Afiliere

  • 1 Facultatea de Medicină a Universității din Pittsburgh, PA 15213, SUA.

Autori

Afiliere

  • 1 Facultatea de Medicină a Universității din Pittsburgh, PA 15213, SUA.

Abstract

Obiectiv: Sa oferit pacienților supraponderali mâncarea pe care ar trebui să o mănânce s-a dovedit că îmbunătățește semnificativ pierderea în greutate într-un program de tratament comportamental. Obiectivul acestui studiu a fost de a examina contribuția a trei componente ale aprovizionării cu alimente la aceste efecte pozitive: planurile specifice de masă care indică ce alimente ar trebui consumate la fiecare masă; mâncarea în sine; și faptul că mâncarea a fost furnizată gratuit.

planuri

Subiecte: 163 de femei supraponderale.

Proiecta: Studiu randomizat, controlat, cu subiecți atribuiți uneia dintre cele patru condiții: (1) un program standard de tratament comportamental (SBT) cu întâlniri săptămânale timp de șase luni; (2) SBT plus planuri de masă structurate și liste de produse alimentare; (3) SBT plus planuri de masă plus furnizarea de alimente, cu subiecții care împart costul; sau (4) SBT plus planuri de masă plus aprovizionare gratuită cu alimente.

Rezultate: Subiecții din grupa 1 au pierdut semnificativ mai puțină greutate decât subiecții din grupele 2-4 la sfârșitul programului de șase luni (-8,0 kg față de -12,0, respectiv -11,7 și -11,4 kg) și la urmărire un an mai târziu (-3,3 kg față de -6,9, -7,5 și respectiv -6,6 kg). Nu s-au observat diferențe semnificative în ceea ce privește pierderea în greutate între grupurile 2-4, sugerând că componenta furnizării de alimente care este responsabilă pentru succesul său este furnizarea de planuri de masă foarte structurate și liste de produse alimentare. Subiecții care au primit planuri de masă au fost mai predispuși să prezinte un model de alimentație de trei mese/zi, au avut planuri mai precise cu privire la ce să mănânce și au raportat schimbări mai favorabile în alimentele depozitate în casele lor și în barierele percepute în calea pierderii în greutate.

Concluzii: Furnizarea de planuri structurate de masă și liste de produse alimentare îmbunătățește rezultatul într-un program de control al greutății comportamentale; nu se observă alte beneficii prin administrarea efectivă a hranei pacienților.