Mai puțin de unul din cinci fermieri britanici mănâncă o dietă sănătoasă - în ciuda faptului că produc unele dintre cele mai bune alimente din lume, dezvăluie un sondaj Farmers Weekly.

Doar 18% dintre fermieri și lucrători agricoli au spus că au mâncat cinci porții de fructe și legume în fiecare zi - cantitatea minimă recomandată de Public Health England ca parte a unei diete sănătoase. Mai îngrijorător, probabil, 4% dintre respondenți au spus că rareori au mâncat suficient fructe și legume.

Rezultatele sondajului au fost publicate ca parte a campaniei Fit2Farm a Farmers Weekly pentru a evidenția importanța fermierilor sănătoși pentru afacerile ferme sănătoase. Studiul a fost realizat în asociere cu Bayer și Isuzu.

Orele lungi de lucru sunt considerate a fi printre motivele unei diete slabe. Fermierii lucrează în medie 65 de ore în fiecare săptămână - mulți lucrând mult mai mult decât atât, au descoperit sondajul. Unii respondenți au sugerat că sunt prea ocupați pentru a se gândi corect la ceea ce au mâncat.

Citiți toate articolele din seria Fit2Farm

O dietă mai bună

Dar unii fermieri își petrec timp pentru a-și îmbunătăți dietele - inclusiv un grup mic de șase fermieri din Suffolk care participă săptămânal la un curs de îmbunătățire a sănătății Fit & Farming, condus de dieteticianul calificat Anna Groom.

Fiica fermierului, doamna Groom a conceput cursul special pentru fermierii care doresc să-și controleze greutatea - și să reducă riscul pe termen lung de complicații legate de greutate, cum ar fi diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială și nivelurile crescute de colesterol.

„La fel ca majoritatea bărbaților, fermierii sunt deseori reticenți în a cere sfaturi de la medicul lor de familie”, explică ea. „Dar când se reunesc ca un grup de fermieri, sunt mai dispuși să vorbească și să discute lucruri precum sănătatea și dieta, deoarece își înțeleg reciproc modul de viață”.

Cu sediul la Edwardstone, lângă Sudbury, cursul AEG Nutrition are loc în fiecare joi seara timp de opt săptămâni. În prima săptămână, delegaților li se iau înălțimea, greutatea, indicele de masă corporală și tensiunea arterială. Greutățile se repetă săptămânal, dar celelalte măsurători se repetă numai la sfârșitul cursului.

Stil de viata sanatos

„Agricultura este percepută ca un stil de viață sănătos, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul”, spune doamna Groom. „Dar fermierii sunt mai cunoscuți decât mulți alți oameni când vine vorba de mâncare. Este vorba de încurajarea unor mici schimbări pe care toată lumea le poate gestiona ".

Următorul curs începe în februarie. Evită în mod intenționat orice dietă de modă sau planuri de remedieri rapide. În schimb, predă dietetica bazată pe dovezi care poate aduce beneficii pentru sănătate pe termen lung. În fiecare săptămână, un subiect nutrițional diferit încurajează participanții să facă schimbări active în alegerea alimentelor și în mărimea porției.

Partenerii sunt invitați în unele seri și există o discuție a unei asistente medicale locale despre testele de sănătate disponibile la cabinetele medicilor.

Participanții la curs participă, de asemenea, la yoga sau pilates pentru a sprijini îmbunătățirea forței și flexibilității. Se pune un accent deosebit pe exercițiile de bază pentru a ajuta la reducerea și prevenirea durerilor de spate prin posturi adecvate și lecții care pot fi practicate acasă.

