Postat pe 30 noiembrie 2015

Cum să supraviețuiești cu o grădină

de Jason Ross

readyman

Supraviețuirea grădinăritului. Bunătate…

Ca tine, probabil, am cumpărat „semințe de supraviețuire”. Undeva în dulapul meu de depozitare se află o găleată de semințe „moștenite” pe care mi-am imaginat că le pot folosi pentru a-mi conduce familia printr-o lume în rețea.

Mă bucur că nu a trebuit să-mi pariez familia pe înțelegerea grădinăritului de supraviețuire. Ar fi fost un dezastru. Iată cum ar fi scăzut.

  • Aș fi ales plantele greșite. Nu m-am gândit deloc la ce legume de grădină produc cele mai multe calorii care susțin viața. La fel ca orice grădinar pasionat, am fost gata să plantez lucruri care să nu umple burta la naiba.
  • Aș fi plantat lucruri care nu funcționează bine în grădina mea. În funcție de climă, sol și varietate de plante, legumele mele fie prosperă, fie salcie. Abia după ani de grădinărit încep să văd ce plante produc mare în zona mea.
  • Aș fi avut mult spațiu. Nu am acri de teren plat și nici nu am puterea omului de a cultiva atât de multă grădină. Trebuie să profitez la maximum de spațiul meu și trebuie să pun plantele acolo unde sunt ușor de îngrijit.
  • Aș fi fost multă apă - apă pe care nu aș fi avut-o într-o situație de supraviețuire. Udarea necesită mai mult decât doar apă. Necesită presiune a apei. Grădinăritul de succes necesită un sistem eficient din punct de vedere al apei pentru a duce apa la rădăcini.
  • Mi-aș fi dat curul de dăunători, mucegai, soare, soare, deficiențe de minerale și alte sute de „mici” cereri care ies dintr-o grădină.

Îmi pare rău. Nu veți putea să vă hrăniți familia cu o grădină decât dacă sunteți deja priceput să vă hrăniți familia cu o grădină.

Vestea bună este că poți începe mic, mai ales dacă te concentrezi pe plante cu randament ridicat.

Este suficient de greu să obții 1.500 de calorii pe zi, pe persoană, în afara terenului. (Sincer, este practic imposibil.) Nu încercați să realizați asta cu plante greșite.

Nativii americani de pe coasta de est s-au concentrat asupra celor trei mari: fasole, dovlecei și porumb. În funcție de zona dvs., toți aceștia sunt mari producători, iar indienii au crescut adesea pe toți trei în aceleași rânduri. Fasolea produce o mulțime de calorii și sunt foarte capabile să se depoziteze. Dovlecele de vară este aproape miraculos și apoi dovleacul de iarnă crește atât de mult până în timpul iernii încât pot ajunge cu ușurință până la primăvară dacă sunt depozitate într-o pivniță. Porumbul are calorii mari, este foarte gustos și poate fi uscat și depozitat.

Cartofii par mai populari pe Coasta de Vest, dar cu siguranță merită propriul lor paragraf. O plantă de cartof produce multe sute de calorii. Cartofii mici pot fi replantați și puteți obține chiar mai multe plantații într-un singur sezon. Cartofii se descurcă bine și într-o pivniță de rădăcini și pot oferi în continuare calorii serioase până la primăvara următoare.

Dar chiar și cu plantele potrivite, cu excepția cazului în care locuiți într-o comunitate agricolă, nu doriți să protejați acri de pământ de oameni și animale sălbatice. Mai degrabă doriți o grădină compactă, ultra-productivă.

„Grădinăritul cu piciorul pătrat” reglementează dacă sunteți un nebun de pregătire. Această abordare a grădinăritului de înaltă densitate face „grădina prepper” perfectă. Este ușor de îngrădit și de apărat. Este ușor de lucrat (mai ales dacă folosiți paturi ridicate.) Și este ușor să vă încadrați pe un teren suburban.

Practic, vă priviți paturile de grădină ca niște pătrate, un picior cu un picior. Cumpărați un ghid de grădinărit pentru picioare pătrate și pentru a vă spune cât din fiecare plantă puteți intra în fiecare pătrat. Îmi folosesc țeava de irigare prin picurare, în pătrate de un picior, pentru a desemna distanța.

Cu fiecare șansă pe care o ai, crește-ți produsele cu spaliere. Există sute de moduri ieftine de a construi spaliere și vă înmulțiți foarte mult zona de creștere, executând lucrurile în loc să le eliminați. Multe plante vor coopera cu acest plan, cum ar fi dovlecei de iarnă, fasole, roșii, pepeni verzi, pepeni dulci, melon și mazăre.

Trebuie să-ți planifici GRĂDINA cu piciorul pătrat, deoarece trebuie să trăiești cu greșelile tale pentru un sezon întreg. Multe plante plac soarele plin - dar în unele regiuni, „soarele plin” este prea mult soare. De exemplu, roșiile mele prințului negru ard în plin soare în iulie, după ce au prosperat tot iunie, chiar dacă ar trebui să le placă soarele plin. Ca alternativă, dovleacul meu vining primește mucegai de frunze dacă îl pun sub prea multă umbră. (Vedeți ce vreau să spun despre cât de greu este să supraviețuiești grădinii fără ani de experiență? Fiecare plantă de cules de bumbac are probleme ca acestea.)

