Majoritatea oamenilor se confruntă cu acnee la un moment dat în viața lor. Este deosebit de frecvent în pubertate, până la punctul în care ar putea fi aproape considerat un rit de trecere la maturitate. Cu toate acestea, aproximativ 80% dintre tinerii de 18-30 de ani, precum și 5% dintre cei cu vârsta peste 30 de ani, sunt afectați de acnee după adolescență [1]. .

Deci, de ce este acneea atât de frecventă? Anumite alimente îl declanșează? Iaurtul provoacă acnee? Dar ciocolata? Dacă mâncarea provoacă acnee, atunci ce trebuie să mâncăm pentru a o evita?

Iată tot ce trebuie să știți despre diferitele mituri și fapte despre dieta acneei.

acneei

Cuprins

Cauzele acneei

Un lucru de care poți fi sigur este că dieta nu este o cauză directă a acneei. Acest lucru se datorează faptului că acneea este cauzată direct de patru factori biologici care se suprapun:

  • Producție excesivă de ulei
  • Acumularea de celule moarte ale pielii pe suprafața pielii
  • O bacterie cunoscută sub numele de p.acnes (sau c.acnes)
  • Inflamație/răspuns imun la prezența bacteriilor

Cantitatea de ulei pe care o produc glandele noastre petroliere este în mare măsură determinată de genetică și hormoni. Acest lucru poate duce la pielea și părul „gras”, dar, de la sine, nu provoacă acnee.

Cu toate acestea, atunci când există o acumulare de celule moarte ale pielii pe suprafața pielii, acest ulei devine prins în foliculul de păr (denumit în mod obișnuit „porul”). Acest blocaj este denumit comedon care poate fi „închis” sau „deschis”. Cu comedoane închise (puncte albe), blocajul este acoperit și apare ca o umflătură mică, de culoarea pielii, pe piele. În cazul comedoanelor deschise (punctelor negre), celulele moarte ale pielii și sebumul sunt descoperite și expuse la oxigen, ceea ce determină oxidarea blocajului și un aspect maro/negru pe piele.

Bacteriile p-acnes trăiesc în pori și se hrănesc cu uleiul produs de glandele petroliere. Atunci când există o cantitate excesivă de ulei, bacteriile trec pe o frenezie care le permite să se înmulțească rapid.

Creșterea bacteriilor p-acnes provoacă inflamații, care pot fi văzute pe suprafața pielii ca umflături roșii (papule) și inițiază un răspuns imun. Celulele albe din sânge sunt trimise în „lupta” împotriva bacteriilor, ceea ce duce la o creștere a „puroiului” în pori (puroiul este în esență celule albe din sânge moarte) și apariția „pustulelor”.

Deși există doar patru cauze directe ale acneei, cercetările sugerează că o serie de alți factori pot contribui la starea pielii, inclusiv:

Deci, cum afectează exact acești factori acneea?

Acestea pot afecta acneea influențând unul sau mai multe dintre următoarele:

  • Hormoni
  • Productie de ulei
  • Bacterii
  • Inflamaţie

În ceea ce privește modul în care dieta noastră poate provoca acnee, acest lucru se datorează în principal modului în care alimentele pe care le consumăm ne afectează hormonii.

Dieta afectează acneea?

Au existat întotdeauna speculații cu privire la rolul pe care îl joacă dieta în dezvoltarea acneei.

Întindeți-i pe cei dintre voi care au auzit ceva de-a lungul liniei:

„Nu ar trebui să mănânci prea multă ciocolată; îți va da pete! ”

Nu esti singur. De fapt, mulți oameni susțin că există o legătură între ciocolată și acnee. Aceasta include dermatologii și pacienții lor care raportează o creștere a erupțiilor după ce au consumat ciocolată, deși majoritatea studiilor de cercetare nu au găsit nicio legătură între cele două [5]. .

Majoritatea acestor studii au comparat o batonă de ciocolată cu o bară de control la fel de încărcată de zahăr care conținea ingrediente similare, dar nu avea ciocolată. Acest lucru poate explica de ce nu a fost găsit niciun link, indiferent de experiențele multor persoane. Cu alte cuvinte, dacă ciocolata provoacă acnee, nu se datorează ingredientelor care fac ciocolată, ciocolată.

Deci, cum ar putea fi legată ciocolata de acnee?

Trei cuvinte - Indicele glicemic ridicat (IG)!

Alimentele cu IG crescute sunt cele care cresc rapid nivelul zahărului din sânge, de exemplu, pâinea albă, pastele și produsele din cartofi.

S-a observat că acneea este legată de dieta occidentală, care este bogată în carbohidrați rafinați/alimente bogate în IG. În timp ce populațiile cu diete care conțin alimente cu conținut scăzut de IG, cum ar fi insulele Kitavan din Papua Noua Guinee, nu par să aibă acnee [6] .

