Acasă »Rețete» Înghețată cu lapte de cocos ‘Bounty’ Vegan

bounty

Nu este niciodată prea frig pentru a vă răsfăța cu această delicioasă înghețată Vegan Bounty - aducându-vă soare tropical într-un castron! Dacă vă simțiți mai obraznic, adăugați un rom de nucă de cocos și vă veți simți ca și când vă balansați într-un hamac din Bahamas ... OK, poate că veți avea nevoie de mai mult decât o singură lovitură pentru asta.

Timp: 10 minute

Dificultate: Uşor

Porții: 5 linguri

Nutriție pentru lingură: kcal: 156, Proteine: 2g, Glucide: 5g, Grăsimi: 20g

Această rețetă de înghețată de cocos cremoasă, fără lactate, nu conține zahăr adăugat, nu necesită producător de înghețată și nu ar putea fi mai ușor de făcut! Iată de ce veți avea nevoie:

Ingrediente:

  • 475 ml lapte de nucă de cocos (asigurați-vă că utilizați lapte de nucă de cocos cu conținut ridicat de grăsimi, nu alternativele cu conținut scăzut de grăsimi sau băuturi din lapte de nucă de cocos, deoarece acest lucru nu ar atinge aceeași textură cremoasă pe care o urmăm)
  • 40ml TPW Zero Sirop (folosim aroma de sirop de arțar pentru acest lucru, utilizați câte o dată și dacă după adăugarea a 40ml preferați mai multă dulceață, continuați să adăugați mai treptat până când ajungeți la dulceața dorită)
  • 1 ½ linguriță extract de vanilie
  • O picătură de extract de nucă de cocos (opțional, recomandat dacă preferați o aromă mai puternică de nucă de cocos)
  • 50g ciocolată neagră, rasă sau tocată mărunt
  • Sirop Zero TPW în aromă Choc Fudge
  • Nucă de cocos deshidratată sau așchii de cocos de servit

Metodă:

  1. Se amestecă toate ingredientele împreună (minus ciocolata neagră) într-un castron până se combină
  2. Se toarnă amestecul în tăvi de cuburi de gheață sau în căzi de adâncime Tupperware pentru a îngheța.
  3. Amestecați amestecul congelat într-un blender de mare viteză sau într-un robot de bucătărie.
  4. Adăugați ciocolata neagră și pulsați câteva secunde pentru a amesteca prin înghețată.
  5. Fie mâncați imediat sau, dacă preferați o consistență mai fermă, reveniți la congelator timp de o oră sau două pentru o textură mai fermă.
  6. Se servește acoperit cu un strop de ciocolată cu sirop Zero și un strop de nucă de cocos deasupra - delicios!

Tip: Înghețata de casă are întotdeauna cel mai bun gust în ziua în care a fost făcută, această înghețată poate fi depozitată la congelator câteva săptămâni, ar trebui doar să o dezghețați înainte de a mânca, deoarece ar deveni mai solidă cu cât rămâne mai mult în congelator.

Stephanie Yates

Stephanie are o licență în alimentație și nutriție, asociată cu un amplu background culinar câștigat lucrând ca bucătar și dezvoltator de rețete pentru restaurante sănătoase. Cu o pasiune pentru fitness și nutriție sportivă, Stephanie își folosește cunoștințele pentru a oferi îndrumări nutriționale susținute de știință și articole actualizate, bine cercetate în acest domeniu. În calitate de fost bucătar, Stephanie are o bogată experiență în dezvoltarea rețetelor creative, sănătoase și delicioase pentru a ajuta oamenii să își îndeplinească nevoile nutriționale și obiectivele de fitness/corp.