Datorită legilor UE privind protecția datelor, noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

atunci când

Sunt de acord Nu sunt de acord

Pe măsură ce începe Anul Nou, oamenii încep să facă rezoluții de Anul Nou. Aceste rezoluții se referă în principal la a vă forma și a mânca corect. Pentru mine și colegii mei Jains din lume, de obicei nu avem o problemă cu mâncarea bună, ci doar o problemă cu mâncarea, în general.

Un Jain are multe restricții atunci când vine vorba de mâncare. „Vegetarianul” standard nu îl taie. În plus față de faptul că nu mănâncă carne, Jains nu poate mânca ouă, gelatină sau chiar orice lucru care crește în subteran. Aceasta include cartofi, ceapă și usturoi! Acestea sunt alimente tipice utilizate în fiecare zi de gătit în majoritatea gospodăriilor, dar pentru Jains nu este permisă în casă.

Majoritatea oamenilor consideră că este absurd să nu mănânci nimic din temelii subterane. Ei cred că este imposibil de făcut. Dar există un raționament în spatele acestei ideologii. Jainismul este o religie bazată pe non-violență. Acea non-violență este îndreptată spre orice: oameni, animale, plante și chiar insecte. Jains se va strădui să nu rănească ceva, chiar și o plantă. Bulbul plantei este văzut ca un lucru viu datorită capacității sale de a încolți. Prin urmare, atunci când plantele, cum ar fi ceapa și cartofii, sunt trase de la sol, întreaga plantă este ucisă, deoarece planta nu poate crește din nou. Cu toate acestea, plantele care cresc deasupra solului nu sunt neapărat ucise atunci când sunt smulse, deoarece planta însăși trăiește, chiar și fără legume.

Deși s-a îmbunătățit în ultimii ani, America încă nu înțelege ce înseamnă să fii un adevărat Jain. Dacă mergeți la orice restaurant, ei au probleme în a face mâncare vegetariană. Să le ceri să facă mâncare Jain este aproape imposibil pentru ei. Văzând reacțiile chelnerilor când le spun că am nevoie de ceva care este vegetarian și nu are legume care cresc sub pământ este hilar. Arată ca și când n-ar avea idee despre ce mă ocup. Apoi îmi aruncau o privire ciudată ca în „Nu am idee cum să răspund la acest lucru”.

În plus față de a-și spori credința de non-violență, Jains este foarte atent când vine vorba de acele insecte mici pe care majoritatea oamenilor le ignoră. Credeți sau nu, FDA (Food and Drug Administration) are îndrumări specifice cu privire la cantitatea de eroare dintr-o anumită bucată de alimente. Părțile de insecte sunt, de obicei, în alimente care sunt pre-procesate și ambalate. În mod surprinzător, oamenii consumă bug-uri într-un alt mod. Acestea sunt mici bug-uri pe care nici nu le putem vedea că aterizează mistic pe alimentele noastre fără ca noi să știm. O persoană obișnuită va mânca mai mult de un kilogram de piese de insecte în fiecare an. Prin urmare, pentru a încerca să elimine cantitatea de aport de insecte, Jains încearcă să mănânce alimente proaspete direct de la fermier, fără aditivi. De asemenea, Jains nu mănâncă după apusul soarelui sau înainte de răsăritul soarelui. Asta pentru că între acele vremuri, nu există lumina soarelui. Pe vremuri când nu exista electricitate, oamenii nu vedeau ce mâncau. Ar putea mânca insecte mici, în loc de o bucată de pâine așa cum credeau. Deși am avut multe progrese tehnologice de atunci, vechile idealuri Jains au rămas în continuare.

După aceasta, majoritatea oamenilor cred că jainii nu au de mâncare și că trăiesc doar din fructe și legume, cele care cresc deasupra solului. Cu toate acestea, Jains are o mulțime de alimente diferite de mâncat și toate condimentele adăugate fac ca mâncarea să aibă un gust minunat. De exemplu, în locul cartofilor, Jains folosește patlagina. Au o textură și o aromă asemănătoare cu cartofii, așa că Jains nu pierde nimic! Așadar, nu ezitați niciodată să cereți unui prieten Jain să mănânce, vor găsi întotdeauna ceva într-un fel sau altul.