Se crede că acest lucru se datorează faptului că nivelurile crescute de insulină din sânge experimentate după consumul de alimente cu conținut ridicat de IG stimulează hormonii androgeni care cresc producția de ulei în piele. Aceasta înseamnă că alimentele cu conținut ridicat de IG pot provoca indirect acnee prin efectul lor asupra metabolismului insulinei [7] .

Unele cercetări au descoperit că severitatea acneei poate fi îmbunătățită prin trecerea la o dietă cu IG scăzută și că această îmbunătățire corespundea unei sensibilități îmbunătățite la insulină [8]. .

Produsele lactate cauzează acnee?

Un grup alimentar care a fost adesea acuzat de acnee este laptele și produsele lactate. Produsele lactate sunt alimente cu conținut scăzut de IG, dar conțin hormoni produși de vaci în timpul sarcinii, inclusiv factorul de creștere asemănător insulinei 1 (IGF-1) - un hormon care crește producția de ulei.

Nivelurile de IGF-1 par a fi mai mari la cei cu acnee decât la cei fără și cu cât este mai severă acneea unei persoane, cu atât nivelurile lor de IGF-1 din sânge par să fie mai mari [9] .

Acest lucru ar implica faptul că produsele lactate pot provoca acnee sau pot agrava acneea existentă. Cu toate acestea, cercetările sugerează că problemele sunt doar anumite tipuri de produse lactate. De exemplu, într-un studiu, acneea a fost asociată cu un consum crescut de lapte și înghețată, dar nu cu iaurt, brânză sau ciocolată [10]. .

Un alt studiu a găsit corelații pozitive între acnee și consumul de brânză de vaci, băuturi instant pentru micul dejun care conțin lactate și lapte (în special lapte cu conținut scăzut de grăsimi) [11]. Alte cercetări au descoperit o legătură între acnee și laptele cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu laptele cu conținut ridicat de grăsimi [12] .

În general, acest lucru ar sugera că acneea poate fi asociată cu laptele, în special laptele cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu și cu alte produse lactate [5] .

Iaurtul provoacă acnee?

Deși este fabricat din lapte, iaurtul nu s-a dovedit a provoca acnee. De fapt, anumite tipuri de iaurt pot chiar ajuta la îmbunătățirea acneei. Aceste tipuri de iaurturi conțin probiotice care pot trata excrescența bacteriană din intestinul subțire.

Unele cercetări sugerează că există o legătură între afecțiunile inflamatorii ale pielii și microbiomul intestinal [13]. În timp ce cercetările privind acneea și microbiomul intestinal sunt limitate, alte afecțiuni inflamatorii ale pielii, cum ar fi rozaceea, au fost legate de o creștere de zece ori a creșterii excesive a bacteriilor intestinului subțire comparativ cu cele fără inflamație a pielii [14]. Aceasta înseamnă că au avut de zece ori cantitatea de exces de bacterii decât a fost considerată „normală”.

Când s-a utilizat medicamentul pentru a readuce această creștere bacteriană la niveluri „normale”, leziunile inflamatorii ale pielii s-au eliminat aproape complet. Interesant este că probioticele orale, cum ar fi cele găsite în băuturile cu iaurt (de exemplu, Yakult), pot reduce această creștere excesivă a bacteriilor într-un mod similar [15] .

În ansamblu, acest lucru înseamnă că, în teorie, băuturile cu iaurt probiotic pot îmbunătăți aspectul acneei.

Rezumat și de luat

În general, nu există o cantitate imensă de dovezi care să susțină rolul dietei în acnee. Cea mai puternică dovadă pare a fi pentru alimentele cu conținut ridicat de IG, care pot provoca indirect acnee prin modificarea hormonilor și creșterea producției de ulei.

Consumul de lactate este adesea anecdotic cauzat de acnee și mulți oameni au descoperit că tăierea lactatelor le-a redus erupțiile. Cu toate acestea, cu excepția laptelui (în special laptele cu conținut scăzut de grăsimi), există foarte puține dovezi care să sugereze că produsele lactate, în ansamblu, provoacă acnee.

Pe baza dovezilor limitate, puteți constata că următoarele sfaturi bazate pe dietă pot îmbunătăți acneea:

  • Bazându-vă dieta pe alimente cu conținut scăzut de IG și evitând zahărul și alte alimente care pot crește nivelul de insulină.
  • Alegerea laptelui integral decât laptele degresat sau evitarea laptelui cu totul.
  • Includerea probioticelor în dieta ta.

