Aceasta este o piesă din seif - am avut ocazia să-l intervievăm pe Bryan Adams când era în turneu în India anul trecut. El ne-a vorbit despre mâncare, stil de viață și despre modul în care scena vegană s-a schimbat de-a lungul anilor. Iată un extras din acel interviu.

bryan

Este un muzician cu tendințe, cu un apel atemporal și o bază de fani care se întinde pe generații. Bryan Adams face muzică de 40 de ani, dintre care 30 de vegani. El a fost întotdeauna vocal în ceea ce privește alegerea stilului de viață de dragul animalelor și al planetei noastre. Dar el crede, de asemenea, că vă puteți schimba sănătatea în bine doar prin schimbarea dietei. Ar ști - a mâncat pâine prăjită de avocado înainte să devină o senzație pe Instagram! Am ajuns din urmă cu rockerul canadian în timpul turneului său în India și am vorbit cu el despre noul său album și despre toate lucrurile vegane.

Vegan First: Cum te simți când te întorci în India?

Bryan Adams: Excelent, acesta este al cincilea turneu de concert aici și jucăm orașe în care nu am mai fost, ceea ce este interesant.

VF: Ce v-a inspirat să puneți la punct mixul final de hituri pentru noul dvs. album?

BA: Pentru a fi sincer, a fost ideea companiei mele de discuri din Marea Britanie, au venit la mine și mi-au spus „CD-urile vor deveni probabil un lucru din trecut în anul următor, ar trebui să facem un nou CD care să te reprezinte cel mai bine astăzi” Mi-a plăcut ideea și a inspirat noua melodie „Ultimate Love”, care deschide acum spectacolul.

VF: Turneezi India din 1994. Cum s-a schimbat scena culinară. simți că există mai multe opțiuni pentru vegani acum?

BA: Da, există cu siguranță, consider că social media este cea mai mare parte responsabilă pentru noua mișcare masivă la nivel mondial. Acum există opțiuni vegane aproape peste tot. Contul meu Instagram reacționează întotdeauna când postez ceva despre asta.

VF: Cât de ușor sau dificil este să te ții de stilul de viață vegan pe drum, mai ales atunci când faci turnee pe continente?

BA: Acum este mai ușor decât în ​​anii trecuți. Ocazional ajungi undeva și mâncarea este pur și simplu medie sau fată, dar asta este singura plângere. De asemenea, uneori există un fel de „brânză falsă” sau „carne falsă” de care nu sunt un fan, plus că găsești câteva feluri de mâncare care pretind că sunt vegane, dar au maioneză pe bază de ouă.

VF: Sunteți vegan de peste trei decenii acum. Ce a determinat decizia și cât timp ți-a trebuit să elimini toate produsele de origine animală din viața ta?

BA: Încrederea medicilor în sănătatea mea nu funcționa pentru mine. Am reușit să schimb lucrurile (în bine) pentru mine în câteva luni, schimbându-mi pur și simplu dieta. Am văzut cum erau problemele cronice de sănătate, eliminând produsele de origine animală din ceea ce mâncam. Nu m-am uitat niciodată înapoi.

VF: Ca cineva care a fost vegan de atâta timp, ce fel de schimbare ați văzut în mișcare? Simțiți că tinerii și consumatorii de astăzi sunt mai conștienți de obiceiurile lor alimentare și de modul în care aceasta afectează planeta?

BA: Da, cu siguranță, este mare lucru și chiar și persoanele în vârstă adoptă veganismul. Este interesant, când oamenii merg într-un spital pentru cancer, primul lucru pe care îl fac medicii este să-și schimbe dieta pacienților în vegetariană - așa că, evident, știu că există un beneficiu pentru o dietă pe bază de plante. Cred că, în multe cazuri, dacă oamenii își vor schimba dieta cu una pe bază de plante, s-ar putea să evite spitalul în întregime.

VF: Lucrul tău preferat de mâncat când vii în India?

BA: Astăzi este o samosa vegetală proaspăt făcută și o salată cu lămâie proaspătă.

VF: Aveți un mesaj pentru veganii indieni?

BA: Sunt recunoscător că fac parte din lumea ta!

VF: Aveți un mesaj pentru Vegan First ?

BA: Vă mulțumim pentru angajamentul dvs. de a ajuta oamenii să aleagă un mod de viață mai sănătos.

VF: Și în sfârșit - întrucât acesta este turul #bryanadamsultimate - sfatul tău „suprem” pentru a face o masă vegană?

BA: Cred că lămâia și lămâia sunt ingredientul secret al mâncării vegetale grozave. De exemplu, ați făcut o supă și îi lipsește ceva, adăugați lămâie și este instantaneu mai bună. Incearca-l!

* Caracteristică imagine, prin amabilitatea CLTure