Această rețetă este plină de ingrediente sănătoase și arată cât de ușor este să incluzi peștele în dieta ta. Este minunat pentru o masă de familie sau puteți păstra porții în congelator pentru cine rapide în timpul săptămânii.
Acțiune
- Pentru sos:
- 2 linguri de făină de porumb sau sos de făină
- 300ml lapte degresat
- 2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
- Pentru restul plăcintei de pește:
- 450g cod, eglefin sau alt pește alb ferm prins în mod durabil, jupuit și dezosat
- 100g file de somon proaspăt, jupuit și dezosat
- 1 cub de stoc de legume cu sare redusă
- 500g cartofi, curățați de coajă
- 2 morcovi, curățați și tocați mărunt
- 100g mazăre congelată
- 200g frunze de spanac pentru copii, spălate
- 3 roșii medii, tocate
- 100g boabe dulci
- 2 ouă fierte, tocate aproximativ
- 30g brânză cheddar matură pe jumătate de grăsime, rasă
- Piper negru proaspăt măcinat
Informații nutriționale (pe porție)
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C/Ventilatorul 170 ° C.
- Așezați peștele într-o tigaie și adăugați suficientă apă pentru a acoperi. Adăugați cubul de stoc. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe foarte ușor timp de 4 minute până când peștele este fiert. Scurgeți - rezervând 150 ml de lichid - și aruncați peștele într-un castron.
- Fierbeți cartofii până se înmoaie. Apoi zdrobiți ușor, astfel încât să rămână câteva bucăți groase.
- Fierbeți ușor morcovii și mazărea. Se scurge și se lasă deoparte.
- Luați un vas mare pentru cuptor și aranjați frunzele de spanac în partea de jos. Se împrăștie roșiile tocate și boabele dulci, apoi se adaugă peștele în fulgi, ouăle fierte tocate, morcovul gătit și mazărea.
- Adăugați treptat făina de porumb la 2 linguri de lapte, apoi așezați restul de lapte într-o cratiță cu lichidul rezervat folosit pentru a găti peștele. Se încălzește până aproape de fierbere, apoi se adaugă floarea de porumb dizolvată. Gatiti, amestecand, pana sosul s-a ingrosat, apoi adaugati patrunjelul si condimentati cu piper negru. Se toarnă sosul peste pește și legume și se adaugă cartofii zdrobiți și brânza rasă.
- Coaceți la cuptor timp de 25 de minute până când plăcinta este încălzită și toppingul este auriu.
- Se servește cu fasole verde aburită și broccoli.
Bine de stiut
Această rețetă este o sursă bună de acizi grași omega-3, vitamina A, fier și zinc. Porțiunile de rezervă pot fi înghețate și păstrate până la o lună.
- Barci de pescuit care descarcă ziua; captură la telegrama mondială Fulton Fish Market; Fotografie de soare de
- Curățarea obiectivului camerei foto sfaturi pentru îndepărtarea prafului și a amprentelor digitale Digital Camera World
- Daisy’s Steamed Fish - The Washington Post
- Fat Fat Reality Show îl ia pe Kazahstan prin furtună World - Gulf News
- Dalrybholod - Comerț cu ridicata cu pește și fructe de mare dintr-un depozit din Moscova