Mai puțin fizic

Peter Knott este unul dintre fermierii locali la ultimul curs. „Cu câțiva ani în urmă, un prieten în vârstă de 50 de ani a avut un accident vascular cerebral grav”, spune el. „Aveam cam aceeași vârstă. M-a făcut să realizez că ar trebui să am grijă de mine. Am trei fete și vreau să fiu în preajmă cât pot. ”

Agricultura este o ocupație mult mai puțin fizică decât a fost odată, adaugă dl Knott. „Când am venit acasă de la facultate, totul a venit în saci și totul a fost ascensor, lift, lift. Eram în formă fizică și ai muncit din greu. Acum, totul este mecanic. ”

Micile schimbări aduc beneficii mari

Fermierul John Lee spune că este mai conștient de ceea ce mănâncă după ce a participat la un curs Fit & Farming organizat de dieteticianul specializat Anna Groom.

„Sunt mai conștient de alimentele grase și încerc să le evit”, spune el.

„Mănânc mai multă pâine integrală și am redus cantitatea de cartofi. De asemenea, mănânc mai multe legume și mai puțină carne. Și consumul meu de alcool a scăzut considerabil. ”

Cursul Fit & Farming reunește grupuri mici de fermieri o dată pe săptămână pentru a vorbi despre alimente și pentru a schimba sfaturi despre alimentația sănătoasă. Domnul Lee, care cultivă fermele la Rattlesden, Suffolk, spune că obține recompense mari și că a slăbit făcând mici modificări în dieta sa. Și el se simte mai sănătos.

„Eram destul de supraponderal în vară. Cred că petrec cel puțin patru luni în timpul recoltării și toamnei, așezat într-un combine sau în scaunul tractorului.

„Nu aveți ocazii ușoare de a mânca sau de a vă exercita corect, așa cum faceți în alte părți ale anului.”

Cursul de opt săptămâni concentrează mintea, adaugă dl Lee. A face acest lucru cu alți fermieri creează o concurență sănătoasă și unele bătăi de cap, adaugă el. Fiecare sesiune începe cu o cântărire - și în câteva săptămâni există și sesiuni de degustare de alimente.

Consumul unei diete sănătoase și echilibrate este o parte importantă a menținerii unei sănătăți bune - și vă poate ajuta să vă simțiți și mai bine, spune Public Health England.

Aceasta înseamnă să consumați o mare varietate de alimente în proporțiile corecte și să consumați cantitatea potrivită de alimente și băuturi pentru a obține și menține o greutate corporală sănătoasă - inclusiv cel puțin cinci porții de fructe și legume zilnic.

Ghidul guvernamental Eatwell arată cum să aveți o dietă sănătoasă și echilibrată. Oamenii ar trebui să încerce să:

  • Mănâncă cinci porții de fructe și legume pe zi
  • Mese de bază pe alimente cu amidon, cum ar fi cartofi, pâine, orez sau paste
  • Aveți câteva produse lactate sau alternative lactate
  • Mănâncă niște fasole, leguminoase, pește, ouă, carne și alte proteine
  • Alegeți uleiuri și tartine nesaturate, consumate în cantități mici
  • Bea multe lichide
  • Alegeți o varietate de alimente diferite din cele cinci grupe principale de alimente:
  • Legume și leguminoase/fasole
  • Fructe
  • Alimente cu cereale (cereale), în principal soiuri integrale și/sau cu conținut ridicat de fibre de cereale
  • Carne și păsări slabe, pește, ouă, tofu, nuci și semințe și leguminoase/fasole
  • Lapte, brânză de iaurt și/sau alternative, mai ales grăsimi reduse

Alimentele și băuturile bogate în grăsimi, sare și zahăr trebuie consumate mai rar și în cantități mici. Majoritatea oamenilor din Marea Britanie consumă prea multe calorii, grăsimi, zahăr și sare - și nu suficient fructe, legume, pește gras sau fibre.

Rămâi hidratat pentru a fi un performer de top, spune ambasadorul Fit2Farm

Consumul de multe lichide este la fel de important ca și alimentația sănătoasă, dacă doriți să fiți un performer de top, afirmă Dan Lydiate, ambasadorul Fit2Farm, rugby internațional galez.

Flancierul Ospreys, în vârstă de 31 de ani, a cărui familie conduce o fermă de ovine și carne de vită lângă Llandrindod Wells, a făcut echipă cu Farmers Weekly pentru a evidenția importanța sănătății și bunăstării în rândul fermierilor și al lucrătorilor agricoli.

