Ketchup de roșii (slăbit prietenos cu lumea)

Mărturisesc că îmi place ketchupul de roșii, dar poate fi încărcat cu zahăr și, dacă urmezi planul mondial de slăbire, trebuie să-l numeri ca „syns”. Am avut o joacă bună în bucătărie cu ingrediente până când am venit în cele din urmă cu acesta.

roșii

Problema pe care am găsit-o cu o mulțime de rețete este că folosesc roșii conservate și ceapă tocată, ceea ce este bine, dar atunci trebuie să o amestecați și asta poate fi o durere. În acest fel, adăugați totul împreună și fierbeți la foc mic. Îmi cumpăr balsamicul alb în Lidl este mai puțin de o lire sterline și folosind cel alb păstrează minunata culoare roșie. De asemenea, cumpăr granule de usturoi și ceapă la supermarket (le-am primit pe ale mele în ASDA) și funcționează destul de economic și ca bonus știi exact ce este în el nu ar putea fi mai ușor și îți poți salva „syns-urile” pentru ceva altfel delicios:)

Syn gratuit pentru toate planurile

2 lingurițe de granule de ceapă
1 linguriță granule de usturoi
Pachet de 500g de pasată
2 lingurițe de sare de țelină
1 linguriță pudră de muștar englezesc
1 linguriță de piper alb măcinat
2 linguri îndulcitor (cum ar fi splenda)
150ml oțet de vin alb
100 ml oțet balsamic alb (vezi notele de mai sus)
1 lingură sos de worcestershire


Adăugați totul împreună într-o cratiță, aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 20-30 de minute până când sosul este gros și redus.

Fără sincronizare și face aproximativ 250 ml de ketchup și se va păstra la frigider pentru câteva săptămâni.