Planificarea rezolvă majoritatea acestor probleme. Folosiți spalierele, copacii și muștele de umbră pentru a umbra parțial sau complet plantele cărora le place o umbră. Poate în regiunea dvs., unele plante vor prospera sub câteva ore de umbră la mijlocul zilei. Utilizați încercările și erorile pentru a afla acest lucru.

De asemenea, încercați să nu puneți aceleași plante în același pat, an de an. Trebuie să rotiți plantele, cât de bine puteți. Dar, dacă nu puteți roti din cauza restricțiilor de umbrire, reînnoiți și înlocuiți o mulțime de sol din pat cu compost. Este un alt avantaj al grădinăritului cu patul pătrat. Puteți înlocui sau modifica solul cu relativă ușurință.

Porumbul este problematic, deoarece generează atât de multă umbră și pentru că porumbul crește cel mai bine în jurul altor porumb. Ați observat vreodată cum porumbul de la capetele unui câmp nu crește la fel de bine? Este una dificilă pentru grădinăritul de picioare pătrate și are aproape nevoie de propriul teren.

Fasolea, pe de altă parte, o ucide în picioare pătrate, deoarece cresc atât de des până la un spalier. Folosesc atât fasole verde cataratoare, cât și „tufiș” pentru a umple patul meu de fasole verde.

Dovleacul nu numai că produce, ci îl distrează pe grădinar. Există mai mult de zece soiuri de squash comune și se împart aproximativ în Squash de vară și Squash de iarnă. Aceasta este o veste bună, deoarece vă puteți amplifica producția de squash extinzându-vă până în toamnă. În plus, arată foarte cool.

Nu cred că Summer Squash se păstrează prea bine. Dovleceii se înmoaie după câteva săptămâni. Crookneck și Straightneck se descurcă mai bine, dar intenționează să mănânci Squash de vară în timpul sezonului. Winter Squash, pe de altă parte, se păstrează destul de bine într-un loc răcoros și uscat ca o pivniță de rădăcină. Winter Squash include Butternut, Acorn, Spaghetti și Buttercup.

Cartofii pot fi cultivați cu ușurință într-un coș de gunoi, ceea ce este al naibii de grozav, deoarece nu trebuie să le dezgropați când sunt gata. Doar aruncați conserva, recoltați, modificați din nou solul și replantați-o. De fapt, lucrăm la un sistem pentru a folosi luminile de creștere pe o linie de picurare într-o seră pentru a culege solare fotovoltaice din panouri și a le transfera direct în coșul de gunoi - cultivarea cartofilor pe tot parcursul anului sub lămpi de creștere cu LED-uri.

Când plantați un coș de gunoi cartof, umpleți coșul de gunoi doar o treime cu sol. Apoi, pe măsură ce planta de cartof apare și frunze (aproximativ 6 inci înălțime), îngropați-o în alte trei centimetri de sol. Continuă să-ți îngropi cartofii sub tot mai mult pământ, până când gunoiul tău poate fi plin. Apoi, când frunzele și florile devin maronii, mai dă-i două săptămâni și apoi aruncă coșul de gunoi - plin de calorii minunate.

Notă interesantă: cartofii sunt singura legumă pe care o persoană poate supraviețui DOAR. În timp ce cartoful este în mare parte amidon, acesta are și 11% proteine.

Pentru o nucă de supraviețuire, cartoful este un must-have și, cu o armată de coșuri de gunoi, vă puteți mări serios depozitarea alimentelor.

Dacă nu sunteți foarte convinși că aveți suficient timp pentru a învăța grădinăritul - și că sunteți aproape dispus să aveți încredere în acea galeață (doofy) de „semințe de supraviețuire” pentru bunăstarea familiei voastre în timpul apocalipsei zombie - permiteți-mi să sugerez un alternativă.

Grădină mică. Începeți doar patru metri pătrați de grădină pentru a vă uda picioarele.

  1. Cultivați un coș de gunoi plin cu cartofi. Stăpânește-l pe acesta, mic truc și ești pe cale să-ți hrănești familia cu produse proaspete.
  2. Cultivați fasole verde a lacului albastru (cățărare). Luați un picior pătrat, în fața a ceva ce pot urca fasolea și introduceți-le în pământ.
  3. Cultivați o plantă de dovlecei în celelalte DOUĂ metri pătrați. Se va revărsa peste acel container, dar lăsați-l.

În majoritatea locurilor, aceasta este o grădină destul de ușoară și rezistentă la bombe, deși trebuie să aveți câteva aventuri cu ea.

Și, dacă sunteți gata să mergeți la perete, construiți niște paturi de plantat în această iarnă (aliniați-le cu barieră de apă) și începeți LEGIT în primăvara viitoare chiar înainte de Ziua Mamei.