„Dieta este extrem de importantă pentru jucătorii de rugby. Vă puteți antrena cât de mult doriți, dar trebuie să mâncați lucrurile potrivite. Dacă mâncați lucruri greșite, este ca și cum ați pune benzină într-un motor diesel - veți defecta.

„Cel mai mare lucru pentru noi este să rămânem hidratați. Trebuie să vă asigurați că sunteți alimentat și hidratat corespunzător. Când sunteți deshidratat, aceasta vă afectează trenul gândirii și nu gândiți corect. Și în agricultură, acest lucru poate fi periculos.

„Se pot întâmpla accidente, mai ales dacă folosiți utilaje grele. Este ultimul lucru pe care îl doriți, deci este important să mâncați mâncare bună și să vă asigurați că beți suficientă apă, dovlecei sau ceai și cafea. Asigură-te că te bagi din plin în tine. ”

Farmers Weekly a lansat o nouă campanie pentru a ajuta fermierii să descopere modul în care își pot îmbunătăți propria sănătate, bunăstare și echilibrul dintre viața profesională și cea privată.

Totul este să vă asigurați că sunteți în formă maximă, fizic și mental, pentru a vă conduce afacerea agricolă.

Ni s-au alăturat companii și organizații caritabile pentru a sensibiliza această campanie. Citiți mai jos despre sponsorii noștri.

Sponsorii noștri

trebuie

Bayer

Bunăstarea dvs. este la fel de importantă pentru viitorul fermei dvs. ca și îngrijirea pământului, a culturilor și a animalelor. Ai grijă de tine te ajută să fii mai productiv și să faci față cu noi provocări.

La Bayer, avem sănătatea și nutriția la bază, așa că suntem încântați să sprijinim Fit2Farm.

Isuzu

Isuzu este mândru că sprijină fermierii din Marea Britanie de astăzi și, ca profesioniști în preluare, înțelegem că a avea instrumentele și echipamentele potrivite sunt elemente vitale pentru ca ziua de lucru să meargă mult mai ușor.

De aceea, cu Isuzu, pick-up-urile noastre sunt puternice, durabile și construite pentru a depăși distanța, astfel încât să vă puteți concentra sarcina în mână.

Aflați mai multe despre Gama Isuzu D-Max de pe site-ul nostru

Partenerii noștri de caritate

Rețeaua comunității agricole

Rețeaua comunitară agricolă (FCN) este o organizație voluntară și organizație caritabilă care sprijină fermierii și familiile din comunitatea agricolă în momente dificile.

Voluntarii FCN oferă asistență gratuită, confidențială, pastorală și practică oricărei persoane care caută ajutor, indiferent dacă problema este personală sau de afaceri.

Linie de asistență telefonică: 03000 111999
Linia de asistență electronică: [email protected]
Linia de asistență este deschisă în fiecare zi a anului între orele 07:00 și 23:00
Site web: www.fcn.org.uk

Fundația pentru Siguranța Fermei

Farm Safety Foundation este o organizație de caritate premiată, care crește gradul de conștientizare a siguranței fermei în rândul următoarei generații de fermieri.

Prin instruire și campanii precum Farm Safety Week și Mind Your Head, Fundația abordează stigmatul în ceea ce privește asumarea riscurilor și sănătatea mintală precară, asigurându-se că următoarea generație de fermieri este echipată cu abilități specifice pentru a trăi bine și a exploata bine.

Veneratoare Companie de Fermieri

Complexitatea, riscul și incertitudinea neobosită din cadrul agriculturii de astăzi afectează extrem de mult toți cei care lucrează în industrie; niciodată până acum rezistența nu a fost atât de crucială.

Recunoscând acest lucru, suntem încântați să sprijinim această nouă inițiativă de promovare a sănătății și a bunăstării. Este o abordare nouă și demonstrează că lucrând împreună suntem întotdeauna mai puternici.