Robert Goodband, Universitatea de Stat din Kansas și Malachy Young, Gowans Feed Consulting, Alberta, Can | 15 aprilie 2004

național

Pe măsură ce sistemele de producție încep să implementeze segregarea bazată pe paritate a efectivului de reproducție, producătorii și nutriționiștii au reușit să profite de o specializare mai mare a programelor de hrănire a scrofelor și scroafelor.

Nu este faptul că nu am fost conștienți de diferențele în ceea ce privește necesarul de nutrienți al scrofelelor vs. scroafe. Dar în instalațiile în care sunt adăpostite împreună, devine extrem de dificilă implementarea a două programe separate de hrănire.

Deoarece scrofelele gestante cresc în continuare și depun cantități mai mari de proteine ​​în timpul gestației decât scroafele și, de obicei, au un aport mai mic de hrană în lactație, programele noastre nutriționale s-au concentrat pe îndeplinirea cerințelor scrofelor, realizând că în multe cazuri supraalimentăm scroafele.

Prin urmare, segregarea bazată pe paritate ar trebui să permită programe nutriționale mai specializate pentru a minimiza costurile supraalimentării și, sperăm, pentru a spori performanța efectivului de reproducție.

Gilt Development

Cel mai important lucru de reținut la proiectarea și implementarea unui protocol de dezvoltare aurit este că programul de hrănire va avea o importanță secundară pentru elemente precum expunerea timpurie a mistrețului și detectarea estrului, criteriile de genetică și selecție, precum și factorii de mediu și alți factori de management.

De aceea este posibil ca multe tipuri diferite de programe de hrănire să aibă succes, în funcție de modul în care sunt puse în aplicare celelalte criterii importante de management.

De exemplu, în cazul în care femelele de înlocuire sunt fătate la fermă sau livrate ca porci înțărcați devreme, pot fi hrăniți cu aceleași diete de pepinieră ca și porcii comerciali. În unele cazuri, poate fi de dorit să creșteți ușor bugetul pentru hrană pentru a permite hrănirea mai multor diete de început. Acest lucru oferă o asigurare suplimentară împotriva eventualelor îngrășăminte de înlocuire care vor rămâne în urmă sau vor deveni cascadorii.

Un moment bun pentru a face o selecție preliminară este atunci când scrofelele părăsesc grădinița, examinându-le pentru o corectitudine structurală bună, având cel puțin 12 tetine și absența rupturilor sau herniilor.

Cercetările efectuate de Universitatea din Alberta și Prairie Swine Center din Saskatchewan, Canada, sugerează că rata de creștere a femelelor de înlocuire nu ar trebui să fie nici prea lentă, nici prea rapidă. Acești cercetători sugerează că greutatea ideală la reproducere ar trebui să fie de aproximativ 300 lb. Furturile care cresc prea încet se termină ținându-se prea mult înainte de a atinge greutatea ideală de reproducere, acumulând astfel zile excesive neproductive.

De exemplu, dacă aurul cântărește 200 lb. la primul est, va fi pe al patrulea sau al cincilea est până va ajunge la 300-lb. greutate țintă. Fecioarele care cresc prea repede au o dimensiune mare matură și riscă o susceptibilitate crescută pentru probleme de locomoție care pot afecta performanța de reproducere pe tot parcursul vieții.

Tabelul 1. Opțiuni dietetice pentru dezvoltarea de aururi de la 50 lb. până la 250 lb. Trifazat Trifazat cu Grăsime 50 90 150 50 90 150 Ingredient 90 150 250 90 150 250
Porumb 68,80 74,35 87,15 68,80 74,35 79,75
Făină de soia, 46,5% 28,25 22.80 10.10 28,25 22.80 12.40
Alegerea grăsime albă - - - - - 5.00
Monocalcium P, 21% P 1 1.20 1.13 1,05 1.20 1.13 1.15
Calcar 19 18 18 19 18 17
Sare .35 .35 .35 .35 .35 .35
Premix de vitamine cu fitaza .15 .15 .15 .15 .15 .15
Traceți premixul mineral .15 .15 .15 .15 .15 .15
Lizină HCI .15 .15 .15 .15 .15 .15
TOTAL 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00
Lizină dorită,% 1.15 1,00 0,65 1.15 1,00 0,70
ME 2, kcal/lb 1.504 e cel mai frecvent Cel mai frecvent 1.506 Cea mai frecventă 1.510 Cel mai frecvent 1.500 1.505 e cel mai frecvent Cel mai frecvent 1.611
Proteină,% 19.0 16.9 12.1 19.0 16.9 12.5
Calciu,% 0,70 0,65 0,60 0,70 0,65 0,60
Fosfor,% 0,64 0,60 0,53 0,64 0,60 0,55
Fosfor disponibil,% 0,32 0,30 0,27 0,32 0,30 0,29
Echivalent de fosfor disponibil,% 0,40 0,38 0,35 0,40 0,38 0,37
Raportul lizină: calorii, g/mcal 3,47 3.01 1,95 3,48 3.01 1,97
Disponibil. P: raport caloric g/mcal 1.21 1.14 1,05 1.22 1.15 1,04
Buget de alimentare, lb./porc 90 165 350 90 165 315
1 Fosfor
2 Energie metabolizabilă

