aprobă în mod covârșitor proiectul de îmbunătățire a capitalului de 22 de milioane de dolari al districtului școlar

Consiliul școlar Onteora lucrează la schimbul de informații mai eficient

Kingston, Saugerties, Onteora și New Paltz Middle School merg pe deplin la distanță pentru restul anului

Abonati-va

Independent. Local. Substantiv. Abonează-te acum.

Instagram

hudsonvalleyone

Print & On-line. Știri și cultură din Valea Hudson Am combinat Kingston, New Paltz, Saugerties și Woodstock Times într-unul: Hudson Valley One.