izolat
Una dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primim la True este „care este diferența dintre izolatul de proteine ​​din zer și concentratul de proteine ​​din zer?” În timp ce diferențele sunt subtile în ceea ce privește conținutul de proteine ​​și beneficiile pentru sănătate, există câteva lucruri de luat în considerare înainte de a decide care este produsul este potrivit pentru dvs.

Ce este proteina din zer și cum se face?

WPC 80 și WPI 90 au exact aceleași începuturi. Diferența cheie este că WPI trece printr-un pas suplimentar de filtrare pentru a obține un rafinament suplimentar, oferindu-i astfel un conținut mai ridicat de proteine.

Zerul este unul dintre cei doi compuși proteici care se găsesc în laptele de vacă - celălalt fiind cazeina. Pentru a face o pulbere de proteine, mai întâi, zerul trebuie separat de cazeină. Acest lucru se realizează prin adăugarea de enzime speciale la laptele încălzit, determinând cazeina din lapte să se coaguleze și să formeze caș. Odată ce zerul lichid a fost separat de caș, acesta trece printr-un proces de filtrare pentru a-l elimina mult din conținutul său de grăsimi și lactoză. Este microfiltrat pentru a deveni WPC 80 și trece printr-un proces ulterior de ultrafiltrare pentru a face WPI 90. Aceste lichide filtrate sunt apoi evaporate și uscate pentru a deveni pulberi de proteine ​​pure, așa cum ajung la True Protein HQ, unde le amestecăm cu arome complet naturale.

Proteina brută este o pulbere cu gust neutru care este compusă aproape în întregime din compuși proteici. Este bogat în substanțe nutritive și conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, care sunt renumiți pentru capacitatea lor de a declanșa sinteza proteinelor musculare și de a proteja mușchii de deteriorare, precum și de a fi critici pentru sănătatea noastră generală.

WPC 80 vs WPI 90

Concentrat de proteine
Spre deosebire de WPC, WPI suferă un pas suplimentar de filtrare care elimină aproape tot conținutul de grăsimi și lactoză. În timp ce atât WPI cât și WPC sunt bogate în proteine ​​și aminoacizi, WPI rămâne cu o concentrație mai mare de proteine ​​(WPI este de 90%, în timp ce WPC este de 80%). Acest lucru îl face una dintre cele mai pure surse de proteine ​​disponibile, deoarece există puțin loc pentru alte componente, cum ar fi grăsimile și carbohidrații.

Conținut de lactoză
Deoarece WPI a trecut printr-un proces ulterior de ultrafiltrare, acesta conține mai puține grăsimi, carbohidrați și lactoză decât WPC. Urmele minime de lactoză din izolatul de proteine ​​din zer o ușurează pe stomac, oferind o opțiune mai potrivită pentru cei care sunt sensibili la sau ușor intoleranți la produsele lactate.

Absorbţie
Ambele formule sunt „biodisponibile”, ceea ce înseamnă că sunt ușor absorbite de organism pentru a produce rezultate mai bune. Cu toate acestea, în termeni generali, WPI poate fi digerat și utilizat de organism mai repede decât WPC datorită conținutului său minim de lactoză. Acest lucru poate varia de la o persoană la alta și, de obicei, depinde de cât de bine tolerează cineva lactatele.

Gust
Adevăratele WPI 90 și WPC 80 sunt disponibile într-o gamă largă de arome naturale delicioase - există ceva care să se potrivească tuturor gusturilor! Pudrele noastre de proteine ​​sunt îndulcite în mod natural cu stevia și aromate doar cu cele mai bune ingrediente naturale, provenite din întreaga lume, de la fasole de vanilie adevărată și cacao organic crud până la miere de manuka și fructe liofilizate. Toate produsele True sunt filtrate pentru a avea o solubilitate superioară, rezultând cele mai fine și mai gustoase shake-uri, cu numai beneficii autentice pentru sănătate.

