Aceste plăceri de mulțime ușor de făcut sunt un fel principal pentru o masă de o săptămână.

food

Când sunteți tentați să serviți o cină de tip fast-food familiei dvs., acest lucru se întâmplă adesea pentru că nu aveți timp și nu aveți un plan. Păstrați ingredientele pentru această rețetă ușoară în cămară și veți fi întotdeauna pregătiți cu o masă sănătoasă pentru inimă pe care o puteți face în câteva minute.

Prăjiturile cu somon sunt o modalitate rapidă, ușoară și accesibilă de a adăuga mai mult pește în dieta ta. Aceste prăjituri de culoare maro auriu reprezintă o schimbare plăcută față de fileurile coapte și o modalitate excelentă de a-i convinge pe copii că le place peștele chiar și atunci când nu este sub formă de „deget”.

Somonul conservat este plin de proteine, vitamine B, vitamina D și acizi grași Omega 3 sănătoși pentru inimă, făcându-l o bază excelentă pentru cămară. Spre deosebire de somonul proaspăt, „vânzarea după dată” a somonului conservat este de câțiva ani, nu de câteva zile, oferindu-vă o opțiune sănătoasă pentru o masă de cămară de ultim moment. Folosiți-l pentru a face prăjituri, adăugați-l la paste sau salate și încercați salata de somon ca alternativă la salata de ton.

Prăjituri cu somon în stil Dijon

Ingrediente

1 ou sau înlocuitor de ou
¼ cană făină de pâine integrală din grâu
2 linguri parmezan ras
1 linguriță de muștar Dijon
2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
½ linguriță pudră de usturoi
1 șalotă mică, tocată mărunt
1 cutie de somon de 14,75 oz
Spray de gătit sau ulei de măsline

Directii

  1. Combinați primele șapte ingrediente într-un castron mare. Amesteca bine.
  2. Scurgeți somonul conservat, rezervând o cantitate mică de lichid.
  3. Adăugați somon la alte ingrediente și amestecați bine, rupând somonul în bucăți mici. Dacă amestecul de somon pare prea uscat, adăugați o cantitate mică de lichid rezervat. Nu saturați amestecul.

  1. Formați amestec de somon în patru paste egale.
  2. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Acoperiți tigaia cu un strat subțire de spray de gătit sau ulei de măsline. Utilizarea unei cratițe cu o suprafață antiaderentă va ajuta la reducerea cantității de spray sau ulei necesare.
  3. Se sotează prăjiturile de somon până când partea inferioară devine maroniu, 3-4 minute. Întoarceți prăjiturile și gătiți cealaltă parte până devin aurii, 3-4 minute suplimentare. Se servește fierbinte.