De Corinne Nijjer, 1 noiembrie 2018

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Copiază legătură

Obosită de recidive și reticentă în a lua medicamente, Corinne Nijjer a decis să încerce să utilizeze o dietă pe bază de plante pentru a trata SM. Habar nu avea cât de dramatic îi va transforma sănătatea.

M-am născut în Victoria, Australia, într-o familie de fermieri. Am cântărit 10 kilograme când m-am născut - „cel mai mare bebeluș din grădiniță”, așa cum am fost informat în mod regulat mai târziu - și astfel mi-am început lupta pe tot parcursul vieții cu provocări, obezitate și sănătate din ce în ce mai mare. Până la 18 ani, eram obez din punct de vedere clinic pentru înălțimea mea. Am trăit din prăjituri, biscuiți și bomboane; Nu aveam energie și aveam nevoie de somnuri regulate pentru a-mi trece timpul de școală. Când am plecat de acasă și am început să studiez și să lucrez, eram constipat cronic, aveam focare lunare de candida și mă bazam pe antidepresive și analgezice.

furculițe

Obțineți peste 600 de rețete sănătoase, delicioase pe telefonul dvs.!

Aplicația noastră de rețete este indispensabilă pentru cookie-urile de origine vegetală.

Agravarea simptomelor
La 22 de ani, mă confruntam cu dureri cronice până la punctul în care nu mai puteam ridica brațele deasupra capului, spăla vasele sau curăța podelele. Am fost diagnosticat cu fibromialgie. Mi s-a spus că nu există niciun remediu și că asta ar fi viața mea de acum înainte: foarte dependent de analgezice și antiinflamatoare.

În 2004, când aveam 24 de ani, m-am trezit înainte de tura de dimineață la serviciu și nu am putut simți partea dreaptă a feței mele. Până la jumătatea dimineții, nu-mi mai simțeam brațul drept sub cot. Inițial, după ce au citit scanarea CT, medicii au crezut că am avut un accident vascular cerebral, dar RMN-ul a arătat leziuni multiple pe creierul meu. Drept urmare, am fost diagnosticat cu scleroză multiplă. Mă simțeam ca și cum toată lumea mea ar fi implodat. Eram îngrozit de viitorul meu. La vremea respectivă, nu-mi venea să cred: de ce ar începe sistemul imunitar să-mi atace brusc creierul și sistemul nervos? Pur și simplu nu avea sens pentru mine.

Plantarea semințelor pentru schimbare
La scurt timp după diagnosticul meu, am primit câteva informații prin poștă de la MS Australia. În cea mai mare parte, au fost broșuri lucioase care susțineau toate cele mai recente tratamente medicamentoase disponibile, cum ar fi interferoni beta (injecții autoadministrate care se cred că reduc frecvența și severitatea recidivelor). Dar am primit și două tipăriri despre cercetările efectuate de Roy Swank, MD, cu privire la beneficiile unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, în mare parte pe bază de plante. Uram ideea de a mă injecta și avea sens pentru mine că ceva ce făceam corpului meu mă îmbolnăvise. Însă, ca persoană obeză iubitoare de fumat, junk food, gândul de a-mi schimba drastic întreaga viață părea imposibil.

La controlul meu de șase luni, l-am întrebat pe neurologul meu despre tratamentul SM cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante. El mi-a spus că nu există dovezi științifice ale dietei care să aibă vreo legătură cu SM și că ar trebui să mănânc orice vreau. Acest lucru m-a făcut să simt că mă pot întoarce la stilul de viață care mă îmbolnăvise.

În 2006, am avut recăderi aproximativ la fiecare șase luni, așa că am participat la o retragere pentru SM. Deși nu este 100% pe bază de plante, această retragere s-a bazat pe cercetări efectuate de Roy Swank, cu accent pe alimentația cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante. Acesta a fost adevăratul început al tranziției mele către o dietă pe bază de plante, deși mi-au mai luat încă doi ani să adopt dieta complet.

Într-o zi din 2008, m-am trezit incapabil să-mi simt picioarele sau ceva sub talie. Eram îngrozit. Nu știam dacă aș recăpăta vreodată sentimentul, dacă aș merge vreodată corect din nou, dacă aș putea vreodată să fiu intim din nou cu partenerul meu. Am avut atâtea întrebări. Am fost la neurolog pentru tratament cu steroizi. El m-a sfătuit că, dacă voi continua să refuz medicamentele, mă voi îmbolnăvi din ce în ce mai mult până când voi muri. În acel moment, știam că nu am de ales. Mi-am asumat un nou angajament față de sănătatea mea, de vindecare, de a urma pe deplin o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, integrală, pe bază de plante.

Fericit, sănătos, fără simptome
Lucrurile au început să se îmbunătățească destul de repede. Am observat că nu mai eram constipat cronic; Am avut mai multă energie; durerea mea cronică s-a retras; candida cu care trăiam de la 16 ani tocmai a dispărut; și încet, am început să slăbesc pe care nu o mai puteam pierde niciodată. Am slăbit peste 55 de kilograme și, pentru prima dată în viața mea, am intrat în greutatea „sănătoasă”. M-am simțit uimitor.

Asta a fost acum 10 ani în acest august și nu m-am uitat niciodată înapoi. Acum sărbătoresc 10 ani complet liberi de simptomele și recăderile sclerozei multiple!

În aceste zile încerc să alerg 3 mile în fiecare zi, nu doar pentru beneficiile pentru sănătate, ci pentru că îmi place de fapt. Nu m-am gândit niciodată că mi-ar plăcea să-mi mișc corpul. Nu m-am gândit niciodată că voi putea să-mi mișc corpul fără efort și fără durere după ce am fost diagnosticat cu SM. Acum am doi copii mici adorabili și pot să-i alerg, să mă urc în copaci cu ei și chiar să-i iau alergând cu mine. Întreaga noastră familie este alimentară integrală, vegetală și înfloritoare! Anul viitor împlinesc 40 de ani și sincer abia aștept să împlinesc 40 de ani în cea mai bună sănătate a vieții mele.

Sunteți gata să începeți? Verifică Forks Meal Planner , Instrumentul săptămânal ușor de planificare a meselor FOK pentru a vă menține pe o cale sănătoasă bazată pe plante.

Nou studiu: Dieta vegană cu conținut scăzut de grăsimi mărește metabolismul, duce la pierderea în greutate