Prin urmare, de la 50 lb. la reproducere, femelele de înlocuire ar trebui să fie hrănite cu diete care să favorizeze o rată de creștere bună și dezvoltarea scheletului. Aceste diete pot fi foarte asemănătoare cu rațiile hrănite cu porci de piață, cu excepția faptului că nu vor fi formulate pentru creșterea și slăbiciunea maximă și vor conține niveluri mai ridicate de calciu și fosfor disponibil pentru rezistența oaselor.

Potențialul genetic pentru creșterea slabă poate fi un factor în selectarea concentrațiilor de lizină și energie ale acestor diete dezvoltatoare aurite. Cu genotipuri extrem de slabe, poate fi recomandabil să adăugați grăsimi la ultima dietă pentru dezvoltatori (combinată cu lizină relativ scăzută) pentru a crește adâncimea de grăsime din spate cu paritate secundară (P2) la aproximativ 16 mm (.63 in.) Până la momentul reproducere.

Alte genotipuri mai puțin extreme pot atinge acest 300-lb. greutatea țintă și 16 mm, adâncimea de grăsime din spate a doua paritate la reproducere pe diete obișnuite pe bază de făină și boabe de soia formulate la niveluri de lizină ușor sub standarde pentru o rată maximă de creștere și slăbiciune.

Justificarea pentru greutatea și adâncimea de grăsime P2 ținte de 300 lb. și 16 mm la reproducere se bazează pe premisa că scrofile trebuie să aibă suficiente rezerve totale de proteine ​​din corp pentru a împiedica pierderea excesivă de greutate (proteină) în timpul alăptării, când aportul de hrană este în general scăzut.

Date recente de la Universitatea din Alberta indică faptul că producția de lapte (greutățile de înțărcare a așternutului) și performanța reproductivă ulterioară au fost mai mari la scroafele cu masă corporală slabă, care au pierdut mai puține proteine ​​în lactație. Ei speculează că o masă slabă mai mare poate tampona împotriva scăderilor de performanță asociate cu pierderi severe de proteine ​​în timpul alăptării. Probabil că există dovezi mai puțin concludente care să susțină recomandarea de 16 mm adâncime de grăsime din spate P2 la reproducere, altele decât această cantitate vor permite atingerea cu ușurință a adâncimii țesute de grăsime de 19 mm (.74 in.) La fătare, pe baza hranei de gestație așteptate aportul și creșterea în greutate.

Dietele enumerate în tabelul 1 sunt opțiuni posibile pentru o creștere moderată în perioada de dezvoltare. Trebuie avut grijă să se măsoare îndeaproape creșterea în greutate aurită, astfel încât dacă greutatea vizată nu este atinsă sau depășită, dietele pot fi modificate pe baza condițiilor specifice de creștere.

În majoritatea cazurilor, la aproximativ 250 lb., scrofelele vor fi mutate în hambarul de reproducție, unde aportul de hrană ar trebui să fie limitat la aproximativ 4,5 lb./ zi, din nou ajustat pe baza obiectivului de 300 lb. aurit la vârsta de 210 zile.

Apoi, în jurul Zilei 190 - sau cu două săptămâni înainte de reproducere - aportul de hrană trebuie crescut la 6 lb./zi pentru a spăla gilturile și a crește ovulația.

Imediat după reproducere, aportul de furaje trebuie redus la 4 lb/zi timp de cinci până la șapte zile după reproducere.

Apoi, după creșterea scroafelor, aportul de hrană poate fi ajustat în funcție de mărime și greutatea dorită și creșterea grăsimii în timpul gestației.

Datele din Tabelul 2 arată cantitatea calculată de hrană suplimentară peste întreținere (aproximativ 4 lb./ zi) furnizată în primele 100 de zile de gestație pentru a obține creșterea în greutate dorită.

