Potrivit studiului, sănătatea a 30 de persoane care se confruntă cu supraponderalitatea a fost îmbunătățită semnificativ prin schimbarea surselor de grăsimi dietetice. Se știe că la nivel global, supraponderalitatea și obezitatea sunt în creștere și sunt considerate a fi o boală a stilului de viață. În Norvegia, supraponderalitatea populației a crescut în ultimii 50 de ani. După cercetare, autoritatea a emis o dietă mai sănătoasă, care urmărea să încurajeze pacienții cu risc crescut de boli cardiovasculare și diabet să aibă o dietă sănătoasă și să fie activi fizic.

îmbunătățit

Un studiu bazat pe acest tarif a examinat modul în care compoziția dietei a afectat parametrii de sănătate și profilul lipidic din sânge, la 30 de bărbați și femei supraponderali, spune Lisbeth Dahl, cercetător la Programul de Cercetare a Fructelor și Sănătății de la Institutul Național de Nutriție și Fructe de Mare Cercetare (NIFES) în Norvegia. Ea a spus că fiecare participant a avut o pierdere în greutate de aproximativ 1-2 kg pe lună. Această reducere ar putea fi atribuită în primul rând unei reduceri a grăsimii corporale. După 2 luni, probele de sânge au arătat o îmbunătățire semnificativă a profilului lipidic.

Dieta a inclus pește pentru cină de 3 ori pe săptămână, utilizarea zilnică a diverselor pești răspândiți pentru prânz și gustări, aportul zilnic de 2 porții de fructe și 3 porții de legume și utilizarea produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Aportul de carne a fost redus la 1-2 mese de carne slabă pe săptămână. Participanții au fost, de asemenea, încurajați să își mărească nivelul de activitate fizică.