GLA: Omega 6 „Bun”

Cercetări recente relevă percepții interesante ale consumatorilor despre uleiurile care conțin GLA.

Uleiurile de acid gamma linolenic (GLA), și anume uleiurile de primăvară, de boragă și de coacăze negre, au o istorie lungă de utilizare ca suplimente alimentare și, pe măsură ce corpul de cercetări privind eficacitatea GLA crește, cererea va continua să crească. GLA este un acid gras omega 6, un metabolit al acidului linoleic. În ciuda popularității sale, există foarte puține informații publicate cu privire la percepțiile consumatorilor despre GLA. Pentru a înțelege de ce consumatorii achiziționează aceste tipuri de uleiuri, Life Sciences Alliance, Moraga, CA, a efectuat o cercetare cuprinzătoare a consumatorilor pentru a afla mai multe despre comportamentul de cumpărare al consumatorilor actuali, conducătorii auto și luarea deciziilor pentru produsele GLA. (Rezultatele, dezvoltate în 2005 în timpul unui angajament al clientului, sunt acum permise să fie publicate cu permisiunea lor.)

Această cercetare a combinat cercetarea cantitativă și calitativă a consumatorilor. Rezultatele sunt indicative ale S.U.A. percepțiile și atitudinile consumatorilor; cu toate acestea, ca și în cazul tuturor studiilor calitative, generalizările largi trebuie abordate cu atenție.

Efectele fiziologice ale GLA au fost studiate de câteva decenii. Indivizii tineri și sănătoși sintetizează GLA din acidul linoleic (LA) în dietele lor. Cu toate acestea, mai multe surse de dovezi sugerează cu tărie că îmbătrânirea normală și afecțiunile dietetice și bolile multiple pot interfera cu această bioconversie și/sau pot reduce grupurile de metaboliți ai GLA, cum ar fi acidul dihomogamma-linolenic (DGLA). Acesta este motivul pentru care GLA este considerat un acid gras dietetic esențial condiționat, care poate oferi unele beneficii pentru sănătate.

Suplimentarea dietei cu GLA (0,3 g ± 1,5 g/zi) duce la creșterea nivelului de metabolit DGLA în fosfolipidele de membrană. Nivelurile de acid arahidonic (AA) pot crește sau nu după suplimentarea cu GLA, în funcție de aportul alimentar de acizi grași omega 3 cu lanț lung, care concurează cu AA pentru încorporarea membranei. DGLA și AA sunt precursori ai mai multor tipuri de eicosanoizi implicați în inflamație. În timp ce eicosanoidele derivate din AA sunt în primul rând proinflamatorii, eicosanoidele derivate din DGLA pot avea efecte antiinflamatorii. Astfel, GLA a fost propus să medieze numeroase stări de sănătate și boli, inclusiv PMS, artrita, sănătatea pielii, diabetul și sănătatea cardiovasculară (Horrobin, 1992).

Piața actuală cu amănuntul din S.U.A. depășește 100 de milioane de dolari și este extrem de fragmentat de vânzătorul produsului final, de tipul de ulei, de poziționarea beneficiilor pentru sănătate etc. Principalele surse de ulei de primăvară GLA (EPO), ulei de borage și ulei de coacăze negre sunt toate vândute în principal pe piața suplimentelor alimentare cu amănuntul sub formă de uleiuri rafinate în capsule de gel. În timp ce datele fiabile sunt foarte greu de obținut, producția totală globală de ulei de primăvară, în mare parte din surse chinezești, este estimată la 1000-2000 de tone metrice (Lapinskas, 2000) anual la un preț global de aproximativ 10-15 dolari pe kilogram. Producția de boragă, în mare parte în Marea Britanie, cu cantități mai mici produse în Olanda, Canada și Noua Zeelandă, este cu aproximativ 50% mai mică ca volum, dar prețul de vânzare în vrac este mai mare la 30-35 dolari pe kilogram, în principal datorită concentrației mai mari de GLA. Piața ingredientelor variază între 25 și 65 de milioane de dolari anual. Gama largă de estimări de volum este mai veche de cinci ani, cu toate acestea, informațiile anecdotice sugerează că cererea a crescut în perioada intermediară. Valoarea vânzărilor de ingrediente oferă pur și simplu o estimare a dimensiunii „macro” a pieței.

