Nu ratați o rețetă! primiți mail de pace

Abonați-vă și obțineți Turcia Schmurkey, eCookbook-ul meu de vacanță pe bază de plante, GRATUIT!

Asa? Iată mai multe:

Mmm, Thousand Island Dressing. Acel „sos special” gustos care ridică salatele și burgerii și Reubens și este foarte ușor de făcut acasă.

De fapt, este atât de ușor să faci o pansament de o mie de insule încât mă cam lovesc pentru a-l cumpăra vreodată gata făcut. Cinci minute și puțin timp de răcire în frigider și aveți un sos „secret”, picant, zestru, care este la fel de acasă pe un burger îngrămădit, deoarece este deasupra unui pat simplu și verde de verdeață.

Este mult mai puțin costisitor decât cumpărat de la magazin și are un gust, de 1000 de ori mai bun.

casă

Ce este în îmbrăcămintea Thousand Island?

Rețeta mea necesită ketchup, mayo, și savura; alături de unele tocate mărunt ceapă și usturoi. Apoi un pic de oţet, sare, o linie de sos iute dacă îți place și bam. Insula Mii de casă.

Cum să faci pansament de mii de insule?

Doar amestecați ingredientele într-un castron mic și, ca magie, Thousand Island Dressing! Aroma se dezvoltă atunci când o refrigerezi, așa că încearcă să o faci din timp, dacă poți.

Întrebări mai frecvente

De ce se numește Thousand Island Dressing?

Când am împărtășit această rețetă pentru prima dată, nu știam de ce! Dar unele cercetări au arătat că „numele provine probabil din cele Mii Insule dintre Statele Unite și Canada din St. Louis. Râul Lawrence. În zona celor Mii Insule, o versiune obișnuită a originilor pansamentului spune că soția unui ghid de pescuit, Sophia LaLonde, a făcut condimentul ca parte a mesei de soare a soarelui său George. " (sursă)

Cititorul CJ a spus: „Ei îl numesc Dressing Thousand Islands - cunoscut inițial sub numele de Sophia’s Sauce, deoarece rețeta își are originea în Thousand Islands. Acest teren unic și odinioară de joacă al celor foarte bogați în epoca aurită a fost și este un paradis al pescarilor. Astăzi, deși și totuși frumoasă și totuși o destinație de vacanță, la fel ca majoritatea statului New York, dovezile sărăciei nu pot fi negate ... Am o copie a rețetei originale, scrise de mână ... ”

Cititorul Kathy a mai spus: „Voiam doar să vă anunț că pansamentul Thousand Island provine din zona Thousand Island din statul New York. Unde sunt peste o mie de insule în Lacul Ontario și St. Râul Lawrence. Ghizii de pescuit îi scoteau la pește și apoi îi găteau o „cină la țărm”. Una dintre soții a venit cu rețeta. Locuiau în Clayton NY și cine mai poate merge acolo și să-și ia pansamentul original ... Am crescut acolo și când m-am mutat mi-am dat seama că cea mai mare parte a țării habar nu avea așa cum a provenit. "

Derulați în jos pentru a citi comentariile pentru informații și mai interesante despre originea pansamentului Thousand Island.

Cum pot susține această rețetă de îmbrăcăminte Thousand Island?

  • Multor oameni le place să adauge un cubuleț mărunt ou fiert la rețetă, de fapt, rețeta originală (menționată mai sus) pare să includă asta. Oul adaugă o textură plăcută și bogată.
  • sos Worcestershire adaugă o aromă plăcută. Un cititor adaugă asta și un vârf de pământ cuișoare! Sună delicios.
  • Altora le place să folosească sos de rosii sau pasta de tomate în loc de ketchup - pasta de roșii ar adăuga un element frumos concentrat de roșii, împreună cu un pic din acea aromă râvnită de umami.
  • Mulți cititori le place să adauge unele hrean pentru un pic frumos de zip. Alții adaugă un pic de sos de cocktail sau chiar înlocuiți ketchup-ul complet cu sos de cocktail.
  • Pentru a-l condimenta, adăugați o linie de Tabasco după cum sugerează rețeta. Un cititor adaugă sos chili-usturoi; altul iubește Sriracha. Da!

Atâtea idei pentru a o face a ta!

Dacă nu am gusturi dulci, pot folosi un alt tip de gustare?

da! Mereu savurează este, de asemenea, delicios, sau ai putea chiar tăia un pic murături dulci sau de mărar și adăugați-le la amestec. Am avut un raport al cititorului care folosea și un gust picant de dovlecei cu succes! Fă-ți-o a ta.

Pot folosi praf de ceapă în loc de ceapă proaspătă?

Absolut! Nu am încercat încă așa personal, dar un cititor a raportat 1/4 linguriță praf de ceapă a funcționat bine.

Are Thousand Island Dressing produse lactate?

Nu, această rețetă nu conține lapte.

Pansamentul Thousand Island are ouă?

Maioneza are ouă, așa că da! Dar puteți folosi un maioneză vegană pentru a omite ouăle.

Este veganul Thousand Island Dressing?

Nu, nu este, pentru că maioneza are ouă. Dar este un swap foarte ușor - folosiți-l Vegenaise sau un alt favorit maioneză vegană în locul maionului clasic. Terminat!

Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să lăsați o evaluare! Și, dacă vi se pare demn de împărtășit - ceea ce sper să faceți - vă rog să împărtășiți Etichetați #kitchentreaty pe Instagram, Facebook sau Pinterest și nu uitați să verificați celelalte rețete ale mele!