mănâncă

A face iaurt acasă este foarte ușor și foarte prietenos ... mai ales când găsești lapte la vânzare. Nu aveți nevoie de echipamente de lux pentru a face această rețetă de iaurt ușor. Este puțin consumator de timp, dar totuși foarte ușor și nu necesită practic niciun lucru pentru dvs. Este în principal doar un joc de așteptare, dar cu siguranță merită să aștepți.

Veți fi șocat de cât de ușor este să faceți iaurt cu ghiveci.

Dacă nu aveți un crockpot, vă recomand cu tărie acesta. Călătorește minunat și sigilii, ceea ce este perfect pentru această rețetă de iaurt cu crockpot.

Vedeți aici toate rețetele noastre preferate Crock Pot.

Prepararea iaurtului acasă în Crockpot!

Ingrediente:

  • 1/2 galon lapte (sau 8 cani - integral sau 2%)
  • 1/2 cană de iaurt - trebuie să aibă culturi vii în ea. Doar verificați eticheta. Nu va funcționa decât dacă aveți culturi vii.
  • 1 gelatină fără aromă
  • 1 prosop de baie
  • o crockpot (am folosit un litru de 6 litri)

Cum se face iaurt Crock Pot:

  1. Așezați întregul galon de lapte în vas. Gatiti la minim 2 ore si jumatate.

  • Deconectați crockpotul. Lăsați capacul și lăsați-l să stea 3 ore. Nu trebuie să faci nimic. Lasă-l să stea deconectat.
  • După ce au trecut 3 ore, luați 2 căni din laptele cald din vasul de vas și puneți-l într-un castron. Se amestecă în 1/2 ceașcă de iaurt viu/activ cultivat în magazin. Apoi aruncați conținutul bolului înapoi în vas. Se amestecă pentru a combina. (puteți adăuga și gelatină în acest moment)
  • Puneți capacul la loc pe crockpot. Păstrați-l deconectat și înfășurați un prosop greu de baie până la izolare.

  • Lasă-l să stea 8 ore cu prosopul în jurul său.
  • Lăsați să se răcească în recipientele de plastic (sau folosiți borcane de sticlă) și adăugați arome. Aia este!

    ** Gelatina va ajuta la îngroșarea iaurtului. Iaurtul de casă nu este la fel de gros ca magazinul cumpărat, așa că gelatina îi va da aspectul cumpărat de magazin.

    • Oricine poate face această rețetă de iaurt de casă.

    V-am spus că această rețetă de iaurt de casă este foarte ușor de făcut. Oricine poate face iaurt cu ghiveci. Știu că majoritatea dintre voi aveți o oală de vase, așa că puteți face cu ușurință iaurt de oală într-o zi în care stați toată ziua. Nu necesită mult efort - doar ceva timp. Asta înseamnă că oricine o poate face!

    A face iaurt acasă este foarte ușor atunci când faci iaurt cu oală. Această rețetă de iaurt de casă este foarte ușoară și oricine o poate face cu o oală de vase.

    • 1/2 galon lapte (sau 8 cani - integral sau 2%)
    • 1/2 cană de iaurt (trebuie să conțină culturi vii. Verificați doar eticheta. Nu va funcționa decât dacă aveți culturi vii.)
    • 1 gelatină fără aromă
    • 1 prosop de baie
    • o crockpot (am folosit un litru de 6 litri)

    A face iaurt acasă este foarte ușor și foarte prietenos! Abia aștept să aud ce părere aveți despre această rețetă.

    Ne-a plăcut. Singura problemă este că este mai subțire decât iaurtul cumpărat din magazin, așa că vă recomand gelatina fără aromă. Acest lucru va ajuta cu adevărat la consecvență.

    Nu trebuie să îl aromăți, deoarece iaurtul simplu nu este atât de gustos. L-am aromatizat cu fructe amestecate, sau cu zahăr, sau miere sau vanilie. Copiilor le-a plăcut să încerce diferite tipuri.

    Este foarte prietenos și face ton. Spuneți-mi dacă încercați.

    Îmi place să folosesc iaurtul în smoothie-urile mele. Iată două rețete:

    Încercați câteva dintre aceste alte rețete ușoare de ghiveci:

    Interacțiunile cititorului

    Comentarii

    Tocmai am găsit această rețetă și vreau să o încerc. Mâncăm o mulțime de iaurt grecesc în casa noastră. Există oricum să faci iaurt grecesc în vas? Mulțumiri.

    Este cu adevărat ușor. Tot ce trebuie să faceți este să faceți un pas suplimentar și anume să strecurați iaurtul când ați terminat. Puteți folosi cu ușurință o pânză de brânză.

