Publicat: 3 martie 2018 Ultima actualizare: 6 decembrie 2020

Fursecuri bogate, curate și ciocolate, fără cuptor!

fără coacere

Sunt doar eu sau sunt prăjiturile de ovăz tragic subevaluate?

Sunt moi, delicioase și au mereu gust de casă (chiar și atunci când vin din magazin). Și totuși, oamenii par să se mențină întotdeauna la alte clasice, cum ar fi ciocolată și prăjituri de zahăr. Cei mai deschisi cunoscători ai cookie-urilor ar putea alege snickerdoodles. Dar oamenii nu aleg niciodată niciodată fursecuri cu fulgi de ovăz.

Simpatiile mele s-au dus întotdeauna la aceste cookie-uri. Din fericire, cu aceste cookie-uri cu ciocolată fără fulgi de ovăz, cred că norocul lor se poate schimba. Această rețetă delicioasă, fără coacere, oferă cookie-urilor cu fulgi de ovăz un makeover major (ciocolată).

Nu numai că această rețetă fără coacere este foarte ușoară, dar face și aceste cookie-uri mult mai sănătoase. Deci, cum nu coaceți un cookie?

Din păcate, nu înseamnă că suntem aici mâncând aluat crud de biscuiți. (Sau, din fericire, dacă sunteți unul dintre acei adulți adulți mitici care cumva nu se bucură de aluatul crud de prăjituri.)

Fii sigur, aceste prăjituri sunt coapte, doar nu în cuptor. Pentru această rețetă simplă de aragaz, pur și simplu aduceți ingredientele (minus ovăzul) la fierbere, gătiți timp de trei minute, apoi scoateți-le de pe foc și adăugați ovăzul. Apoi, aruncați doar linguri pe hârtie pergament, așa cum ați face cu orice aluat pentru biscuiți (cu excepția cazului în care îl mâncați crud) și lăsați-l să se răcească. Lingurile rotunjite se vor răci în biscuiți de fulgi de ovăz perfecte, ciocolată, fără cuptor.

Fiind o rețetă fără coacere, aceste fursecuri elimină cu ușurință două ingrediente de copt tradiționale mai puțin sănătoase: făina și ouăle. Ovăzul și pudra de cacao sunt tot ce aveți nevoie pentru un prăjitură perfectă, moale și masticabilă fără coacere.

Aceste cookie-uri cu ciocolată fără fulgi de ovăz includ și alte ingrediente curate, cum ar fi laptele de migdale și zahărul din nucă de cocos. Între timp, această rețetă folosește și sirop de arțar pentru un plus de dulceață.

Împreună cu pudra de cacao, căreia aceste cookie-uri îi datorează aroma lor delicioasă de ciocolată, această rețetă folosește și extract de migdale pentru aromă.

Preferatul meu dintre toate extractele, folosesc extract de migdale pentru orice șansă. Aproape oricând o rețetă solicită extract de vanilie, voi înlocui migdale. Adaugă o aromă subtilă, dar bogată și unică, care diferențiază orice rețetă de mulțime.

Nu folosisem niciodată cu adevărat extract de migdale în rețetele de ciocolată, dar m-am gândit să încerc și în acesta. Mă bucur să vă spun că în această rețetă, extractul de migdale se amestecă frumos cu cacao pentru o aromă completă și bogată.

Indiferent dacă sunteți unul dintre puținii fani fideli ai cookie-urilor de ovăz sau aveți nevoie de convingere, vă pot garanta că nu le-ați mai văzut așa. Aceste prăjituri cu ciocolată fără coacere sunt o modalitate rapidă și sănătoasă de a satisface pofta de dulciuri de casă. Cu excepția cazului în care, desigur, pofta ta este de aluat crud de prăjituri.

Dacă ți-au plăcut aceste cookie-uri cu ciocolată fără ovăz, încearcă câteva dintre aceste alte rețete delicioase fără coacere: