ghid

De ce unii oameni duc o viață lungă și sănătoasă până la 90 de ani, în timp ce alții par să arate și să se simtă bătrâni în anii 40 și 50?

O parte a răspunsului, desigur, constă în genele noastre, în codul nostru genetic. Cu toții auzim de oameni cu gene bune. Dar asta nu este povestea completă. Descoperirile științifice recente arată că codul genetic care umple fiecare celulă din corpul nostru vine cu o serie de comutatoare de pornire și oprire care determină cât de sănătoși suntem, riscul de a dezvolta boli și chiar longevitatea noastră.

Deci, ce anume rotește aceste comutatoare în celulele noastre? Sunt lucrurile pe care le întâlnim în fiecare zi. Mâncarea noastră, apa noastră și chiar aerul pe care îl respirăm ne afectează la nivel epigenetic. Substanțele chimice și substanțele nutritive sunt precum cadranul de volum de pe ADN-ul nostru, crescând sau coborând modul în care este exprimat codul nostru genetic.

Celulele sănătoase fac un corp sănătos

A înțelege sănătatea umană înseamnă a merge în lumea micro a fiecărei celule individuale. Din trilioanele de celule din corpul nostru, fiecare este specializată - o celulă a pielii nu poate înlocui o celulă a creierului care nu poate înlocui o celulă a inimii. Toate celulele necesită aminoacizi din proteine, acizi grași esențiali, glucoză, minerale, vitamine, oligoelemente și antioxidanți. Fiecare celulă are nevoie de propria sa paletă nutrițională personalizată și este supusă propriului moment de când are nevoie de acea nutriție personalizată. Furnizarea și completarea celulelor cu raportul corect de nutrienți duce la o sănătate optimă.

Atunci când o celulă nu mai funcționează sau devine disfuncțională, cauza principală se datorează aproape întotdeauna deficiențelor cronice ale nutrienților esențiali sau prezenței toxinelor care interferează cu funcția celulară. Acum, mai mult ca oricând, trebuie să punem lucrurile corecte în corpul nostru și să scoatem lucrurile greșite.

Celulele noastre recunosc naturale, nu sintetice

Nutrienții din alimentele noastre trebuie împărțite în forme pe care celulele noastre le pot recunoaște și apoi le pot folosi. În 2003, Premiul Nobel pentru chimie a fost acordat Dr. Peter Agre și Roderick MacKinnon. Descoperirile lor au identificat canalele de apă și de ioni care permit ca unele substanțe (și nu altele) să treacă prin celule. Aceste acvaporine și canale ionice acționează ca portiere către celule, lăsând ceea ce recunoaște și ținând departe ceea ce nu.

Acesta este unul dintre numeroasele motive pentru care alegeți un supliment alimentar natural natural în locul oricăror vitamine sintetice sau de laborator. Sinteticele sunt derivate din produse petrochimice și implică utilizarea unor procese industriale intensive și a unor substanțe chimice dure precum acetonă, amoniac și formaldehidă.

„O vitamină sintetică poate stimula metabolismul unei celule, dar nu poate actualiza sau înlocui componentele celulei cu elemente de calitate superioară și mai bună”. explică Asociația Consumatorilor Organici (OCA). "Rezultatele? O celulă degradată. ”

Puteți oricând să spuneți sinteticele pe etichetele suplimentelor dacă enumeră denumirea chimică în loc de o sursă de hrană. Exemplele includ vitamina B1 (tiamină) și vitamina B2 (riboflavină). Faceți clic aici pentru o listă completă de materiale sintetice în majoritatea suplimentelor.

Antioxidanții alimentari întregi sunt antidotul pentru deteriorarea radicalilor liberi

Un radical liber este un atom, o moleculă sau un fragment molecular foarte reactiv cu un electron liber sau nepereche. Radicalii liberi sunt produși în mai multe moduri diferite, inclusiv în procesele metabolice normale, cum ar fi respirația și exercițiile fizice. Lăsat necontrolat, dăunează celulelor și daunele au fost legate de o lungă listă de boli. Antioxidanții acționează ca donatori de electroni.

Antioxidanții inhibă oxidarea și ne pot proteja corpul de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi. Vitaminele A, C, E și unele dintre vitaminele B, beta carotenul, seleniul și unele enzime cheie din corpul nostru sunt antioxidanți. Prin interceptarea radicalilor liberi, antioxidanții îi împiedică să dăuneze structurilor moleculare, cum ar fi ADN-ul din celulele noastre.

Antioxidanții sunt recunoscuți de organism numai dacă sunt alimente naturale și din surse integrale. Luați vitamina C ca exemplu. În natură, vitamina C are opt componente moleculare. Sursele naturale de vitamina C includ acerola, citricele și fructele de pădure. În majoritatea suplimentelor, vedeți doar unul (acid ascorbic). Aveți nevoie de toți cei opt pentru a beneficia pe deplin de vitamina C. Utilizarea acidului ascorbic este asemănătoare cu cererea unui bucătar să facă o omletă folosind doar coji de ouă.

„Natura împachetează întotdeauna vitaminele în grupuri. Vitaminele funcționează împreună pentru o absorbție mai bună. Din acest motiv, organismul răspunde la o vitamină izolată în același mod în care răspunde la o toxină. ” —Asociația Consumatorilor Organici (OCA).

O nutriție mai bună înseamnă mai multă energie, o sănătate mai bună

Celulele noastre sunt complexe și bine reglate pentru a procesa nutriția din natură. Mâncarea pe care o oferim celulelor noastre servește drept combustibil important pentru a crea energie, repara și regenera corpul din interior. Cu toate acestea, doar 25% dintre noi primesc 5 până la 9 porții recomandate de fructe și legume pe zi și chiar și atunci, acele alimente ar fi putut fi acoperite cu pesticide, culese devreme și parcurse mii de kilometri înainte de a ajunge la farfurie.

Pentru supliment, căutați practici organice și, cel mai important, surse întregi de alimente. Alimentele întregi oferă nutriția completă pe care celulele dvs. o pot folosi cu ușurință. La nivel celular, faceți din mâncare medicamentul dumneavoastră.