Există numeroase mărci de capsule EPO și ulei de boragă pe piață. În timp ce unele mărci poartă ambele tipuri de uleiuri, altele vând doar unul sau altul. Un eșantion non-științific de produse de la farmaciile din California a găsit produse EPO cu un preț cuprins între 6,49 și 22,99 USD pentru 50-60 de gel. Prețurile pentru uleiul de boragă au fost mai consistente, în intervalul de 15-20 $ pentru 60-100 softgels.

O analiză a etichetării produselor actuale indică faptul că nu există un consens în ceea ce privește dozele adecvate sau recomandate de GLA, care variază de la aproximativ 90 mg la 1000 mg pe zi. Mai mult, produsele petroliere GLA poartă o mare varietate de revendicări ale funcției structurale diferite (S/F). Vezi Tabelul 2 de mai jos.

Pentru a afla mai multe despre comportamentul de cumpărare al consumatorilor în ceea ce privește produsele petroliere GLA, Life Sciences Alliance a realizat un program de cercetare a pieței pentru consumatori în mai multe faze, pentru a răspunde acestei nevoi.

Prima fază a inclus un sondaj telefonic a 1000 de SUA aleși aleatoriu. gospodării. Sondajul a fost realizat de o agenție de cercetare de piață importantă și a utilizat întrebări cu răspunsuri la scară de categorii. Eșantionul a fost echilibrat pentru a fi reprezentativ pentru SUA continentală în funcție de regiune, densitatea populației, venitul gospodăriei, mărimea gospodăriei și tipul gospodăriei. Rezultatele au fost ponderate, utilizând sondajul actual al populației din S.U.A. Biroul de recensământ va oferi o reprezentare adecvată asupra diferiților factori demografici, inclusiv sex, vârstă, venit și regiune.

Pe baza datelor de incidență din sondajul telefonic și din SUA din 2000 Datele recensământului, estimăm că aproximativ șase milioane de adulți cumpără produse petroliere GLA. Două treimi cumpără EPO, în timp ce restul cumpără în principal ulei de borage.

Consumatorii de produse petroliere GLA sunt preponderent femei, cu un raport de 2: 1, dintre care 70% utilizează EPO. Masculii sunt împărțiți în mod egal, folosind atât uleiuri de boragă, cât și uleiuri de primăvară. Produsele petroliere GLA sunt utilizate la o incidență similară în majoritatea criteriilor demografice majore (regiune, venitul gospodăriei, starea civilă). Adulții de toate vârstele folosesc produse petroliere GLA - datele nu conțineau o înclinare puternică legată de vârstă.

Consumatorii își cumpără produsele GLA în mai multe locații. Aproape jumătate cumpără la magazine de marfă de masă, cum ar fi Wal-Mart sau Target. Patruzeci și două la sută cumpără la magazinele de produse naturiste. O treime din consumatori cumpără produse GLA la farmacii sau farmacii. Aproximativ 25% efectuează achiziții online, prin comandă prin poștă sau la un magazin alimentar.

Am folosit informațiile din sondajul telefonic pentru a planifica o serie de patru focus grupuri din San Francisco, CA și suburbane Chicago, IL. Persoana care a funcționat ca moderator al focus grupului a avut experiență în industria nutriției/suplimentelor alimentare. Participanții au fost examinați în prealabil pentru a se potrivi cu datele demografice determinate în urma sondajului telefonic. Scopul focus grupului a fost de a obține comentarii individuale și de a promova discuțiile de grup cu privire la tiparele de utilizare actuale ale respondenților, cunoștințele despre produsele GLA, beneficiile pentru sănătate, reclamațiile etichetei și factorii de cumpărare. Respondenții au adus produsele pe care le folosesc, dar am furnizat fiecărui grup numeroase exemple de produse pentru a facilita compararea dozelor recomandate, a revendicărilor etichetei și a mărcilor. De asemenea, am cercetat modul în care obțin informații și pe cine consideră că influențează. În cele din urmă, am prezentat o serie de perechi de concepte de produse, pentru ca respondenții să aleagă între aceștia pentru a obține dialogul cu privire la ce factori sunt importanți în ceea ce privește aportul, doza, costul și numele.

Dintre respondenții la petrolul GLA, medicii nu sunt priviți ca surse adecvate de informații despre suplimentele alimentare, ceea ce îi determină pe consumatori să caute informații în altă parte. Opiniile unor guru populari din domeniul sănătății obținute din buletine informative sau site-uri web, precum și despre prieteni și familie sunt mai respectate. Bărbații (77%) au mai multe șanse decât femeile (44%) să consulte internetul pentru informații despre suplimentele alimentare. De obicei, consumatorii vizitează și consultă mai multe site-uri Internet pentru recomandări suplimentare.

