Rotini & Zesty Marinara și
Penne în stil italian

Nu toată lumea are acces la un frigider la locul de muncă. Știu că nu, și nici unii dintre pacienții mei nu. Una peste alta, aș spune că produsele Lunch Express de la Healthy Choice (etichetate „anterior„ Fresh Mixers ””) sunt probabil o idee bună. Ideea este că pastele sau orezul din produs au fost gătite în prealabil și apoi uscate, așa că tot ce trebuie să faceți este să adăugați puțină apă la pastele sau orezul din pachet și la cuptorul cu microunde care, de la sine, până când pastele sau orezul absoarbe apă. Vine cu o farfurie separată de sos pe care o puteți încălzi și separat (sau nu). Nu este nevoie de refrigerare - și aș presupune că, dacă nu aveți un cuptor cu microunde, probabil că ați folosi în schimb apă clocotită (s-ar putea să încerc și data viitoare când vom examina aceste produse).

lunch

După cum am spus, probabil o idee bună - dacă au un gust bun.

Pe raft, în Winn-Dixie, erau cinci soiuri și am fost surprins să văd că TOATE îndeplinesc criteriile noastre de sodiu. Astăzi vom testa două dintre soiurile de paste și vom ajunge la celelalte trei în câteva săptămâni.

Am început cu Rotini & Zesty Marinara. Am adăugat apă în vasul de paste pe linia de umplere marcată, apoi am păstrat pastele timp de trei minute. După trei minute, a mai rămas doar puțină apă în castron, așa că am deschis pachetul de sos și l-am turnat direct în paste. După ce am amestecat (este o cantitate generoasă de sos!), Am gustat-o.

Sosul are o aromă strălucitoare, roșie, cu un indiciu de fulgi de ardei roșu pentru a adăuga niște zing (ar face de fapt un sos pizza bun). Cu toate acestea, este puțin prea dulce. Nu prea rău, dar ne-a amintit panoul nostru de sos de paste pentru cafenea. Numerele sunt bune, la 290 de calorii, 500 de miligrame de sodiu (surprinzător!) Și 7 grame de fibre. Șapte grame!

Cu atâtea grame de fibre mă așteptam ca pastele să reziste destul de bine la gătit. Ingredientele sale includ grâu integral și făină de grâu dur, la urma urmei. Dar nu. Aceste paste sunt într-adevăr cele mai exagerate paste pe care le-am văzut în peste 10 ani de gustare a alimentelor congelate. Este ciuperci. Este într-adevăr prea rău - cu aceste numere s-ar putea să le dăm pastelor moale dacă nu ar fi sosul dulce care să-l împingă deasupra.

Stilul italian Penne, pe de altă parte, este o poveste cu totul diferită. Numerele sunt aproape la fel de bune ca Rotini, la 280 de calorii, 560 miligrame de sodiu și 5 grame de fibre (încă o mulțime de fibre pentru o masă congelată).

Din anumite motive, penna din acest fel de mâncare rezista mult mai bine la gătit (sau termenul cel mai bun ar fi "înmuiere?"). Cu siguranță nu sunt perfecte, dar mult mai mult la fel cu pastele mai bune pe care le-am încercat. Acesta vine cu un sos de carne care are o aromă de roșie strălucitoare similară, cu adăugarea de ardei gras roșu. Nu este dulce, dar este o atingere pe partea sărată. Per total, este chiar destul de bun, cu o mulțime de bucăți de carne de vită măcinată. Mult mai bine decât Rotini!

O decizie divizată pentru Healthy Choice astăzi. Pe ceilalți îi vom avea în câteva săptămâni.