Plăcintă cu gyros de pui, 6,50 USD

Messini Authentic Gyros, 445 Danforth Ave.

Întrebarea

Alexis Aguila se bazează pe Fitbit pentru a urmări caloriile și a rămâne sănătos.

Studentul în vârstă de 20 de ani poate obține un număr nutritiv pentru majoritatea meselor, dar unele cantități de calorii rămân evazive.

De aceea, ea i-a cerut Dish să descopere caloriile din „pita gyros pita”, o faimoasă creație populară de la Messini Authentic Gyros, un restaurant plin de viață din Toronto, Danforth Ave.

acoperit

Pita, făcută cu pui tăiat manual și acoperită cu roșii tocate, ceapă și un sos tzatziki garlicky, este, de asemenea, umplută cu cartofi prăjiți, un ingredient bonus despre care Aguila spune că face masa irezistibilă.

„Aplicația Fitbit îmi poate spune caloriile dintr-un giroscop generic de pui, dar nu este același lucru cu cunoașterea numerelor exacte dintr-un restaurant specific”, spune ea. „De fiecare dată când merg la Messini’s, este un joc de noroc să cunosc caloriile - mă aflu în intervalul estimat? Sau sunt mult sub sau peste drum? Niciodata nu stiu. "

La întâlnirile la cină la restaurant, Aguila și iubitul ei devorează câte o pită gyros de pui. De asemenea, au împărțit o comandă de cartofi prăjiți greci, care sunt stropiți cu ulei de măsline și garniți cu brânză feta și oregano.

„Sunt dependenți”, spune Aguila. „Este întotdeauna prea multă mâncare și credem că nu ar trebui să comandăm toate acestea. Dar o facem oricum pentru că este atât de delicios. ”

Ghici

Aguila folosește numerele nutriționale furnizate de aplicația sa Fitbit ca bază pentru ghicirea ei.

„Îmi spune că un giroscop este de aproximativ 750 de calorii”, spune ea. „Dar cred că a lui Messini este mult peste asta. Poate în jur de 900 de calorii din cauza cantității de cartofi prăjiți pe care o are. În plus, cred că pâinea este bogată în calorii.

- Sunt cam nervos să aflu.

Rezultatele exclusive

Calorii: 1.044 e cel mai frecvent

Gras: 49 grame

Sodiu: 1.035 miligrame

Carbohidrați: 88 grame

Proteină: 63 grame

Cedare psihica

  • Luați această plăcintă și nu veți fi surprinși că este o masă de 450 de grame (o lire). Cele 1.044 de calorii ale sale reprezintă aproximativ jumătate din ceea ce ar trebui să vizeze o persoană obișnuită într-o zi.
  • Cele 49 de grame de grăsime sunt la doar 15 grame de alocația zilnică maximă recomandată de femeia medie. Și cele 63 de grame de proteine ​​care combate foamea este dublu față de ceea ce sugerează experții în nutriție să ia o masă, un indiciu că unii meseni ar putea face din aceasta o pita cu două mese.
  • În ceea ce privește caloriile, această pita este la fel ca și mâncarea a două sandvișuri de pui la grătar, care sunt acoperite cu salată și roșii, plus o comandă regulată de cartofi prăjiți de la Harvey’s. Conform informațiilor nutriționale postate, la Jimmy Grecul, o pita gyros acoperită cu roșii, ceapă și tzatziki conține 769 de calorii.

Opinia expertului

Din multe puncte de vedere - și minus cartofii prăjiți - dieteticianul înregistrat Carol Harrison spune că această folie este o alegere hrănitoare pe care ar încuraja oamenii să mănânce.

„Există legume crocante și puiul ras oferă proteine ​​ample. Este doar în porții mai mari decât dorim să mănânce oamenii ”.

Pentru oaspeții conștienți de sănătate, Harrison spune că există mai multe moduri de a oferi mesei un impuls nutrițional.

Cereți jumătate din cantitatea obișnuită de cartofi prăjiți; sărind peste toate împreună este cea mai bună opțiune, spune ea, dar asta elimină o parte din factorul yum.

Când comandați, solicitați legume suplimentare - mai multe roșii, o mână de salată verde - și vedeți dacă restaurantul o poate servi cu o pita de grâu integral.

Ca întotdeauna, dacă o masă pare mare, o puteți împărți în două. Dar Harrison, recunoscând că nu este întotdeauna o opțiune ușoară pentru mese, sugerează, de asemenea, să vă permiteți să vă lăsați o parte din masă pe farfurie.

Se încarcă.

„Una dintre problemele cu porțiile mai mari este că, odată ce vă aflați în față, este ușor să continuați să mâncați, chiar și după ce vă mulțumiți”, spune ea.

Unele moduri de a mânca cu atenție sunt să evitați să mâncați prea repede mâncarea, să discutați cu partenerul dvs. de luat masa, să luați înghițituri frecvente de apă și, când sunteți la jumătatea sau două treimi din masă, stați pe spate și luați în considerare farfuria.

„Dacă nu-ți mai este foame, nu mai mânca”, spune ea. „Ia o decizie intenționată să te oprești și să te gândești la foamea ta. Este foarte ușor să mănânci fără minte dincolo de senzația de foame ".

Reacția restaurantului

Marinos Dafnas, proprietarul Messini Authentic Gyros, este surprins de numărul de calorii.

„Este de fapt 300 până la 400 de calorii sub ceea ce mă așteptam”, spune el, în timpul unei conversații telefonice cu Star. „Acesta este un element puternic pe care îl am. Majoritatea clienților mei sunt băieți tineri, mari, care doresc o masă mare. De aceea, acesta este un produs foarte bogat în calorii. "

De ce cartofi prăjiți în sandwich-ul pita?

Dafnas, care și-a deschis restaurantul acum 15 ani, explică că combinația este o rețetă din Grecia care datează de aproximativ 30 de ani. Masa mare, all-in-one, este populară pentru petrecătorii noaptea târziu.

„Înapoi acasă în Grecia, acest articol este vândut în fiecare colț. Când ai o noapte târzie și bei, mănânci astfel încât să poți ieși și să bei mai mult.

„La început, oamenii credeau că sunt nebun să pun cartofi prăjiți (gyros pita). Acum este marca noastră comercială ".

Dafnas recunoaște că pita gyros nu este menită să fie o mâncare de zi cu zi. Dar, adaugă el, cei care doresc o versiune mai ușoară își pot personaliza cu siguranță masa cerând iaurt simplu, mai degrabă decât tzatziki, mai multe legume și fără cartofi prăjiți.

„Nu-mi va fi rușine de calorii. Exact asta este. Dar sunt fericit că oamenii sunt conștienți de ceea ce consumă. "

Reacția cititorului

La început, Aguila pune la îndoială rezultatele nutriționale.

„O mie de calorii? Într-adevăr? Nu am crezut că va atinge un singur punct. ”

Apoi, după un moment de reflecție, ea acceptă că învelișul ei preferat grecesc este puțin mai mare decât și-ar fi dorit.

„Chiar sunt surprins? Nu. Mă așteptam la cel mai rău. ”

Având numerele nutriționale în mână, Aguila intenționează să comande doar giroscoapele de pui în următoarea ei călătorie la Messini.

„Sau”, continuă ea râzând, „poate doar cartofii prăjiți. Pentru că sunt încă un mister al caloriilor. ”

The Dish este o serie săptămânală care îi ajută pe oaspeții atenți la sănătate să navigheze pe scena alimentară din Toronto, dezvăluind informațiile nutriționale ale alimentelor preferate ale cititorilor Star.