În ciuda încercării de a se educa, respondenții focus grup nu au fost informați în mod adecvat. Mai mult de 50% nu știau că GLA este ingredientul activ din uleiul de boragă și de primrose. A existat o divergență largă de cunoștințe despre dozare și răspuns la suplimentare. Unii cred că beneficiul „se spală” cu apă. Chiar mai surprinzător, unii credeau că beneficiul este imediat. Mai mulți respondenți au spus că iau mai mult într-o „zi proastă”, care nu ar trebui să aibă niciun impact dincolo de efectul placebo. În cele din urmă, unii respondenți au fost mulțumiți de produsele cu doză mică de GLA, în timp ce alții au căutat cele mai mari doze disponibile.

În timp ce mulți dintre respondenți au consumat o multitudine de suplimente alimentare, aceștia și-au exprimat multe comentarii neîncrezătoare cu privire la industrie în general. De asemenea, nu se încred în revendicările de etichetare, pe care mulți le consideră exagerate.

În ciuda neîncrederii lor față de industrie, am observat dorința de a fi influențați. Atunci când li se prezintă informații despre GLA ca ingredient activ în EPO și uleiuri de boragă, de exemplu, consumatorii au ales cu ușurință între diferite concepte de produs pe baza conținutului de GLA, preferându-le de obicei pe cele cu niveluri mai ridicate de GLA, mai ales dacă acestea reprezentau o valoare mai bună (mai mult GLA pe dolar cheltuit). Cu toate acestea, unii respondenți au fost atenți la produsele cu niveluri ridicate de GLA, considerând că pot avea efecte secundare nedorite.

Respondenții din aceste studii au susținut, de asemenea, că apreciază foarte mult „naturalețea”, dar în același timp au rămas interesați de produsele cu un nume de marcă și o etichetă atractive, cu preț competitiv. Naturalitatea părea să fie un factor secundar în deciziile lor de cumpărare. Motivul principal de cumpărare este un număr de capsule recomandate pentru o doză eficientă pe zi, 1 pastilă pe zi fiind preferința copleșitoare a consumatorului. De asemenea, pentru majoritatea consumatorilor, prețul și un nume de marcă de încredere sunt factori cheie de luat în considerare.

De asemenea, consumatorii au fost întrebați de ce folosesc produsele GLA. Majoritatea au enumerat mai multe motive. În ordinea prevalenței, aceste motive au inclus:

83% Îmbunătățește starea generală de sănătate
52% Reduce inflamația
44% Reduceți durerile articulare sau de altă natură
44% Îmbunătățește aspectul pielii
28% Reduceți eczema, dermatita sau mâncărimea pielii
28% Reduceți efectele PMS
12% Reduceți neuropatia diabetică
4% Altele: de ex. sănătatea inimii, prevenirea cancerului, infecția cu drojdie, simptomele menopauzei

Concentrațiile mai mari de GLA într-un ulei îmbogățit ar putea permite consumatorului consumul de doze benefice în cât mai puține geluri moi, un gel moale zilnic fiind ideal. Eficiența producției ar putea reduce, de asemenea, costul pe doză eficientă, beneficiind atât producătorii, cât și consumatorii.

Consumatorii au nevoie cu siguranță de informații suplimentare, factuale despre GLA, precum și de nivelurile de dozare recomandate pentru anumite stări de sănătate pentru a lua decizii bazate pe fapte cu privire la ofertele de produse GLA. În măsura permisă de lege, industria ar trebui să facă un efort concertat pentru a furniza aceste informații. Deoarece mulți consumatori GLA utilizează internetul, informațiile prietenoase consumatorilor ar trebui puse la dispoziție online pentru a-i ajuta în acest proces de educație. Aceasta prezintă o oportunitate de a poziționa GLA în sine ca un acid gras sănătos, mai degrabă decât să se concentreze pe asemănările și diferențele dintre EPO și uleiul de borage.

• Dietele favorabile climatului tind să fie bune pentru noi Forumul Economic Mondial
• Mănâncă împreună pentru o sănătate bună Zona Brockton și echipa de sănătate a familiei Kincardine
• Consumul unei diete sănătoase este bun pentru mediu, spune studiul
• Mănâncă aproape optim; 4-Frunza; dietă; într-o lume toxică Programul 4Leaf
• Consumul de avocado vă poate stimula metabolismul Bine Bine