Articole similare

Proteinele fac parte din fiecare celulă, țesut și mușchi din corpul adolescentului tău. Alimentele pentru animale sunt o sursă sănătoasă de proteine, dar dacă adolescentul tău nu mănâncă carne, poate fi mai dificil să te asiguri că primește din abundență acest nutrient esențial. Încurajați-l pe adolescent să mănânce o varietate de alimente proteice sănătoase pentru a se asigura că primește exact ceea ce are nevoie pentru o sănătate bună și o creștere adecvată.

adolescenți

Funcții și beneficii

Fetele adolescente au nevoie de 46 de grame de proteine ​​în fiecare zi, iar băieții adolescenți ar trebui să primească 52 de grame. Cantități adecvate de proteine ​​repară mușchii, formează păr și piele noi, combate infecțiile și transportă oxigenul în tot corpul. Proteinele ar putea ajuta și la controlul greutății. Un studiu din 2005 publicat în „American Journal of Clinical Nutrition”, raportează că consumul de alimente bogate în proteine ​​poate reduce numărul total de calorii consumate în timpul zilei. Un studiu din 2010 publicat în „Journal of Pediatrics”, a constatat că o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, poate ajuta la obezitatea să piardă în greutate. Dacă adolescenta ta trebuie să piardă în greutate, adăugarea de alimente bogate în proteine ​​în dieta ei ar putea ajuta.

Surse de animale

O porție de 3 uncii de carne slabă furnizează aproximativ 21 de grame de proteine. Serviți carne de vită sau porc la grătar cu legume aburite, un cartof copt sau paste din cereale integrale. Peștele la grătar este o altă sursă nutritivă de proteine. Combinați păstrăvul gătit, somonul sau tonul cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, ceapă tocată și mărar proaspăt pentru un sandwich sănătos. Tăiați puiul din carne albă și folosiți-l ca umplutură bogată în proteine ​​pentru tacos, burritos sau enchiladas.

Un ou întreg conține aproximativ 6 grame de proteine. Adăugați un ou fiert la salata aruncată a adolescentului sau serviți ouă amestecate la micul dejun. Serviți un pahar de lapte cu fiecare dintre mesele adolescentului; o ceașcă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi furnizează aproximativ 9 grame de proteine. O porție de 1 uncie de brânză conține 7 grame de proteine; presară brânză mărunțită peste ouă sau legume aburite sau adaugă o felie de brânză la sandvișul adolescentului tău. O cutie de iaurt este un alt aliment bogat în proteine ​​și conține aproximativ 11 grame pe porție.

Surse de plante

O cană de fasole uscată conține aproximativ 16 grame de proteine; adăugați fasole la rețeta preferată de supă sau tocană a adolescentului. Completați o salată aruncată cu fasole conservată cu conținut scăzut de sodiu sau încălziți fasolea conservată și presărați-le cu brânză pentru o garnitură bogată în proteine. O porție de 1/2 cană de linte gătită conține aproximativ 9 grame de proteine; linte se împerechează bine cu supă de legume sau salată de paste. O porție de 2 linguri de unt de arahide conține 8 grame de proteine. Serviți adolescentului un sandviș cu unt de arahide sau încurajați-o să ia un măr cu unt de arahide pentru o gustare. Bulgur și quinoa sunt și surse sănătoase de proteine; amestecați boabele în supă, tocană, chili sau caserole.

Păstrați proteinele slabe; alimentele bogate în proteine ​​conțin, de asemenea, calorii și dacă adolescenta consumă prea multe proteine ​​din alimentele bogate în grăsimi, s-ar putea să câștige și o greutate nesănătoasă. Căutați bucăți slabe de carne care sunt tăiate cu grăsime vizibilă. Serviți pește des - este mai scăzut în grăsimi saturate și calorii decât carnea roșie. Înlocuiți laptele complet, brânza și iaurtul cu versiuni cu conținut redus de grăsimi pentru a reduce consumul de grăsimi saturate al adolescentului. Înlocuiți una sau două porții de carne pe săptămână cu fasole sau linte. Dacă adolescentul tău nu mănâncă carne sau alte alimente de origine animală, ia în considerare păstrarea unei evidențe a cantității de proteine ​​pe care le consumă pentru a se asigura că își satisface nevoile zilnice.

Sara Ipatenco a predat scrierea, sănătatea și nutriția. A început să scrie în 2007 și a fost publicată în revista Teaching Tolerance. Ipatenco deține o diplomă de licență și un master în educație, ambele de la Universitatea din Denver.