Cum am fost: mari sibarite britanice

Patru extrase din scrisori, memorii și jurnale despre puterile băuturii

Johnny Depp în rolul lui Lord Rochester

fost

Lord Rochester îi scrie prietenului său, Henry Savile, 22 iunie 1674

Oh! A doua sticlă, Harry, este cel mai sincer, mai înțelept și mai imparțial, de-a dreptul prieten; ne spune adevărul despre noi înșine și ne obligă să spunem adevărul despre ceilalți; alungă lingușirea din limbile noastre și neîncrederea din inimile noastre; ne pune deasupra politicii medii a prudenței instanței, care ne face să ne mințim unii pe alții toată ziua, de teamă să nu fim trădați unul de celălalt noaptea. Și cred, respirația ticăloasă a ticălosului este sinceră atâta timp cât sticla trăiește ...

Din reminiscențele căpitanului Gronow (1862)

Twisleton Fiennes, regretatul Lord Saye și Sele [1769-1844] a fost un om foarte excentric și cea mai mare epicură din vremea sa ... Fiecare țară, fiecare mare, a fost căutată și jefuită pentru a găsi o nouă delicatesă pentru sibaritul nostru britanic. Îmi amintesc, la unul dintre micul dejun al său, că se servea o omletă care era în întregime compusă din ouă de fazani aurii! Avea o constituție foarte puternică și avea să bea absint și curaçao în cantități perfect îngrozitoare de văzut. Acești stimulanți nu au produs niciun efect asupra creierului său; dar sănătatea lui a cedat treptat ... Nu voi uita niciodată uimirea unui servitor pe care i-l recomandasem. La intrarea în serviciul său, John și-a făcut apariția în timp ce Fiennes ieșea la cină și l-a întrebat pe noul său stăpân dacă are ordine. El a primit următorul răspuns - „Puneți două sticle de sherry lângă patul meu și chemați-mă poimâine”.

Evelyn Waugh îi scrie lui Nancy Mitford, 28 ianuarie 1946

Micuța mea călătorie la Londra a trecut într-un fel de ceață. Am mai venit vreodată să te vizitez după prima după-amiază sobră? Dacă da, presupun că îți datorez flori. Am lăsat în urma mea o urmă de zambile căzute și îngrozitor de scumpe. În ultima seară îmi amintesc slab de o cină de doamne cosmopolite în care cred că trebuie să fi fost vizibilă. Ai fost acolo? M-am trezit cu sânge pe mâini, dar am constatat, cu o intensă ușurare, că era al meu. Uneori cred că îmbătrânesc prea mult pentru astfel de lucruri.

Jurnalul lui Richard Burton, 9 ianuarie 1967

Am decis să continui ... „Dieta omului băut”, pentru a vedea dacă pot slăbi ușor câteva kilograme. În această dimineață în pijamale am avut 185 de lire sterline, adică 13 pietre 3 lire sterline. Mi-ar plăcea să am vreo 12 pietre 7. În timpul ultimului film [Cine îi este frică de Virginia Woolf?] Am fost invitat să fiu grasă și acum am o burtă destul de pronunțată. Nu pot suporta ...

Am luat un prânz târziu la La Cascade din Bois de Boulogne. M-am ținut de dietă și am luat un whisky și sifon înainte de prânz, urmat de o jumătate de duzină de stridii, o friptură la poivre, o salată cu sos franțuzesc și o bucată de brânză. Am băut Lafite ’60, aproximativ două pahare și două-trei rachii după brânză, cu cafea fără zahăr și fără cremă. Mai târziu în acea noapte am mai avut câteva whisky-uri și sifon. În afară de apă, am luat toată ziua. În această dimineață, cântarul a arătat o pierdere între patru și cinci lire sterline. Am fost foarte surprins.