În ceea ce privește diferența de gust, veți găsi că WPC produce un shake mai cremos și mai spumos datorită conținutului său mai mare de lactate. WPI, pe de altă parte, produce o consistență mai subțire și este mai puțin cremos, deși are încă un gust plin de corp. Vă recomandăm să adăugați cca. 150-200ml apă rece sau lapte la alegere la agitator înainte de a adăuga o lingură de pulbere. Agitați generos timp de 10-20 de secunde înainte de a vă bucura.

Preț
Datorită etapei suplimentare în producție și a conținutului mai ridicat de proteine, WPI costă puțin mai mult pentru cumpărare. Acest lucru face ca WPC să fie o opțiune mai economică pentru cei cu un buget mai restrâns sau pentru entuziaștii sălii de gimnastică care sunt pur și simplu în căutarea unei proteine ​​bune. WPI este alegerea premium pentru sportivii și sportivii care caută o absorbție rapidă pentru o recuperare îmbunătățită după antrenament.

WPC 80 WPI 90
Conținutul de proteine 80% 90%
Digestare rapidă ✔ ✔
Gust ✔ ✔
Accesibilitate 50 USD/kg 65 USD/kg
Cel mai scăzut în grăsimi și carbohidrați ✘ ✔
Potrivit pentru intoleranțe la lactoză ✘ ✔

Zer din Noua Zeelandă

True se angajează să ofere ingrediente de cea mai bună calitate în produsele noastre. Întreaga noastră gamă este 100% naturală și a fost creată cu ingrediente prime premium provenite din întreaga lume pentru a asigura cea mai bună calitate, aromă și beneficii pentru sănătate posibile, fără compromisuri.

Întreaga noastră gamă de pulberi de proteine ​​pe bază de zer provine din laptele vacilor lactate din Noua Zeelandă. Am ales să obținem surse din Noua Zeelandă din cauza reglementărilor stricte ale țării în domeniul agriculturii. Toți fermierii sunt respectați un standard înalt de practică care interzice utilizarea oricăror hormoni sau antibiotice și se asigură că vacile sunt crescute în mod natural și sănătos.

Vacile de lapte din care provin sunt hrănite cu iarbă și cresc, ceea ce înseamnă că consumă o dietă bogată în vitamine și nutrienți. Vacile sănătoase și sănătoase care pășunează pe această iarbă verde luxuriantă produc lapte de cea mai bună calitate, ceea ce duce la o pulbere de proteină din zer de înaltă calitate.

Ce proteină din zer este potrivită pentru mine?

Pe scurt, diferențele dintre concentratul de proteine ​​din zer și izolatul de proteine ​​din zer sunt destul de subtile. Principala disparitate este cantitatea mică de lactoză și grăsimi din WPI și gustul mai cremos contrastant al WPC.

Pentru un pasionat de gimnastică de zi cu zi, WPC este un produs perfect potrivit pentru a contribui la atingerea obiectivelor de slăbire, pentru a ajuta la tonifiere și la satisfacerea aportului zilnic de proteine. WPI poate fi mai avantajos pentru cei care se antrenează mai serios/frecvent sau caută să câștige masă musculară slabă, datorită absorbției sale rapide și a conținutului ridicat de proteine.

Cutii de probă

Înțelegem că achiziționarea unui sac mare de proteine ​​poate fi un angajament important, mai ales dacă sunteți nou în produs. Vestea bună este că înțelegem și am creat pachete de probe din cele mai populare game de produse, inclusiv WPI 90 și WPC 80. Cu 14 plicuri și 12 arome gustoase pe care să le încercați, găsiți-vă preferatul înainte de a cumpăra o geantă mare.

True oferă, de asemenea, mostre individuale de WPI 90 și WPC 80 pentru a vă ajuta să decideți ce produs din zer este cel mai potrivit pentru dvs., în cazul în care ați restrâns deja aromele pe care doriți să le încercați. Încercați-le pe ambele pentru a le compara pe cele două, luând notă de consistență, amestecabilitate și cum vă face să vă simțiți după ce îl beți.

Întrebări frecvente

Care este diferența de ingrediente între WPC 80 și WPI 90?

Nu există niciun ingredient adăugat sau luat care să diferențieze WPC de WPI, pur și simplu procesul de filtrare a zerului creează diferența.