    Mulțumesc mult pentru comentariul tău Kay. Sunt de acord. adăugând ceva chiar subțire iaurtul.

    Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați distribuit această postare. O voi încerca, dar am o mică întrebare. Adăugați doar gelatina fără a o dilua în apă? Nu am folosit niciodată gelatină fără aromă ... scuze.

    Da, nu este nevoie de diluare. Doar îl amesteci. Este chiar atât de ușor. Întoarce-te și anunță-mă cum ți se pare. Cred că vei fi plăcut surprins!

    Am adăugat 1/2 cană de lapte alimentat când pun laptele în vas. Acest lucru ajută la îngroșarea iaurtului. Nu folosesc gelatina. Rareori trebuie să mă scurg, dar o fac dacă nu este suficient de groasă.

    Iaurtul a ieșit PERFECT. Am încălzit laptele întreg (neorganic) la 180F într-o oală electrică sub presiune cu eliberarea de presiune deschisă. Apoi am adăugat 1/2 cană de lapte alimentat (în loc de gelatină) și am lăsat totul să stea acoperit timp de 3 ore. Temperatura a fost la 110F. Apoi am adăugat 1/2 cană de iaurt organic simplu, amestecând bine. Am înlocuit capacul și am lăsat totul să stea 10 ore (peste noapte). Era aproape suficient de gros încât să poată sta o lingură în acest moment. Șapte căni de youurt se scurg acum în frigider (am mâncat o ceașcă la micul dejun). Instrucțiunile tale au fost grozave. Mulțumesc

    Tocmai am început să mănânc iaurt grecesc și după ce am văzut această rețetă sunt curios să încerc. Singura mea întrebare este să nu se strice laptele dacă îl lăsați timp de 8 ore înfășurat într-un prosop.

    Puteți folosi lapte degresat pentru asta? Întotdeauna mi-am dorit să fac iaurt acasă și aștept cu nerăbdare să încerc această rețetă, dar aș dori să reduc sau să elimin grăsimea. Mulțumesc!

    Nu, nu se va strica, doar urmați instrucțiunile și va funcționa perfect. 🙂

    Din experiența mea, skim nu funcționează atât de bine. Puteți încerca și anunțați-mă. Am folosit lapte integral și lapte 2% și a funcționat grozav.

    Iaurtul meu a ieșit bine, dar cred că depinde de vas, deoarece fiica mea a încercat-o și nu s-a stabilit. Nu are iaurt cu izolație grea. De asemenea, a încercat o prietenă, iar a ei era curgătoare, deoarece are o oală veche din ceramică.

    Al meu nu este neted ca iaurtul cumpărat de la magazin, este normal? Nu am folosit gelatină, deoarece nu am avut-o, ci doar am strecurat-o cu o pânză de brânză. Sa dovedit foarte bun!

    Nu am avut probleme cu faptul că a mea nu este netedă. Gelatina, de obicei, ajută la îngroșarea acesteia, astfel încât ar putea ajuta și la textură. Mă bucur că a ieșit bine! Vă mulțumim pentru distribuire!

    Prima dată când l-am făcut a fost perfect și oarecum gros ca iaurtul grecesc. Am folosit gelatină aromată pentru că asta i-am dat, ia dat iaurtului o aromă ușoară de căpșuni. A doua oară când am reușit, am luat iaurt curgător ... nu sunt sigur ce am greșit, deoarece am urmat aceeași procedură ca și primul lot. Am un vas de ceramică detașabil de 6 litri din ceramică. Nu ar putea fi suficient de cald pe jos?

    Mă întreb dacă acest lucru poate fi înghețat. De obicei, folosesc doar în rețete

    Nu am încercat să o îngheț înainte, așa că nu sunt sigur. Spuneți-mi cum se dovedește dacă încercați asta!

    Întrebare rapidă: Rețeta spune doar „o gelatină”. Asta înseamnă un pachet de 1 oz? Sau o cutie (4 pachete de 1 oz)? (Am gelatină Knox.) Thx - aștept cu nerăbdare să fac asta!

    Câtă gelatină? Spune doar unul, dar am un recipient cu gelatină fără aromă.

    Spune Samantha Roberts

    Mă întrebăm: adăugarea de gelatină face ceva pentru a preveni viitoarele loturi de iaurt? Folosesc o cultură de moștenire și nu vreau să fac nimic pentru a o ucide!

    Gelatina poate afecta cultura starter, așa că vă recomand să salvați o parte din starter în cazul în care gelatina interferează cu recultivarea. Mulțumiri.