Tabelul 2. Consumul de hrană peste cerințele de întreținere pentru a obține o anumită creștere în greutate * Creșterea în greutate dorită Furaj total, lb. Hrana suplimentară necesară din ziua 0 până la 100 lb.
30 45 0,2
40 60 0,3
50 75 0,4
60 90 0,5
70 105 0,7
80 121 0,8
90 136 0,9
100 151 1.1
* Cerințe de întreținere pentru 300-lb., 350-lb. și 400 de lb. aurul va fi întâmpinat cu 3,25, 3,50 și 3,75 lb./ zi a unei diete de făină de porumb, respectiv soia. Aceste cantități de aport presupun că toate scroafele vor fi hrănite cu 6 lb./zi din ziua 100 până la 114.

Concluzie

Gestionarea aurului de înlocuire a devenit o problemă critică în determinarea eficienței generale de reproducere a efectivului de reproducție. Un program de management și nutriție care permite niveluri moderate de creștere de la naștere până la selecție va afecta pozitiv performanța reproductivă și longevitatea.

Este evident că scrofile ar trebui să pătrundă în efectivul de reproducție cu rezerve tisulare mai mari (proteine) și să fie hrănite fără a reduce semnificativ aceste rezerve, pentru a asigura o viață lungă de reproducere.

Efecte de paritate asupra aportului de hrană pentru lactație

Paritatea 1 (P1) și femelele P2 consumă mai puține furaje decât paritățile mai vechi (Tabelul 3).

Dacă o singură dietă este practică la fermă, distribuția parității ar trebui evaluată pentru a determina abordarea cea mai economică. Acest lucru va însemna de obicei formularea de diete pentru a îndeplini cerințele scrofelor, realizând că vom supraalimenta restul turmei.

Cu toate acestea, dacă sistemele de producție au posibilitatea de a separa scrofele și scroafele Parity 1 de scroafele mai vechi, luați în considerare utilizarea următoarei abordări:

Formulați prima dietă pentru femelele P1 și P2 (această dietă trebuie formulată pentru a reduce pierderile de țesut proteic) și formulați a doua dietă pentru alte parități (această dietă trebuie formulată pentru a maximiza creșterea în greutate a așternutului în paritățile mai vechi).

Tabelul 3. Consumul de hrană pentru lactație și aportul de lizină influențat de paritate și de nivelul de lizină dietetică Paritate Postul 1 2 3 4 5 6 7
Consumul de hrană pentru alăptare, lb. 10.1 11.5 13.5 13.1 14.0 13.7 14.3
Aportul de lizină cu o singură dietă (.95% lizină), g/zi 43,7 49.6 58.1 56.4 60.3 59.0 61,8
Aportul de lizină cu două diete (0,9% și 1,2% lizină), g/zi 55.2 62.6 55.1 53,5 57.2 55.9 58,5
Adaptat din Dritz și colab., 1994.

Această abordare va permite consumul total similar de aminoacizi pentru toate paritățile, așa cum este demonstrat în tabelul 3. Astfel, formularea dietei lor la un nivel mai ridicat de aminoacizi permite grame similare pe zi de consum.

Dar fii precaut. Datele din Tabelul 3 au fost colectate de la o fermă cu un aport excelent de hrănire cu alăptare, cu aproximativ 140 lb., greutăți de înțărcare a așternutului ajustate pe 21 de zile. În multe ferme, aportul de alăptare poate fi mai mic; prin urmare, este posibil ca procentele de lizină din dietă să fie necesare în mod corespunzător.

Opțiuni de dietă fermă

Dietele enumerate în tabelul 4 sunt opțiuni posibile pentru producătorii cu ferme de reproducere segregate prin paritate.

Dietele de gestație și alăptare sunt formulate pentru a oferi gilts concentrații de lizină și alte aminoacizi puțin mai mari în comparație cu scroafe. Unii producători pot alege să adauge coji de soia sau o altă sursă de fibre în dietele de lactație.

În aceste cazuri, procentul de lizină din dietă a fost modificat pentru a corespunde cu conținutul scăzut de energie al dietei și creșterea anticipată a aportului de hrană pentru a furniza aporturi calorice similare.

