Valori nutritive

Vitamina A181,09 mg(22.636%)
Vitamina D1,28 μg(6%)
Vitamina E2 mg(17%)
Vitamina B₁0,34 mg(34%)
Vitamina B₂0,42 mg(38%)
Niacina3,66 mg(31%)
Vitamina B₆0,09 mg(6%)
Folat24,95 μg(8%)
Acid pantotenic0,52 mg(9%)
Biotina2,17 μg(5%)
Vitamina B₁₂0,57 μg(19%)
Vitamina C18,03 mg(19%)
Potasiu620,43 mg(16%)
Calciu149,38 mg(15%)
Magneziu22,01 mg(7%)
Fier3,64 mg(24%)
Iod28,03 μg(14%)
Zinc0,5 mg(6%)
Acizi grași saturați3,25 g
Colesterol52,58 mg

Ingrediente

Etape de pregătire

Încălziți laptele, untul și sarea într-o cratiță. Adăugați făina în amestecul de lapte în timp ce amestecați și gătiți aluatul cu o lingură de lemn până când se eliberează din fundul cratiței.

inteligent

Lăsați aluatul să se răcească, amestecând ocazional, adăugați oul și amestecați până când aluatul este neted și elastic.

Rulați aluatul într-un cerc de aproximativ 8 cm diametru (aproximativ 3 inci) și 5 mm grosime pe o suprafață făinoasă. Tăiați cercuri mici din aluat și așezați prunele, caisele, mărul mărunțit și zmeura în centrul fiecărui cerc.

Închideți cercurile de aluat în jurul fructului și formați în găluște.