identitatea

Am dat colțul - sărbătorile sunt aici!

Suntem înconjurați de ouă, popcorn caramel, plăcinte și bastoane de bomboane! În timp ce este o perioadă fericită, există, desigur, mult stres în jurul mesei de vacanță.

Pentru Mâncătorul Conștient, există îngrijorări cu privire la „exagerarea” (sau poate cu câștigarea burții vesele a lui Moș Crăciun), dar acesta nu este singurul stres. Pregătirea pentru obiectivele și ambițiile Anului Nou prezintă un alt tip de stres.

Oamenii o consideră ca și cum ar alege dieta pe care urmează să o întâlnească pentru următoarele trei până la șase luni. „Care este dieta potrivită pentru mine? Cum mă fac sănătos? Vegan, keto, paleo, flexitar etc. Cum se alege? Există prea multe opțiuni! ”

În cele din urmă, oamenii se întreabă: Cum voi naviga de Crăciun și ce voi face în noul an? ”

Cred că două lucruri contribuie la stresul alimentar - două moduri de gândire inutile care ne lasă fie indecise, supra dogmatice, fie descurajate (sau toate cele de mai sus).

Prima problemă este că cădem în capcana „identității dietei”. Acesta este momentul în care modificăm obiceiurile noastre alimentare (adesea ne atribuim unei anumite „diete”) și apoi continuăm să ne definim pe noi înșine prin alegerile noastre alimentare. Ne dăm seama că, pentru ca schimbările noastre să funcționeze, trebuie să ne transformăm în stilul nostru de viață.

Dietele pentru stilul de viață, așa cum se numesc, sunt foarte „in” în prezent. Veganul și ceto-ul sunt probabil cele mai importante în prezent care pretind a fi un mod de viață și nu doar un mod de a mânca. Pe de o parte, acest lucru are mult sens, deoarece realitatea este că cele mai semnificative schimbări se fac atunci când sunt adoptate complet și cu consecvență. Când ceva face parte din stilul tău de viață, o faci cu regularitate. Vă modelează deciziile și tiparele alegerilor.

Nu este nimic în neregulă dacă faci schimbări care îți afectează viața. Problema este când o „identitate a dietei” se strecoară și te definești prin ea. Începi să spui și să crezi „așa cum sau cum mănânc și acesta este cine sunt. Sunt un ... Vegan, Keto, Paleo, persoană fără gluten etc. ”

Cred că o parte din motivul pentru care ajungem în acest loc este pentru că dorim (și avem nevoie) o măsură de sprijin și afirmare pe măsură ce ne schimbăm. A avea asistență și a avea prieteni similari nu este rău, dar nu-ți găsești afilierea pentru întreaga persoană cu alegerile tale alimentare.

Această mentalitate îi deosebește pe oameni și dă un fals sentiment de valoare. Face loc doar pentru un singur mod de a mânca ideal și îi pune pe oameni în tabere de „tu mănânci așa și eu mănânc așa”.

Această mentalitate poate face o persoană extrem de sensibilă, dezunificată în atitudinea sa față de ceilalți și inflexibilă în mentalitatea sa.

Această mentalitate nu este realistă cu modul în care funcționează viața, care este dinamic și în continuă schimbare. Porumbelul care vă găsește (sau pe alții) într-un anumit tip de mâncător vă poate afecta sănătatea pe măsură ce trece timpul.

Acest lucru ne conduce de fapt la a doua problemă care progresează către stresul alimentar în cursul noului an: a avea o vedere inflexibilă asupra alimentelor. Ce vreau să spun prin asta? Este de părere că modul strict de a mânca este „calea” pentru tine în orice moment. Este o abordare „totul sau nimic”.

Adevărul este că de când stagnează viața? Ce altă zonă din viața ta te aștepți să fie remediată? Relații, locuri de muncă, abilități, vise, sănătate fizică - niciuna dintre acestea nu rămâne la fel pe tot parcursul vieții. Deci, de ce credem că dietele noastre ar trebui să arate la fel pentru totdeauna? Ceea ce v-a slujit poate într-un anotimp al vieții poate că nu în altul.

