DOCTOR RACH - AVOCAT PENTRU SĂNĂTATEA ȘI NUTRIȚIA COPIILOR ȘI MAMA A 4 FETE

Oricine are o poveste - AICI ESTE A MEA

faceți
Sunt originar din Australia și mi-am crescut cu tânără familia tânără și îmi conduc propria cabinet la Sydney când soțului meu i s-a oferit un nou rol în compania sa din Statele Unite. Am mai fost în Statele Unite pentru vacanță și știam cât de frumoși și prietenoși erau oamenii, așa că am fost de acord cu soțul meu că ar trebui să profităm de ocazie și să ne mutăm. Mi-am vândut cabinetul în Sydney și ne-am luat cele patru fete, toate sub vârsta de 10 ani, și am zburat pentru noua noastră aventură.

Fata mea se numește Pascal, Charlize, Coco Rose și bebelușul meu este Scarlett. Ca mamă a patru copii, sunt foarte pasionată de sănătatea și nutriția copiilor. Nu sunt una dintre acele mame care monitorizează fiecare bucată de mâncare care intră în gura familiilor mele, dar mă asigur că primesc în dieta lor toate vitaminele, mineralele și nutrienții de care au nevoie pentru a fi sănătoși și pentru a se dezvolta corect.

Ori de câte ori vă așezați într-o zonă nouă, unul dintre primele lucruri pe care le faceți este să vă localizați serviciile esențiale. Știți - benzinăria dvs., oficiul poștal, coaforul dvs. și, bineînțeles, supermarketul. Prima mea experiență la un „Mega” Mart american a fost oarecum confruntătoare. Primul lucru pe care l-am observat a fost că secțiunea de fructe și legume era foarte mică. A fost puțin îngrijorător pentru că știam cât de important este să ai o selecție bună de produse. M-am gândit: „Cum poate acest loc să fie atât de MARE, dar să aibă o secțiune atât de mică de fructe și legume?”

Apoi l-am văzut și, ca să fiu sincer, m-a uimit: culoarele și navele de alimente procesate preambalate. Unde trebuia să încep?

Coridorul pentru cereale pentru copii mi s-a părut mai degrabă un magazin de bomboane. Oh, selecția ... Alegeri nesfârșite și nesfârșite ... Marshmallows și ciocolată în cereale la micul dejun? Într-adevăr? Am început să citesc partea din spate a cutiilor cu cereale pentru copii pe care nu le văzusem până acum. Cerealele fără aproape substanțe nutritive au fost înfășurate într-o cutie strălucitoare, indiferent de cel mai recent film pentru copii care a fost prezentat. Alegerea mâncării pe care o dau copiilor mei ar trebui să fie determinată de jucăria sau jocul pe care și-l doresc și care este inclus în cutie? Copiii mei ar fi mai bine să mănânce cutia decât să mănânce conținutul majorității cerealelor pe care le-am examinat.

Apoi am trecut la secțiunea frigorifică. Ce? Câtă energie electrică folosea acest magazin pentru a menține toate aceste frigidere în funcțiune? Erau coridoare și coridoare de orice fel de alimente congelate la care te-ai putea gândi. Burritos congelați, bețișoare de pește congelate, pepite congelate de pui…. A mai gătit cineva de fapt? Sau toți tocmai au încălzit ceva dintr-o cutie și i-au dat asta copilului lor pentru cină? Trebuia să petrec o săptămână bună în acest magazin navigând ca și cum aș fi fost Cristofor Columb navigând pe un nou pământ. Știu că există ceva sănătos pentru a-mi hrăni copiii în acest magazin undeva. Sper!

Ca cineva care înțelege nutriția, mă întorc întotdeauna în spatele produselor pentru a vedea exact ce conțin ingredientele înainte să cumpăr ceva. Ce m-a șocat în continuare a fost că tot acest zahăr era ascuns în lista de ingrediente. Există peste 50 de nume pentru zahăr pe care companiile le folosesc pentru a ascunde conținutul de zahăr pe lista de ingrediente. Denumiri precum dextrina sau soribitolul sau maltodextrina sunt folosite pentru a deruta consumatorul și a ascunde cât de mult zahăr este conținut în fiecare produs. Deci, fără să știm, copiii americani au 20, 30 și chiar 50 de lingurițe de zahăr FIECARE ȘI ÎN FIECARE ZI.

„Acest lucru nu poate fi corect!” M-am gândit. „Copiii se bazează pe noi ca adulți pentru a-i învăța și a le oferi o sursă bună de hrană”. Dar ce le oferă companiile alimentare? ZAHĂR…. Și de ce? Deoarece este dulce, nu se mulțumește și copiii vor dori să revină pentru mai mult. Deveneam un pic supărat pe aceste companii de alimente extrem de profitabile care ne exploatau copiii.

Apoi mi-am înscris copiii la școală. Școala arăta grozav și mi-au spus că au o cafenea unde majoritatea copiilor își iau prânzul. Prețul pentru prânz a fost atât de ieftin încât i-am trimis pe copiii mei mai mari cu niște bani în buzunar și le-am cerut să aleagă o opțiune sănătoasă la cantină. Când au venit acasă mi-au spus că au 2 opțiuni în acea zi: pizza sau mac & cheese. Am contactat școala și mi-au confirmat alegerea. „De ce nu există o opțiune sănătoasă?”, Am întrebat. „Copiii nu vor mânca”, au răspuns ei.

