Informații de contact

Centrul celiac

330 Brookline Avenue
Boston, MA 02215

boala

PUNCTE CHEIE:

  • Boala celiacă este o boală care afectează în principal intestinul subțire. De asemenea, afectează multe alte părți ale corpului.
  • Este o boală genetică - se desfășoară în familii.
  • Poate începe la orice vârstă.
  • Este o boală autoimună. Sarcina principală a sistemului imunitar este de a ne proteja luptând împotriva bolilor. În boala celiacă, sistemul imunitar al unei persoane atacă greșit o parte sănătoasă a corpului.
  • În boala celiacă, glutenul provoacă leziuni ale intestinului subțire.
  • CE ESTE GLUTENUL? Glutenul este denumirea generală a proteinei găsite în grâu, secară și orz. Persoanele cu boală celiacă trebuie să evite să mănânce aceste cereale.
  • Când intestinul subțire este deteriorat, se poate inflama. Acest lucru poate face mai dificilă absorbția sau administrarea de vitamine și minerale. 1
  • Există multe simptome ale bolii celiace. Unele dintre cele mai frecvente sunt gazele, balonarea, diareea, constipația, oboseala (oboseala) și nivelul scăzut de vitamine și minerale. 2
  • Singurul tratament pentru boala celiacă este să urmezi o dietă fără gluten pe viață. 3 Dieta fără gluten funcționează foarte bine pentru a vă ajuta să vindecați intestinul subțire și să vă simțiți bine. Accesați Introducere în dieta fără gluten pentru a afla ce boabe să mâncați și pe care să le evitați.

LUAȚI MESAJE DE ACASĂ:

  • Dacă credeți că ați putea avea boală celiacă, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a vă testa. Testarea este foarte simplă.
  • Nu începeți dieta fără gluten înainte de a discuta cu medicul dumneavoastră și de a vă testa.
  • Dieta fără gluten este foarte, foarte importantă pentru sănătatea ta. Utilizați restul acestui site web pentru a vă ajuta să aflați mai multe despre cum să aveți grijă de dvs. și să mâncați bine în dieta fără gluten.

Referințe:

  1. Publicația Institutului Național de Sănătate Nr. 08-4269 septembrie 2008. Accesat la 11 august 2011.
  2. Kelly C. Prezentări frecvente și mai puțin frecvente ale bolii celiace. În viața reală cu boala celiacă: depanare și prosperă fără gluten. Eds. Dennis M, Leffler D. AGA Press. Bethesda, MD, 2010.
  3. PH verde, Cellier C. Boala celiacă. N Eng J Med. 2007; 357 (17): 1731-43.

Data revizuirii: 8-9-12
Autori: Melinda Dennis, MS, RD, LDN și Annie Peer
Redactori: Suzanne Simpson, RD și Rupa Mukherjee, MD