propriul

Sfârșitul de săptămână trecut am luat prânzul pe terasa unui restaurant mexican cu copiii mei în timp ce erau în oraș. A fost o zi absolut frumoasă și am mâncat pentru prima dată la un restaurant din martie anul trecut.

Deși am fost nervos la început, am ajuns să mă simt foarte relaxat, deoarece restaurantul a făcut o treabă grozavă de a distanța mesele foarte departe și de a avea nevoie de măști de fiecare dată când nu stăteai la masa ta. În plus, nu am nicio îndoială că tequila a ajutat la relaxare. 😂

Chelnerul ne-a spus că zborurile margaritei erau specialitatea lor, așa că, bineînțeles, a trebuit să le încercăm. Am ajuns să comandăm un zbor diferit pentru fiecare cuplu. Eu și Mark am împărtășit unul numit „Midwestern Sunset”. A fost atât de bine!

Midwest Sunset Margarita Flight

Faceți-vă propriul acasă

Înaintează rapid câteva zile și eram în drum spre casă după o altă zi de muncă stresantă. Adică, toate zilele sunt destul de stresante chiar acum, când lucrezi într-o școală medie de 1000 de copii în timpul unei pandemii globale. Doar zic '….

Oricum, în drum spre casă, mă gândeam la ce tip de cocktail aveam să-mi fac singur. (Fără judecată, vă rog ... pentru că, profesor + pandemie.)

„Ceva fructat sună bine”, m-am gândit.

„Oh, ceva cu pepene verde sună devine chiar acum. Aș putea să mă opresc la ferma locală pe care o conduc imediat în fiecare zi în drum spre casă și să iau una ... ”

„Nu, prea obosit. Hmmm ... Am încă multe căpșuni congelate în congelator. Aș putea încerca să fac ceva de căpșuni. Da, asta este. Asta voi face. ”

Știi că ai avut o zi lungă când îți petreci întreaga navetă de 30 de minute făcând rețete de cocktailuri în cap ....

Fructe congelate pentru câștig

Am tras pe alee exact în același timp cu bărbatul meu. I-am spus că o să ne facem un cocktail delicios cu fructe și putem sta afară la soare și să ne descomprimăm.

Când am deschis congelatorul, am văzut nu numai căpșunile congelate, ci și zmeura, afinele și piersicile congelate. Dintr-o dată, zborurile tequila din weekendul trecut mi-au ieșit în cap și mi s-a născut o idee! Aveam să-mi fac propriile zboruri margarita!

Faceți suc de fructe

Pur și simplu am dezghețat toate cele 4 feluri de fructe în boluri separate în cuptorul cu microunde până când sunt moi. Apoi, am împins fiecare fel de fructe, pe rând, printr-o strecurătoare cu ochiuri fine, pentru a separa pulpa de suc.

Am aruncat pulpa și am ajuns cu 4 arome de suc de fructe proaspete.

Zmeură, piersică, căpșună, afine

Faceți un lot de margarite proaspete de tei

Aceasta este rețeta pe care o folosim întotdeauna pentru margaritas. În timp ce apăsam sucurile de fructe, butucii amestecau un lot din acestea.