există

Luna octombrie este luna de conștientizare a cancerului de sân. După cancerul de piele, cancerul de sân este cel mai frecvent cancer și 1 din 8 femei vor fi afectate de acesta.

Există vreo legătură între nutriție, excesul de greutate și cancerul de sân? Hai să aruncăm o privire.

Legătura dintre greutate și cancerul de sân

Se consideră că obezitatea și supraponderalitatea, în special greutatea abdominală, sunt asociate cu un risc crescut de dezvoltare a cancerului de sân și cu rezultate mai slabe la femeile cu cancer de sân stabilit. Nivelurile ridicate de insulină (determinate de aportul de alimente procesate, cu conținut ridicat de zahăr/glicemic ridicat) contribuie la transportarea unei greutăți prea mari, în special a greutății abdominale. Nivelurile unui hormon numit IGF-1 (factor de creștere asemănător insulinei) cresc odată cu insulina. În studiile la șoareci, s-a constatat că nivelurile mai ridicate de IGF-1 cresc tumorile mamare, iar în studiile la om au fost găsite că promovează creșterea tumorii.

În urma unui studiu de 67.000 de femei (cu vârsta cuprinsă între 50 și 79 de ani) în studiul inițiativei pentru sănătatea femeilor, femeile care erau supraponderale și obeze au prezentat un risc crescut de cancer de sân invaziv comparativ cu femeile cu greutate normală. Acest risc a fost deosebit de semnificativ la femeile cu un IMC peste 35. La femeile aflate în post-menopauză, excesul de greutate este considerat într-adevăr un factor de risc pentru tumorile mamare estrogen-pozitive.

Există vreo legătură cu nutriția?

O dietă pe bază de plante poate reduce riscul unei femei de a dezvolta cancer de sân și chiar reapariția cancerului. Într-un studiu de cohortă pe 91.000 de femei, o dietă pe bază de plante bogată în legume și fructe a fost asociată cu un risc de 15% al ​​cancerului mamar și un efect mai semnificativ asupra tumorilor negative ale receptorilor de estrogen și progesteron. Un studiu de control de caz asupra efectului unei diete mediteraneene cu legume, pește, ulei de măsline și leguminoase a arătat o asociere independentă cu un risc mai mic de cancer de sân. În cele din urmă, o meta-analiză a datelor din 17 studii privind consumul ridicat de legume comparativ cu consumul redus de legume a fost asociată cu o reducere de 25% a riscului de cancer mamar. Constatările nu au fost confirmate în 8 studii.

Soia, bogată în estrogeni vegetali, în ultimele studii s-a dovedit că NU crește riscul de cancer și poate reduce chiar recurența.

Grăsimile dietetice au fost controversate și sunt încă nehotărâte cu privire la creșterea riscului de apariție a tumorilor mamare. Recomandările actuale sunt limitarea grăsimilor saturate de origine animală și a grăsimilor polinesaturate și mononesaturate, cum ar fi pește, ulei de măsline, nuci, avocado și semințe de chia/in ca surse.

Ce putem face pentru a reduce riscul dincolo de screeningul adecvat vârstei?

Trebuie să limităm alimentele „albe” cu carbohidrați simpli și zahăr procesat, cum ar fi pâinea, pastele, prăjiturile, chipsurile și alte produse de patiserie, pentru a numi doar câteva. Studiile sugerează că o dietă bogată în fibre ar putea fi corelată cu un risc redus de anumite tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân. Trebuie să favorizăm alimentele cu FIBRE ÎNALTĂ (cum ar fi legumele, fructele și cerealele integrale) pentru a menține o greutate sănătoasă și pentru a reduce nivelul de insulină și nivelul IGF-1.

Putem „mânca curcubeul” - prin includerea alimentelor COLORATE bogate în fitonutrienți care pot reduce riscul:

Carotenoizi (morcovi, dovlecei), licopen (roșii fierte)

Indoli (legume crucifere - varză crudă, broccoli, conopidă)

Izoflavone (boabe de soia, leguminoase, semințe de in)

Flavonoide (majoritatea legumelor, busuioc, mentă, ceapă, ceai)

Includeți proteine ​​slabe în dieta dvs. și favorizați proteinele pe bază de plante, inclusiv surse neprelucrate de soia, cum ar fi tofu, edamame și lapte de soia.

Dar alcoolul?

Potrivit Societății Americane a Cancerului, se recomandă reducerea la minimum a alcoolului (nu mai mult de 1 băutură/zi) din cauza riscului crescut de a dezvolta cancer de sân.

Linia de fund:

„Suntem ceea ce mâncăm” se aplică poate tuturor aspectelor sănătății noastre și de multe ori suntem concentrați asupra aspectului fizic din punct de vedere al greutății. După cum putem vedea, există o legătură nu numai cu diabetul de tip 2, sănătatea inimii, ci și cu cancerul, în special cancerul de sân, așa cum sa discutat aici.

Ce schimbări vei face pentru sănătatea ta astăzi?

Vă rugăm să rețineți, cele de mai sus au doar scop informativ și pentru probleme de sănătate specifice, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră.

Neuhouser ML, Aragaki AK, Prentice RL și colab. Risc excesiv, obezitate și risc de cancer mamar invaziv postmenopauzal: o analiză secundară a inițiativei de sănătate a femeilor, studii clinice randomizate. JAMA Oncol. 2015; 1 (5): 611-621. doi: 10.1001/jamaoncol.2015.1546

Link LB, Canchola AJ, Bernstein L și colab. Tiparele dietetice și riscul de cancer mamar în cohorta din California Teachers Study. Sunt J Clin Nutr. 2013; 98 (6): 1524-1532.

Demetriou CA, Hadjisavvas A, Loizidou MA, și colab. Modelul alimentar mediteranean și riscul de cancer mamar la femeile greco-cipriote: un studiu caz-control. Cancer BMC. 2012; 12: 113. Publicat pe 23 mar 2012.