Digestia și hormonii se schimbă, la fel și cerințele fizice și activitatea. Concepția, nașterea, alăptarea și doar a fi mamă impun, de asemenea, cerințe specifice corpului. Lasă ideile tale despre ceea ce te va hrăni pe tine (și familia ta) să fie flexibile. Lasă-l să crească și să se schimbe. Nu este vorba de yo-yoing. Pur și simplu face ajustări inteligente și adecvate.

Puteți vedea în cazul în care o mentalitate inflexibilă, asociată cu definirea dvs. prin dieta alimentară, se poate complica.

Poate ai descoperit keto și te-ai identificat așa pentru o vreme. Ai scăzut în greutate, ai dormit mai bine și te-ai simțit uimitor.

Apoi lucrurile au început să se schimbe. Ți-ai dat seama că lipsa de fibre și vitamine din tăierea fructelor și legumelor îți afectează digestia și starea nutrienților. Începi să-ți regândești mâncarea și se simte prea înfricoșător.

Cum te poți schimba atunci când ai dezvoltat o comunitate și un stil de viață în jurul keto? Acest lucru ar putea părea un exemplu extrem, dar arată că, atunci când rămânem blocați în capcana identității, nu suntem în măsură să facem schimbările necesare în obiceiurile noastre alimentare fără o anumită dificultate.

Vă sugerez să regândiți acest lucru. Vă rugăm să vă permiteți să recunoașteți că anumite alimente sau stiluri de mâncare care v-au servit la un moment dat s-ar putea să nu fie la altul. Rețineți că acest lucru nu promovează dieta yo-yo. Când aveți o bază nutrițională solidă, această viziune flexibilă asupra alimentelor nu va duce de fapt la dieta yo-yo.

Dar ce este un fundament nutritiv solid, întrebați?

Fundația este alimentele întregi, neprelucrate. Acest lucru este întotdeauna cel mai bun. A fi flexibil cu o alimentație bună poate însemna că trebuie să includeți mai mulți carbohidrați (din alimente întregi) în mese.

Este posibil să fie nevoie să vă reduceți carbohidrații în timpul zilei, deoarece vă simțiți mai sedentar. Este posibil să trebuiască să vă măriți aportul de grăsimi sau să îl scăpați puțin. etc. Toate aceste schimbări ar trebui să aibă loc în jurul alimentelor întregi, minim procesate.

Carbohidrații, grăsimile și proteinele, fibrele și vitaminele se găsesc în alimentele integrale (în special alimentele vegetale). De asta au nevoie corpurile noastre, însă acele nevoi specifice detaliate se vor schimba și vor arăta diferit în diferite momente ale vieții voastre.

Dacă nu mai aveți carne, vă poate servi o vreme. Lucrurile se pot schimba și decideți să includeți produse de origine animală. Este posibil să găsiți anumite legume care vă sfâșie stomacul și trebuie evitate pentru o vrajă sau trebuie să evitați alimentele cu anumite fibre. Viața și corpul tău, banii și energia se vor schimba și se vor schimba, iar dieta ta ar trebui să fie și ea. Acest lucru este 100% OK (dacă nu v-ați atașat prea mult la felul în care mâncați).

În loc să vă abonați la un anumit „stil de viață dietetic”, încercați să vă abonați la alimente reale, neprelucrate. Începeți de acolo. Orice ai face, evită tentația de a face alegerile tale alimentare cu identitatea ta sau cu o cușcă/stare fixă ​​pe care nu o poți modifica niciodată.

Intrați în noul an cu o hotărâre proaspătă, neîngrădită, pentru a face schimbări hrănitoare și/sau a vă menține la cele pe care le-ați dezvoltat deja. Faceți acest lucru fără a vă defini după alegerile/stilul de viață alimentar și păstrând o imagine flexibilă a alimentelor.