La True, ne mândrim că avem liste de ingrediente și panouri nutriționale complet transparente pentru fiecare produs. Pe ambalajele WPC 80 și WPI 90, veți găsi că lista de ingrediente este destul de minimă și, cel mai important, nu conține elemente ilizibile. Ne străduim să oferim ingrediente organice non-OMG pe toate suplimentele ori de câte ori este posibil. Rezultatul final este un produs cu gust excelent, ușor de digerat, fără un gust neplăcut.

Ce produs mă va ajuta să construiesc mușchi?

Utilizarea suplimentelor pentru a construi masa musculară a fost studiată pe scară largă în întreaga lume, rezultatele arătând că pudra de proteine ​​optimizează, de fapt, masa musculară împreună cu exerciții fizice regulate și o dietă sănătoasă echilibrată. Acest lucru este posibil datorită profilului complet de aminoacizi, inclusiv BCAA - un grup de trei aminoacizi esențiali care nu pot fi produși de organism, deci trebuie să fie obținuți din alimente și suplimente din aceste produse. Aminoacizii sunt literalmente elementele constitutive ale proteinelor și sunt esențiale în sinteza și repararea mușchilor.

Una dintre cele mai bune modalități de a construi masa musculară slabă este de a crea un surplus moderat de energie (consumând mai multă energie decât cheltuie corpul tău). O porție de WPC sau WPI poate ajuta la creșterea aportului de energie și poate ajuta la recuperarea post-antrenament, ajutând la repararea mușchilor.

Combinarea unei răspândiri uniforme de proteine ​​pe tot parcursul zilei cu o rutină regulată de exerciții este cea mai bună modalitate de a maximiza rezultatele și de a optimiza creșterea musculară.

Ce produs mă va ajuta să slăbesc?

Atât WPC cât și WPI vă pot ajuta să vă îndepliniți obiectivele de slăbire - dar nu singure.

Deoarece proteina vă menține mai plin mai mult timp, poate fi un instrument folosit pentru a vă ajuta să preveniți supraalimentarea. Când mâncați în cantități moderate pe parcursul zilei, vă simțiți sățioși. Acest lucru vă va menține, de asemenea, nivelul de insulină constant și va preveni vârfurile care vă lasă să vă simțiți în exces de foame și pofta de zahăr.

Este important să mâncați fără a consuma prea multe calorii goale (adică junk, alimente prăjite și zaharate) pentru a limita creșterea grăsimilor. Atât WPI 90, cât și WPC 80 sunt perfecte pentru satisfacerea poftei de mâncare și pentru a vă asigura că caloriile pe care le consumați funcționează pentru a vă îmbunătăți sănătatea. Combinați o dietă bine rotunjită cu o rutină regulată de exerciții și sunteți sigur că sunteți pe cale să vă atingeți obiectivele.

Ce produs este mai bun pentru gătit?

Atât WPC cât și WPI sunt potrivite pentru adăugarea la piureuri, produse de patiserie, bile de proteine ​​și așa mai departe. În timp ce ambii ambalează un pumn de proteine, au performanțe ușor diferite atunci când sunt folosiți în creațiile din bucătărie. Datorită conținutului său ridicat de lactoză, WPC va produce o textură mai vâscoasă și un gust mai cremos.

Care formulă este mai sănătoasă?

Nici o formulă nu este neapărat mai „sănătoasă” decât cealaltă. Faptul că WPC este puțin mai ridicat în grăsimi, lactoză și carbohidrați poate fi de fapt benefic, deoarece păstrează un concentrat mai mare de vitamine și minerale. Pe de altă parte, WPI poate face o opțiune mai bună pentru cei care încearcă să-și reducă aportul de calorii.

Există mari beneficii pentru sănătate care trebuie descoperite în ambele formule!

Ce produs este cel mai sigur pentru mine?

În general vorbind, există puține sau deloc dovezi care să sugereze că izolatul sau concentratul de proteine ​​din zer nu este sigur de consumat în doze moderate. Ca orice, citiți întotdeauna ambalajul și respectați dozele recomandate. Dacă sunteți gravidă, alăptați sau luați medicamente, consultați întotdeauna medicul înainte de a lua orice suplimente.