Tabelul 4. Opțiuni de dietă pentru gestație și lactație aurită și scroafă Dieta de gestație Dieta de alăptare Ingredient,% Seamănă gilt Sow Gilt Sow Scroafe
Porumb 81,70 83,50 78,35 80.01 58,60 65,80
Făină de soia, 46,5% CP 2 14.50 12.70 12,95 11.25 34,70 27,45
Alegerea grăsime albă - - - - 3.00 3.00
Monocalcium P, 21% P 1 1,65 1,65 1,55 1,55 1,55 1,55
Calcar 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,01
Sare .50 .50 .50 .50 .50 .50
Premix de vitamine cu fitaza .25 .25 .25 .25 .25 .25
Traceți premixul mineral .15 .15 .15 .15 .15 .15
Semănați adăugați pachetul .25 .25 .25 .25 .25 .25
Sunt carenele - - 5.00 5.00 - -
TOTAL 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00
Lizină totală,% 0,65 0,60 0,63 0,58 1.20 1,00
ME, kcal/lb 1.490 este cel mai frecvent 1.490 este cel mai frecvent 1.441 e cel mai frecvent 1.442 e cel mai frecvent Cel mai frecvent 1.550 Cel mai frecvent 1.550
Proteină,% 13.7 13.0 13.2 12.6 21.1 18.4
Calciu,% 0,76 0,75 0,76 0,76 0,80 0,80
Fosfor,% 0,68 0,67 0,64 0,64 0,73 0,70
Echivalent de fosfor disponibil,% 0,48 0,48 0,46 0,46 0,48 0,48
Raportul lizină: calorii, g./mcal 1,98 1,83 1,98 1,83 3.51 2,93
Disponibil P: raport calorii g./mcal 1,47 1,46 1,45 1,44 1,42 1,39
1 Fosfor
2 Proteine ​​brute

Estimarea consumului de hrana gestației și alăptării

Cu ajutorul foilor de calcul de închidere, există atât de multe informații mai precise astăzi despre aportul de hrană pentru porci pentru creșe și pentru finisare în creștere decât în ​​trecut.

Cu toate acestea, în turma de scroafe, rareori evaluăm consumul de hrana gestației, iar în perioada de alăptare, mulți se bazează încă pe carduri de aport de hrană inexacte și depășite.

Estimări mai bune ale gestației și ale alăptării pot fi estimate pe baza livrării lunare de furaje.

Pentru a calcula consumul mediu de hrana pentru gestație, împărțiți pur și simplu tonele de hrana pentru gestație livrate într-o perioadă de timp stabilită la numărul de lăzi de gestație, de câte ori numărul de zile din perioadă.

În situațiile în care scroafele sunt adăpostite în grup sau se utilizează combinații de lădițe de gestație și pixuri, împărțiți livrarea furajelor prin inventarul de scroafă gestantă, de câte ori este numărul de zile.

Feed total = 625 tone × 2.000 lb. = 5,27 lb./zi
Lăzi × Zile 650 de lăzi × 365 de zile

Folosind această metodă de calcul, vizăm un aport de hrana gestațional între 5,0 și 5,4 lb. ca ideal. Atunci când cantitățile de aport de hrană sunt mai mari decât aceasta, un eșantion reprezentativ al efectivului ar trebui scanat pentru a obține grăsime retrasă, deoarece grăsimea retrasă medie va depăși foarte probabil 19 mm dorită (.74 in.) La fătare.

În lactație, luăm media a două calcule. Primul împarte hrana totală livrată într-o perioadă de timp stabilită la numărul de lăzi de fătare, de câte ori este numărul de zile din perioadă.

Feed total = 419 tone × 2.000 lb. = 10,2 lb./zi
Lăzi × Zile 450 de lăzi × 182 de zile

A doua metodă se bazează pe numărul de zile de lactație. Din înregistrările computerizate de scroafă, determinăm numărul de așternuturi înțărcate într-o perioadă, de ori lungimea medie a lactației; atunci furajul total livrat este împărțit la acest număr.

Feed total = 419 tone × 2.000 lb. = 12,2 lb./zi
Litters × Lungimea lactației 3.615 × 19 zile

Prima metodă ar trebui să subestimeze consumul mediu de hrană pentru alăptare, deoarece contează zilele în care lăzile sunt fie goale, fie conțin scroafe, înainte ca acestea să pară ca consumatoare de hrană pentru alăptare. Al doilea număr supraestimează aportul de hrană pentru alăptare, deoarece hrana dată scroafelor înainte de a fi fătată este considerată hrană pentru alăptare.

Cu toate acestea, consumul zilnic real de hrană pentru alăptare trebuie să fie undeva între 10,2 lb. și 12,2 lb., sau o medie de aproximativ 11,2 lb.

Dacă este mai mare de 3 lb. diferența dintre aportul estimat de furaje dintre cele două ecuații, aceasta indică de obicei că scroafele sunt gestate timp de câteva zile în lăzile de fătare și este necesară o analiză suplimentară.