Dieta vegana?

Salut tuturor! Voiam doar să întreb despre dietele vegane. Am întrebat deja cu privire la Nutrition Q/A dacă trecerea la o dietă vegană ar fi în regulă și răspunsul este da, atâta timp cât există suficiente proteine. Cu toate acestea, nu știu cu adevărat de unde să încep. Mă gândesc că voi înlocui pur și simplu laptele cu lapte de soia îmbogățit și voi înlocui doar carnea cu fasole/leguminoase. Probabil voi prelua și puterea de proteine ​​vegane a BBM. Există vegani care mă pot ajuta cu mesele propriu-zise? Aveți sugestii cu privire la ce să mănânc pentru a obține suficiente proteine ​​(am 15 și 135 de lire sterline, astfel încât aportul meu de proteine ​​ar trebui să fie undeva la 130-160 g pe zi presupun)? De asemenea, pulberea vegană BBM are un gust bun?

lapte soia

Am praf de proteine ​​de ciocolată vegană BBM, are un profil de aminoacizi mai bun decât orice altă pulbere de proteine ​​vegane de care sunt conștient și nu mai există mult altceva. Asta înseamnă că există multă leucină și nu prea multă aromă, așa că miroase urât, iar gustul nu este grozav. Îl folosesc doar în smoothie-uri cu fructe sau unt de arahide pentru a acoperi gustul.

Mergi la mese (ieftin, ușor, gustos, se potrivește cu macro-urile mele):
Fasole și orez, condimente, legume
Fasole cu salsa, guac, drojdie nutritivă, chipsuri
Tofu și spaghete cu sos de roșii, mazăre și drojdie nutrițională.
Tofu gătit în sos de soia cu orez și legume
Luați niște tofu ferm și prăjiți-l dracului, astfel încât să fie crocant, bun cu orice.

Câine fierbinte vegan de câmp prăjit (cred că glutenul este o sursă slabă de proteine, dar acestea sunt singura carne falsă care îmi place, așa că m-am gândit să o menționez)
Mănânc mult, așa că există și o mulțime de: cereale, sandvișuri cu alune, nuci amestecate, fructe de pădure, piureuri ocazionale de proteine.

cometariu

Salut Roman. Vegan din 2015 aici.

În primul rând, nu uitați să luați un supliment B12 bun, deoarece acest lucru este crucial pentru a trăi o viață lungă și sănătoasă ca vegan.

Pari să fii puțin subponderal. Încercați să vă urmăriți caloriile pentru a vă asigura că mâncați suficient. Majoritatea alimentelor vegane au o densitate calorică redusă.

Nu spun asta pentru a vă „rușina”, dar am observat că o mulțime de vegani din „partea slabă” tind să mănânce sub această dietă.

Există o mulțime de grup FB bun. Aș recomanda „culturism vegan și nutriție”.

Ingredientele mele „go-to” sunt: ​​orez, paste, fasole și leguminoase, lapte de cocos, produs din soia (tofu, tempeh, TVP, lapte de soia, iaurt de soia), seitan (îmi fac propriul lot în fiecare weekend), piure de roșii, banane, ovăz, semințe de chia și in, un fel de nuci.

Puteți utiliza, de asemenea, niște produse false din carne/brânză, dar nu aș recomanda să-l faceți un aliment de bază (nu cele mai bune ingrediente + pot fi scumpe, mai ales la vârsta dvs. fragedă).

Fasole/leguminoase, produs din soia, seitan, carne „falsă”, lapte de soia.

Aș recomanda amestecarea acestora, de exemplu:

  1. (Chile) Fasole + TVP + orez + legume
  2. (curry) Lintea roșie + tofu + lapte de cocos
  3. (bolognese) TVP sau tofu + piure de roșii + paste.

Puteți ajunge cu adevărat la o masă foarte bogată în proteine ​​(50/60g).

Aș recomanda să urmăriți „noproteindiet” pe Instagram. Numele său de utilizator este, evident, o glumă, deoarece publică o mulțime de rețete simple vegane bogate în proteine