Mai multe articole

Ce înseamnă verificarea faptelor?

La Healthfully, ne străduim să oferim conținut obiectiv care să fie corect și actualizat. Echipa noastră analizează periodic articole pentru a asigura calitatea conținutului. Sursele citate mai jos constau din dovezi din reviste revizuite de colegi, organizații medicale importante, asociații academice și date guvernamentale.

conservele

Informațiile conținute pe acest site au doar scop informativ și nu ar trebui folosite ca înlocuitor al sfaturilor unui furnizor de servicii medicale profesionale. Vă rugăm să consultați medicul corespunzător cu privire la întrebările și preocupările de sănătate. Deși ne străduim să oferim informații exacte și actualizate, nu se oferă nicio garanție în acest sens.

Carnea de crab, cu aroma sa bogată, dulce, untă, este un tratament gustativ care oferă beneficii substanțiale pentru sănătate. Gustul său blând îl face un ingredient versatil și satisfăcător în biscuiți, supe, caserole și scufundări. Conserva de carne de crab este o modalitate convenabilă de a savura aceste fructe de mare delicioase atunci când nu sunt disponibile proaspete.

Conserva de carne de crab are 119 calorii și 23,81 g de proteine ​​la 100 de grame, în funcție de datele nutriționale furnizate de baza de date USDA privind compoziția alimentelor.

Calorii, proteine, carbohidrați și grăsimi

Carnea de crab este un aliment bogat în proteine, cu conținut scăzut de calorii și fără carbohidrați. Conform Blue Crab Info, un 3-oz. porția conține 17,17 g de proteine, zero carbohidrați și 86 de calorii modeste (vezi Referințele 1). Fit Day notează că, deși crabul conține o cantitate mică de grăsimi, grăsimea este nesaturată, ceea ce este considerat sănătos 3. Site-ul adaugă că carnea de crab este o sursă naturală de acizi grași omega-3, care pot ajuta la reducerea riscului de atac de cord și cancer, la îmbunătățirea memoriei și la stabilizarea dispoziției. Carnea de crab are un conținut ridicat de colesterol, cu o cantitate de 3 oz. servire oferind până la 85 mg. Potrivit American Heart Association, ar trebui să vă limitați aportul sub 300 mg dacă aveți niveluri normale de LDL.

  • Carnea de crab este un aliment bogat în proteine, cu conținut scăzut de calorii și fără carbohidrați.
  • Site-ul adaugă că carnea de crab este o sursă naturală de acizi grași omega-3, care pot ajuta la reducerea riscului de atac de cord și cancer, la îmbunătățirea memoriei și la stabilizarea dispoziției.

Vitamine

Beneficii în carnea de crab

Crabul este o sursă bună de diverse vitamine antioxidante. Conform Blue Crab Info, un 3-oz. portia contine 5.100 UI de vitamina A, 2.805 mg de vitamina C si .850 mg de vitamina E. Carnea de crab este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina B-12, caracterizată de Medline Plus ca o vitamină solubilă în apă necesară formării celulelor roșii din sânge; o porție de 3 oz de 4. oferă o cantitate enormă de 6.205 mcg - sau 103 la sută - din valoarea recomandată.

Minerale

Carnea de crab este bogată în minerale. Blue Crab afirmă că 3 oz. conține 18% din VR de fosfor - esențial pentru oase și dinți sănătoși - 24% din VR de zinc - care ajută la eliminarea radicalilor liberi dăunători - și 27% din VR de cupru, esențial în producerea de celule roșii din sânge și colagen. Conform Help With Cooking, 1 cană de carne de crab conține, de asemenea, 57,9 mcg de seleniu 2.