Hrănirea lichidă

Introducerea unei tehnologii cu adevărat noi este un fenomen rar în zootehnia modernă. În ceea ce privește acest domeniu, progresul se datorează adesea îmbunătățirii proceselor cunoscute de mult, retragerea acestora la un nivel mai înalt de capacități. Același lucru este valabil și pentru hrănire. Forma fizică a hranei are un efect semnificativ asupra eficacității utilizării nutrienților porcilor și a stării funcționale a sistemului digestiv.

Există două metode principale de hrănire în creșterea porcilor industriali:

  1. uscat;
  2. lichid.

Deoarece intermediarul distinge tipurile încă umede (semi-uscate) și umede, atunci când furajele uscate sunt umezite automat sau amestecate cu apă cu puțin înainte de a fi trimise la alimentatoare.

Care este cel mai bun mod de a hrăni porcii? Probabil că răspunsul final va fi dat acestei probleme dificile în anii următori.

Hrănirea uscată a porcilor

70-75% din fermele de porci din lume folosesc furaje uscate pentru hrănirea porcilor.

Printre avantajele hrănirii "uscate" a porcilor, acestea sunt următoarele:

  • Furajele granulare echilibrate sunt mai stabile în ceea ce privește caracteristicile sanitare și igienice;
  • Procesul de prelucrare cu căldură umedă a furajelor (granulare, expansiune, extrudare) crește disponibilitatea componentelor dietetice pentru enzimele gastro-intestinale. Acest lucru contribuie la o mai bună asimilare a nutrienților furajeri (cu 10-20%) și la o creștere a productivității animalelor (cu 5-25%). Cu toate acestea, astfel de tratamente nu reduc numărul de cazuri, de exemplu, infecții cu salmonella;
  • Costuri mai mici de investiții pentru instalarea și întreținerea echipamentelor necesare.
Printre dezavantajele „hrănirii uscate” trebuie acordate atenție următoarelor:

  • Hrănirea uscată determină adesea modificări semnificative în procesele fiziologice ale tractului gastro-intestinal, contribuie la apariția gastritei și a altor boli, necesită intervenție medicală;
  • Momentul comportamentului arată că 18-25% dintre animale (în special animalele tinere) sunt în mișcare constantă între hrănitoare și boluri de băut, interferând cu restul celorlalți, iar pierderea de hrană în același timp ajunge la 3-9%;
  • Daunele considerabile sunt cauzate de praful crescut al spațiilor, care afectează negativ atât animalele, cât și personalul de service. Particulele cenușii de furaje amestecate uscate pot reprezenta până la 20% din cantitatea sa, cantitatea de animale care suferă de boli pulmonare crește cu 8-10% prin praf.

Hrănirea lichidă a porcilor (umiditatea hranei până la 75%)

Irlanda este liderul în hrănirea „lichidă” a porcilor dintre țările europene - 90% din toate fermele, precum și Germania, Danemarca (inclusiv peste 60% din fermele mari de porci), Olanda - până la 50% din numărul total de animale . În Finlanda în ultimii 5 ani, mai mult de 90% din fermele de porci care au fost utilizate în exploatare a unui sistem de hrănire de tip lichid.

Avantajele hrănirii "lichide" a porcilor:

Hrănirea lichidă fermentată a porcilor

HrănireAlimente lichide fermentate(PRK) afectează pozitiv caracteristicile morfologice ale membranei mucoase ale tractului gastrointestinal, stimulează sistemul imunitar al porcilor. Hrănirea scroafelor cu RFC reduce semnificativ transmisia verticală a microorganismelor enteropatogene - agenți patogeni periculoși pentru multe boli ale porcilor digestivi.

Există următoarele tipuri de fermentație:

  1. Autofectivitate(Necontrolat, natural) - unele componente ale dietei (cereale, produse lactate) conțin acid lactic și alte bacterii benefice, care în procesul de reproducere prin produsele metabolismului lor (în principal acizi organici) reduc pH-ul furajelor. Studiile efectuate pe 320 de ferme olandeze au arătat că formele subclinice de salmoneloză la purcei care au fost cultivate pe alimente lichide au fost diagnosticate de 10 ori mai rar, iar focarele de colibacterioză au fost înregistrate cu 25% mai puțin decât la porcii cu alimente uscate. Dar fermentația necontrolată este instabilă și poate duce la consecințe necontrolate;
  2. ChimicFermentarea furajelor are loc prin adăugarea de acizi organici (mai des lapte) și aducerea pH-ului furajelor la 4,0. În același timp, costul acidului se plătește prin creșterea productivității animalelor;
  3. ControlatFermentarea microbiană a furajelor se efectuează datorită introducerii bacteriilor proteolitice, celulozolitice și a altor bacterii care au un efect probiotic și au un efect pozitiv asupra stabilității anendomicrobiocenozei animalelor.

Tehnologia hrănirii lichide a porcilor este un element promițător și resursă al unui sistem integrat de utilizare eficientă a resurselor în creșterea animalelor.

Dezavantaje ale hrănirii "lichide" a porcilor:

  • Costuri ridicate și costuri de echipamente (investițiile pentru implementarea sistemului se amortizează în 3-5 ani);
  • Alimentele lichide au o durată scurtă de valabilitate;
  • Există amenințări în cazul încălcării regimurilor de curățare a sistemelor de conducte, a alimentatoarelor, acest sistem necesită monitorizare zilnică;
  • Cu un astfel de sistem de hrănire, se observă o umiditate ridicată în incinta animalelor, care afectează negativ animalele (mai ales iarna);
  • Nerespectarea proporțiilor raționale ale amestecurilor furajere, creșterea umidității cu peste 80% creșterea umidității duce la o serie de consecințe negative: rata de trecere a maselor de furaje de către tractul gastrointestinal este accelerată cu 8-10 ore, în timp ce digestibilitatea a fibrelor vegetale scade brusc funcția glandelor salivare și participarea enzimelor la digestia glucidelor; Utilizarea Ca se reduce cu 8,2%, P - cu 11,1%; Fe - cu 6,3-15,3%; Cu - cu 9,5-13,4%.

Feedback de la companii de top

Lymar Vasily Alexandrovich,
Tehnolog șef al LLC „Agroprime Holding”

Kebal Yaroslav Vladimirovich,
Primul director adjunct al LLC „Galychina-Zahid”, regiunea Lviv

Onoshenko Serghei Panteleevici,
Director al Frunze LLC, regiunea Kirovograd

Pavlenko Igor Petrovich,
Șef al „Bastionului” FH, regiunea Khmelnytsky

concluzii

Astfel, este tipul combinat de hrănire a porcilor, combinând atât amestecuri de furaje uscate, cât și furaje lichide, care este cel mai promițător în condițiile moderne. Combinația lor rațională, luând în considerare caracteristicile genetice, fiziologice ale animalelor, caracteristicile tehnologice de producție vor permite, alături de o productivitate ridicată, obținerea unor produse biologice de înaltă calitate.

Pentru prima dată, articolul a fost publicat în revista „Korm-Info” Corporation „Eurofeed modern animal nutrition”