Exemple de alimente cu conținut scăzut de IG:

  • Fructe
  • Legume
  • Carne
  • Fructe de mare
  • Nuci
  • Grăsimi și uleiuri
  • Alternative pentru lapte și lapte
  • Leguminoase
  • Cereale integrale

Referințe

  1. Jacob, C., Dover, J. & Kaminer, M. (2001). „Acne cicatrici: un sistem de clasificare și revizuirea opțiunilor de tratament.”, J Am Acad Dermatol., 45 (1), 109-117. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11423843/
  2. Yamamoto, A., Takenouchi, K. & Ito, M. (1995). „Funcția de barieră a apei afectată în acneea vulgară”, Arch Dermatol Res., 287 (2), 214-218. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7763094
  3. Prakash, C., Bhargava, P., Tiwari, S., Majumdar, B. & Bhargava, R. (2017). „Ph de suprafață cutanată în acnee vulgară: perspective dintr-un studiu observațional și o revizuire a literaturii”, J Clin Aesthe Dermatol., 10 (7), 33-39. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5605222/
  4. Mills, O., Criscito, M., Schlesinger., Verdicchio, R. & Szoke, E. (2016). „Abordarea oxidării radicalilor liberi în acneea vulgară”, J Clin Aesthet Dermatol., 9 (1), 25-30. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4756869/
  5. Kucharska, A., Szmurlo, A. & Sinska, B. (2016). „Semnificația dietei în acnee vulgară tratată și netratată”, Postepy Dermatol Alergol., 33 (2), 81-86. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884775/
  6. Cordain, L., Lindeberg, S., Hurtado, M., Hill, K., Eaton, S. & Brand-Miller, J. (2002). „Acneea vulgară: o boală a civilizației occidentale”, Arch Dermatol., 138 (12), 1584 - 1590. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12472346/
  7. Emiroglu, N., Cengiz, F. și Kemeriz, F. (2015). „Rezistența la insulină în acneea vulgară severă”, Postepy Dermatol Alergol., 32 (4), 281-285. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4565837/
  8. Smith, R., Mann, N., Braue, A., Makelainen, H. & Varigos, G. (2007). „O dietă cu conținut scăzut de glicemie îmbunătățește simptomele la pacienții cu acnee vulgară: un studiu controlat randomizat”, Am J Clin Nutr., 86 (1), 107-115. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17616769/
  9. Arora, M., Yadav, A., Saini, V. (2011). „Rolul hormonilor în acneea vulgară”, Clin Biochem., 44 (13), 1035-1040. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21763298/
  10. Ismail, N., Manaf, Z. & Azizan, N. (2012). „Dieta cu încărcare glicemică ridicată, consumul de lapte și înghețată sunt legate de acnee vulgară la adulții tineri din Malaezia: un studiu de control al cazurilor”, BMC Dermatol., 12, 13. Disponibil la: https: //www.ncbi.nlm.nih. gov/pmc/articles/PMC3470941 /
  11. Adebamowo, C., Spiegelman, D., Danby, F., Frazier, A., Willet, W. & Holmes, M. (2005). „Consumul de lactate din liceu și acnee la adolescenți”, J Am Acad Dermatol., 52 (2), 207-214. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15692464/
  12. Adebamowo, C., Spiegelman, D., Berkey, C., Danby, F., Rockett, H., Colditz, G., Willet, W. & Holmes, M. (2008). „Consumul de lapte și acneea la băieții adolescenți”, J Am Acad Dermatol., 58 (5), 787-793. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18194824/
  13. Bowe, W., Patel, N. & Logan, A. (2013). ‘Acneea vulgară, probioticele și axa intestin-creier-piele: de la anecdotă la medicina translațională’, Microbii benefici, 5 (2), 185-199. Disponibil la: https://www.wageningenacademic.com/doi/ref/10.3920/BM2012.0060
  14. Parodi, A., Paolino, S., Greco, A., Drago, F., Mansi, C., Rebora, A., Parodi, A. & Savarino, V. (2008). „Creșterea bacteriană intestinală subțire în rozacee: eficacitatea clinică a eradicării sale”, Clin Gastroenterol Hepatol., 6 (7), 759-764. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18456568/
  15. Barrett, J., Canale, K., Geary, R., Irving, P. & Gibson, P. (2008). „Efectele probiotice ale modelelor de fermentație intestinală la pacienții cu sindrom de colon iritabil”, World J Gastroenterol., 14 (32), 5020-5024. Disponibil la: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18763284/

Laura H. MSc. RN.

Laura este un pasionat de îngrijire a pielii și pasionat de protecție solară, cu mai mult de 10 ani de experiență lucrând în domeniul asistenței medicale și peste 5 ani de experiență lucrând ca asistent medical. Are experiență în chirurgia plastică și reconstructivă, dermatologie și estetică și a primit instruire în tratamente cu laser. Laura lucrează în prezent în educația medicală și scrie pentru ScienceBecomesHer în timpul liber. Citeste mai mult.