Mi-am dat seama de ceva. Tratările nu mai erau de fapt delicatese. Acum erau elemente esențiale în dieta copiilor americani. Pizza, înghețată, gustări sărate, sodă erau consumate în fiecare zi ca și cum ar fi un măr, o portocală sau o legumă.

Cu siguranță, această dietă trebuie să aibă un efect asupra copiilor din America. Am făcut niște cercetări. Am constatat că 1 din 3 copii americani sunt fie obezi, fie supraponderali. Ce. Apoi am observat-o. Mulți dintre copiii pe care i-am văzut în jurul meu la școală sau la magazine erau supraponderali. Mulți par că se luptau pentru energie. Nu e de mirare ... Cu supraîncărcarea de zahăr din dieta lor. Treceau continuu prin creșteri și scăderi de zahăr. Corpurile lor depozitau excesul de grăsimi.

Studiile arată că, dacă sunteți supraponderal și obez în copilărie, atunci este foarte probabil să fiți supraponderali și obezi atunci când sunteți adult.

Apoi am ieșit la cină la un restaurant „de familie”. Opțiunile ieftine din meniul pentru copii au inclus pepite de pui prăjite, cartofi prăjiți și un sifon. Hei, cu doar 20 de cenți în plus aș putea face upgrade la locul în care copilul meu ar putea avea o ceașcă de sodă mai mare decât capul ei. 'Ce? Reumpleri gratuite? Vrei să spui că pot să umplu acea ceașcă gigantică de câte ori îmi place? ”Nu există așa ceva ca o reumplere gratuită în Australia, deci acesta a fost un concept nou. Am văzut copii care înghițeau sifonul de parcă ar fi fost în Sahara și tocmai găsiseră apă. Problema este că sifonul nu îți potolește setea. Așa că aceiași copii își vor umple cupele pentru călătoria spre casă.

Este ca și cum ai amesteca 20 de lingurițe de zahăr cu apă carbogazoasă și l-ai sfâșia.

Acum, ca mamă, știu că trebuie să le ofer copiilor mei o formă bună de vitamine și substanțe nutritive, întrucât nu întotdeauna o vor scoate din alimentele cu deficit de nutrienți care sunt disponibile. Cu toți copiii, poate fi greu să îi determinați să mănânce suficient de consistent din alimentele bune pentru a absorbi vitaminele, mineralele și nutrienții de care au nevoie.

Deci, ce este disponibil pentru a ajuta copiii? M-am întors la supermarket pentru a găsi câteva opțiuni sănătoase. L-am întrebat pe simpaticul funcționar al magazinului de unde pot obține câteva opțiuni de mâncare sănătoasă pentru copiii mei. „Vitaminele pentru copii sunt pe culoarul 5”, a spus el. Am descoperit prin ceea ce înțelegea el prin „vitamine pentru copii” erau de fapt vitamine pentru urs gumos acoperite cu zahăr. Nu încearcă să ascundă zahărul aici, oameni buni. O putem vedea în exterior. Deci, permiteți-mi să înțeleg acest lucru: sunt menit să le ofer copiilor mei mai mult zahăr doar pentru a aduce vitamine în ele? Nu am fost deloc mulțumită de această opțiune. Vreau să reduc aportul de zahăr al copiilor mei. Nu crește-l.

Atunci am analizat shake-urile nutriționale. Am crezut că aceasta va fi modalitatea perfectă de a ajuta lucrurile bune să intre în copiii mei. Așa că am cercetat mărcile de top de shake-uri nutriționale pentru copii de pe piață și ghicesc ce? Primul ingredient este de obicei apă, iar al doilea ingredient este aproape întotdeauna zahărul. Așadar, din nou, vitaminele și mineralele de care au nevoie copiii mei sunt învelite în mai mult zahăr! Nu mi-a venit să cred.

Atunci am dat peste ideea pentru Kidz Shake. Am vrut ceva care să conțină ZERO zahăr și nimic artificial. Îndulcitorii artificiali sunt în multe cazuri la fel de răi ca zahărul. Apoi am vrut să-l împachetez cu vitamine și minerale esențiale. Nu doar puțin, ci un adevărat BANG al lucrurilor bune de care au nevoie. În cele din urmă, trebuia să fie delicios. Nu avea rost să am un shake sănătos extraordinar dacă trebuia să-mi forțez copiii să-l bea. Trebuia să folosească îndulcitori naturali găsiți în natură, nedeputați în unele laboratoare. Are un gust la fel de bun ca orice milkshake pe care îl puteți cumpăra sau face acasă.

Copiii mei au acest lucru la micul dejun în fiecare zi și le place. Copilul meu de 2 ani se trezește și spune „shake, shake”. Există 4 arome diferite și adăugăm fructe diferite ocazional sau nuci sănătoase pentru a le schimba.

Le pot reduce aportul de zahăr și le pot oferi toate vitaminele și substanțele nutritive de care au nevoie înainte de a lua chiar autobuzul pentru școală. Vin acasă. De obicei le este foame din ziua lor plină. Mai facem o scuturare. Este minunat de folosit oricând.

În timp ce prietenii și familiile mele au venit și au încercat KidzShake, am văzut că mai mult decât mine erau preocupați de alimentația copiilor lor. Era timpul ca alții să o aibă, astfel încât să o poată folosi în familia lor.

Și da, este bine și pentru adulți. Deseori facem o porție mai mare în mixer dimineața și soțul meu și cu mine avem un pahar în timp ce el iese pe ușă la serviciu.

Ca medic și mamă, nu m-am putut gândi la un produs mai bun și mai ușor pentru copilul meu. Știu că familia ta o va iubi la fel de mult ca și familia mea.