Articole similare

Roșiile și ardeii verzi sunt la majoritatea magazinelor alimentare pe tot parcursul anului, la prețuri mici. Sunt, de asemenea, culturi ușor de cultivat în grădini mici. Consumați doar 15 calorii și 100 la sută din aportul zilnic de vitamina C cu o porție de ardei verzi pe jumătate de cană. Fiecare porție de jumătate de cană de roșii furnizează corpului tău 15 calorii și 15% din conținutul de vitamina A din ziua ta. Combinați aceste ingrediente aromate și proaspete pentru a face un mic dejun sănătos pentru a vă începe ziua cu o doză de nutrienți.

sănătoase

Bruschetta și Sandvișuri

Bruschetta - un fel de mâncare tradițional italian - constă din pâine sau pâine prăjită acoperită cu brânză, roșii, ulei de măsline și alte ingrediente. Ardeii verzi tăiați în cuburi adaugă un zing proaspăt bruschettei. Se amestecă roșii, ardei verzi, ulei de măsline, ierburi proaspete și alte ingrediente ușoare la alegere. Slănina de curcan mărunțită, de exemplu, este o opțiune excelentă pentru a adăuga proteine ​​la masă. Puneți amestecul pe pâine sau pâine prăjită. Pentru a vă face micul dejun mai consistent, adăugați o a doua felie de pâine pentru a vă transforma bruschetta într-un sandwich.

Scrambles și Burritos

Faceți baza unei umpluturi sănătoase sau burrito cu ouă, ardei verzi, roșii și ceapă. Folosiți ulei de rapiță, care are un conținut scăzut de grăsimi saturate, pentru a fierbe ardeii verzi și ceapa până se înmoaie. Adăugați roșiile și împingeți totul pe o parte a tigaiei. Două sau trei ouă se amestecă ușor pe jumătatea deschisă. Adăugarea de pui gătit sau fasole face micul dejun mai plin de umplere cu un boost de proteine. Amestecați ingredientele când ouăle sunt fierte, adăugați niște salsa sau piper negru măcinat și bucurați-vă. Înfășurați umplutura într-o tortilla caldă pentru un burrito sănătos pentru micul dejun.

Quiches și Frittatas

O quiche este o patiserie deschisă, asemănătoare cu o plăcintă, umplută cu ouă amestecate, legume, brânză și alte ingrediente. O frittata este similară, dar nu are o crustă de patiserie. Se amestecă ardeiul verde sotat cu roșiile și ouăle bătute. Adăugați niște orez brun, curcan slab sau spanac pentru vrac. Se toarnă amestecul într-o tigaie, tigaie pentru brioșe sau crustă cu plăcintă cu conținut scăzut de grăsimi și se coace până se fierbe. Frittata este opțiunea mai sănătoasă, dar o quiche face și un mic dejun echilibrat.

Ouă prăjite și omletă

Presărarea de ardei verzi și roșii peste un ou prăjit sau o omletă creează un mic dejun rapid și sănătos. Pentru un ou, spargeți-l într-o tigaie fierbinte și acoperiți-l cu legumele înainte de a-l răsturna. Albul lichid se gătește în jurul ardeilor verzi și roșiilor, creând un mic dejun cu ouă, ambalat cu legume. Pentru o omletă, se toarnă trei sau patru ouă bătute într-o tigaie și se fierbe până se solidifică. Întoarceți foaia de ou și continuați să încălziți până când se termină. Glisați omleta din tigaie pe o farfurie. Adăugați ardei verzi sote, roșii și alte ingrediente la jumătate din omletă. Îndoiți cealaltă jumătate pentru a vă completa omleta.

Serena Styles este o scriitoare din Colorado, specializată în sănătate, fitness și mâncare. Vorbind trei limbi și lucrând la a patra, Styles urmează o licență în lingvistică și se pregătește să călătorească în lume. Când Styles nu scrie, ea poate fi găsită în drumeții, gătind sau lucrând ca nutriționist certificat.