compus

Indolul găsit în broccoli poate preveni sau trata NAFLD

Potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Texas A&M AgriLife Research, un compus găsit în broccoli și alte legume crucifere poate preveni sau trata bolile hepatice grase nealcoolice (NAFLD). Indolul, un compus natural găsit în broccoli și alte legume crucifere, poate ajuta la prevenirea sau tratarea bolilor hepatice grase nealcoolice. Indolul a fost găsit și în bacteriile intestinale. Dr. Chaodong Wu, MD, Ph.D., membru al Facultății de Cercetare Texas A&M AgriLife a fost investigatorul principal pentru studiul publicat pe 17 ianuarie 2020 în Hepatologie.

Studiul a fost realizat cu oameni, animale și celule individuale

Studiază cu oameni

Cercetătorii au studiat efectele indolului asupra a 137 de chinezi cu ficat gras.

Rezultate

  • Persoanele care aveau un indice de masă corporală (IMC) mai mare au arătat o tendință de scădere a nivelului de indol în sânge.
  • Persoanele care au avut obezitate clinică au avut niveluri semnificativ mai scăzute de indol decât persoanele cu greutate slabă.
  • Cei care aveau niveluri mai scăzute de indol aveau o cantitate mai mare de grăsime în ficat.

Studiu pe animale

Cercetătorii au efectuat, de asemenea, un studiu pe animale cu ficat gras, dintre care unii au fost hrăniți cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, iar unii dintre ei au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi. Tratarea animalelor cu indol a redus semnificativ grăsimea și inflamația ficatului.

Studiu asupra celulelor individuale în intestin și ficat

S-a descoperit că indolul acționează asupra celulelor din intestin și acest lucru ajută la prevenirea inflamației. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege modul în care indolul afectează atât intestinul, cât și ficatul.

Abordarea nutrițională poate fi o modalitate de prevenire a NAFLD

O abordare nutrițională utilizând alimente cu conținut ridicat de indol sau medicamente care pot imita efectele indolului poate fi calea de prevenire sau tratare a NAFLD.

Sulforafanul din broccoli poate preveni, de asemenea, osteoartrita, cancerul și obezitatea

Vedeți postarea pe blogul nostru din 22 februarie 2018 despre modul în care sulforafanul din broccoli poate preveni osteoartrita, cancerul și obezitatea.

Boală hepatică grasă nealcoolică (NAFLD)

Potrivit Institutului Național al Diabetului și al Bolilor Digestive și Renale (NIDDK), boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD) apare atunci când excesul de grăsime se acumulează în ficat.

Două tipuri de boli hepatice grase nealcoolice

Există două tipuri de boli hepatice grase nealcoolice:

Ficatul gras nealcoolic (NAFL)

Ficatul gras simplu, care este, de asemenea, numit ficat gras non-alcoolic (NAFL) este o afecțiune în care ficatul este gras, dar nu există inflamații sau deteriorări ale celulelor hepatice. Acest tip simplu este una dintre cele mai frecvente forme de boli hepatice în Statele Unite și nu progresează de obicei către leziuni hepatice sau complicații. Se estimează că între 30-40% dintre adulții din Statele Unite au NAFL.

Steatohepatită nealcoolică (NASH)

Steatohepatita nealcoolică (NASH) este atunci când un ficat gras are și hepatită, care este inflamația ficatului cu afectarea celulelor hepatice. Acest lucru poate duce la fibroză sau cicatrizare a ficatului și poate duce, de asemenea, la ciroză sau cancer la ficat. Ciroza poate duce la insuficiență hepatică și la necesitatea unui transplant de ficat. Aproximativ 3-12% dintre adulții americani au NASH. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), bolile hepatice cronice și ciroza sunt a 11-a cauză de deces în Statele Unite.

Factori de risc pentru NAFLD

  • Obezitate - NAFLD se găsește la 30-90% dintre persoanele obeze.
  • Diabet de tip 2 - NAFLD se găsește la 40-80% dintre persoanele cu diabet de tip 2.
  • Îmbătrânirea crește riscul, chiar dacă NAFLD poate afecta persoanele de toate vârstele, inclusiv copiii.
  • Niveluri ridicate de colesterol sau trigliceride din sânge
  • Sindromul metabolic
  • Genele
  • Anumite tipuri de medicamente
  • Anumite tipuri de infecții precum hepatita C.
  • Expunerea la toxine
  • Oamenii cărora li s-a îndepărtat vezica biliară.

Tratament pentru NAFLD și NASH

În prezent, nu există niciun medicament care să poată trata NAFLD sau NASH. Principala modalitate de a reduce grăsimile stocate în ficat este de a pierde în greutate și de a face mai mult exercițiu fizic. Pierderea în greutate nu numai că poate reduce grăsimile din ficat, dar poate reduce și inflamația, fibroza și cicatricile. Potrivit NIDDK, pierderea a 3-5% din greutatea corporală poate reduce grăsimea ficatului. Cu toate acestea, pentru a reduce inflamația ficatului, poate fi necesar să pierdeți până la 10% din greutatea corporală. Medicii vă recomandă să pierdeți cu greutate corporală 7% sau mai mult pe parcursul unui an. Pierderea rapidă în greutate, în special postul, poate de fapt să agraveze NAFLD.

Cercetările arată că persoanele cu NAFLD prezintă un risc mai mare de a dezvolta boli cardiovasculare

Bolile cardiovasculare care pot duce la atacuri de cord sau accident vascular cerebral sunt cea mai frecventă cauză de deces la persoanele care au NAFLD sau NASH.

Bolile hepatice cronice pot duce la nevoia de îngrijire medicală pe termen lung

Persoanele care suferă de boli hepatice cronice, cum ar fi ciroza sau cancerul hepatic, pot avea nevoie de îngrijiri medicale calificate pe termen lung. Centrul Van Duyn pentru reabilitare și asistență medicală din Syracuse, New York, oferă îngrijire specializată în reabilitare și asistență medicală, adaptată nevoilor fiecărui rezident. Van Duyn are, de asemenea, mese rafinate, cu o bucătărie sănătoasă și hrănitoare.

Concluzie

Deoarece chiar și boala hepatică grasă simplă prezintă un risc ridicat de evenimente cardiovasculare, cum ar fi un atac de cord sau un accident vascular cerebral, va fi bine dacă o prevenire sau un tratament pentru NAFLD poate fi derivat din indolul din legumele crucifere, cum ar fi broccoli și varză.