Pentru prima dată, alimentele importate anul trecut au reprezentat mai mult de jumătate din caloriile consumate de japonezi, spune Ministerul Agriculturii, Silviculturii și Pescuitului într-un raport anual.
Raportul afirmă că rata de autosuficiență alimentară a țării a scăzut cu 2 puncte procentuale la 49% pe bază de calorii în cursul anului fiscal încheiat în martie, au declarat miercuri ziarele japoneze.
A fost cea mai mare scădere de un an a ratei din 1973, când a scăzut și cu 2 puncte procentuale, se arată în raport.
Ministerul a atribuit scăderea creșterii consumului de produse lactate, carne și alte bunuri importate, însoțită de o scădere treptată a cantității de orez din dieta japoneză.
Statele Unite și alți parteneri comerciali au presat Japonia să își deschidă piața mai mult la importurile agricole, în special la orez. Japonia a menținut o politică de autosuficiență în aceste cereale, despre care spune că este necesară pentru securitatea națională ca produs alimentar de bază.
- Cum; curat; mâncarea m-a ajutat să-mi depășesc atacurile de panică SBS Food
- Cum Burger King l-a transformat pe Andy Warhol Mâncând un Whopper în Anti-Super Bowl Ad Food; Vin
- Cât de curat a mâncat a devenit un cuvânt murdar pe măsură ce guru-urile în materie de alimente se distanțează de tendința care a făcut-o
- Modul în care urmarea sezonalității alimentelor duce la o mâncare mai gustoasă Podcast special pentru cină
- Enchiladas sănătoase de pui care mănâncă alimente pentru păsări