Afilieri

  • 1 a Alimetrics Ltd, Espoo, Finlanda.
  • 2 b Hankkija Ltd, Hyvinkää, Finlanda.

Autori

Afilieri

  • 1 a Alimetrics Ltd, Espoo, Finlanda.
  • 2 b Hankkija Ltd, Hyvinkää, Finlanda.

Abstract

1. S-au efectuat studii cu acizi grași cu ulei înalt (TOFA) pentru a determina efectul acestora asupra performanței puiului de carne de pui și a microbiotei ileale. TOFA, un produs originar din copaci de conifere și recuperat prin distilarea fracționată a fluxurilor laterale din producția de celuloză, cuprinde în principal acizi grași liberi cu lanț lung (

înalt

90%) și acizi de rășină

8%). Acizii linolenici conjugați și acidul pinolenic sunt componente caracteristice ale acidului gras al TOFA. 2. Produsele TOFA cu furaje de 750 mg/kg au fost testate în două studii de pui la pui de carne de 35 de zile, fiecare folosind o dietă pe bază de soia din grâu și cu 12 stilouri replicate pe tratament. În ambele studii, TOFA a îmbunătățit creșterea în greutate corporală în toate momentele (P 250 mg/l. Rezultatele in vitro au fost astfel conforme cu observațiile in vivo. 5. Mecanismele din spatele schimbărilor bacteriene și rolul lor în îmbunătățirea performanței sunt necunoscute. Este necesară o purificare suplimentară a componentelor TOFA pentru a identifica agenții eficienți.

Cuvinte cheie: Pui de carne; microbiota ileala; acizi grași cu ulei înalt.