Gustări - bune sau rele? Află odată pentru totdeauna. Un obicei sănătos de gustare vă poate ajuta să vă gestionați greutatea și să vă echilibrați dieta.

bune

Se pare că există o mare diferență între cei care consideră că gustarea este un lucru bun și cei care consideră că gustarea este proastă - ceea ce mă descurcă puțin. Am fost întotdeauna solid în tabăra pro-gustare (din motive pentru care voi ajunge într-un minut) și am presupus că majoritatea oamenilor au simțit același lucru despre gustări sănătoase. Dar unii dintre clienții mei par aproape jigniți dacă le sugerez să gusteze - „Eu, gustare? Niciodată! ” Pentru o lungă perioadă de timp nu am putut să înțeleg acest lucru și apoi într-o zi m-a lovit. Pentru unii, gustarea înseamnă să mănânci atunci când nu ți-e foame - ceea ce, desigur, este rău. Pentru alții, întrebarea „Mănânci gustări?” este auzit ca „Mănânci gustări alimente?”- Ceea ce poate explica de ce devin defensive. Se pare că îi acuz de încărcarea unor gustări nesănătoase precum chipsuri, prăjituri și bomboane.

Așadar, iată ce părere am despre gustare: când se face corect, gustarea poate fi un obicei sănătos care vă poate ajuta să vă gestionați greutatea și să vă echilibrați dieta.

Cinci motive pentru care gustarea poate fi un obicei sănătos

    1. Gustarea inteligentă vă poate împiedica să mâncați în exces la masa. Majoritatea dintre noi ne este foame cam la fiecare 3-4 ore. Deci, dacă există o lungă întindere între mese, este posibil să vă fie foame - motiv pentru care ar fi potrivită o gustare. Fără o gustare sănătoasă, există șanse mari să compensați mâncarea excesivă la următoarea masă.

2. Gustarea inteligentă vă poate ajuta să reduceți aportul total de calorii pentru o zi. Uneori, oamenii își dau seama că vor adăuga gustări (și caloriile lor) chiar deasupra a tot ce mănâncă deja. Dar dacă o gustare bine planificată și sănătoasă vă ajută să mâncați mai puțin la masa, atunci vă veți reduce caloriile zilnice în general.

3. Gustarea inteligentă vă poate ajuta să lucrați mai multe alimente sănătoase în ziua dvs. Acesta este, de obicei, cel mai puternic argument al meu pentru cei care rezistă la gustări (sau care trec peste mese cu totul). Cu cât mâncați mai des, cu atât va fi mai ușor să lucrați în porțiile zilnice de alimente sănătoase, cum ar fi legume, fructe și produse lactate bogate în calciu.

4. Gustările vă pot ajuta să vă mențineți energia fizică și mentală. Când mâncați mese și gustări obișnuite, vă poate ajuta să vă mențineți glicemia mai stabilă pe tot parcursul zilei. Aceasta este o bună apărare împotriva scufundărilor între mese în zahărul din sânge, care vă pot afecta energia mentală și fizică.

5. O gustare substanțială de după-amiază poate ajuta la controlul porțiilor la cină. Mulți oameni reușesc să-și controleze mâncarea destul de bine în timpul zilei, dar într-adevăr se relaxează noaptea și mănâncă o cină uriașă. Pentru acei oameni, o gustare mai mare de după-amiază - aproape un al doilea mic dejun - face mult mai ușor tăierea la masa de seară.

Când nu este sănătos obiceiul de gustare?

S-ar putea să doriți să aruncați o privire mai atentă asupra obiceiurilor dvs. de gustare dacă ...

  • Consumați alimente nesănătoase, bogate în calorii, cum ar fi dulciurile, chipsurile și băuturile răcoritoare. Aceste gustări bogate în calorii nu numai că pot contribui la creșterea în greutate, ci oferă o valoare nutritivă redusă, dacă este cazul.
  • Mănânci din alte motive decât foamea. Gustarea cu înțelepciune înseamnă că alegeți alimente sănătoase pe care să le consumați între mese pentru a vă ajuta să vă controlați pofta de mâncare și să vă satisfaceți nevoile nutriționale. Dar dacă aveți tendința de a lua gustări atunci când nu vă este foame (poate vă plictisiți, stresați, furios sau obosiți), este un obicei pe care ați putea să vă gândiți să-l rupeți.

Ce face o gustare sănătoasă?

Unul dintre motivele pentru care gustarea a devenit atât de rău este că atât de multe „gustări” obișnuite au un conținut ridicat de grăsimi, zahăr, sare și calorii. Veți dori să vă îndepărtați de acestea și, în schimb, să preparați o gustare care să ofere un amestec de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați sănătoși. Carbohidrații vor fi digerați mai întâi și vă vor satisface foamea imediat, iar proteinele vă vor oferi gustării ceva mai multă putere de menținere.

Idei de gustări sănătoase

Combinația proteină-carbohidrați poate fi pusă împreună în moduri nesfârșite. Iată câteva sugestii de gustări:

  • Shake de proteine ​​realizat din lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi, proteine ​​praf și fructe.
  • Snack-uri cu proteine ​​- minunat de purtat cu tine, astfel încât să ai întotdeauna la îndemână o gustare sănătoasă
  • Iaurt simplu degresat, îndulcit cu puțin sirop de arțar și scorțișoară, acoperit cu fructe.
  • Legume crude - morcovi, roșii cherry, ardei înmuiați în hummus
  • Latte fără grăsime realizat cu lapte sau lapte de soia
  • Brânză de vaci fără grăsime acoperită cu legume tăiate cubulețe sau fructe proaspete
  • Mână mică de nuci - migdale, nuci, fistic, nuci sau nuci de soia
  • Felie de ou fiert tare pe felii de roșii cu o răsucire de piper proaspăt măcinat
  • Soia Edamame - încălzită, stropită cu puțin sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • Conserve de ton piure cu avocado și întinse pe câteva biscuiți de cereale integrale
  • Puține felii de curcan sau somon afumat înfășurate în jurul bastoanelor de castraveți