Mai multe articole

Carnea tânără de nucă de cocos diferă foarte mult de nuca de cocos matură - are o textură mai moale, aproape gelatinoasă, pe care mulți o folosesc pentru a se amesteca în rețete de băuturi sau produse de patiserie. Puteți face diferența dintre o nucă de cocos tânără și matură, deoarece o nucă de cocos matură este păroasă și maro, în timp ce versiunea imatură este netedă și verde. Valoarea nutrițională a cărnii de cocos tânără poate fi, de asemenea, diferită, conținând puține calorii, fără grăsimi și mai multe vitamine și minerale.

valoarea

Calorii și carbohidrați

O porție de 11 uncii de carne de cocos tânără conține 65 de calorii. Aportul caloric total este probabil mai mare, deoarece acest tip de nucă de cocos nu este consumat în mod obișnuit de la sine. O porție conține, de asemenea, 17 grame de carbohidrați. Aveți nevoie de cel puțin 130 de grame de carbohidrați zilnic pentru a furniza energie și a vă menține funcția eficientă a rinichilor și a inimii.

  • O porție de 11 uncii de carne de cocos tânără conține 65 de calorii.
  • O porție conține, de asemenea, 17 grame de carbohidrați.

Mangan

Unt de arahide și magneziu

Carnea tânără de nucă de cocos este o sursă bună de mangan, un mineral benefic pentru producerea factorilor de coagulare a sângelui și a țesuturilor conjunctive. O porție oferă 50% din aportul zilnic recomandat de mangan dacă urmați un plan de masă de 2.000 de calorii. Obținerea unor cantități adecvate de mangan poate, de asemenea, influența pozitiv fertilitatea, astfel încât consumul de nucă de cocos tânără vă poate ajuta dacă intenționați o familie.

Potasiu

Consumați o porție de carne de cocos tânără pentru a vă crește aportul de potasiu. O porție de acest tip de nucă de cocos vă oferă 15% din potasiul de care aveți nevoie în fiecare zi. Acest mineral menține mușchii și sistemul digestiv funcționând corect, iar aportul adecvat se poate corela și cu sănătatea oaselor. Luați în considerare combinarea cărnii tinere de nucă de cocos cu bananele, un fruct bogat în potasiu, pentru a crește și mai mult potasiul în planul de masă.