Această rețetă delicioasă pentru keto lamaie caș tort de brânză afine are o crustă ușoară, umplutură cremoasă de brânză cu mousse și este acoperită cu caș de lămâie și afine proaspete. Este un deliciu delicios, cu conținut scăzut de carbohidrați și compatibil cu ceto-urile.

curd

O să mă iubești pentru asta sărac în carbohidrați cheesecake cu afine cu lamaie. Deoarece această tartă are mai multe straturi de arome care se îmbină perfect pentru un desert încântător.

Când combinați tartul de caș de ceto cu lămâie, cremă de mousse de brânză, cu cantitatea perfectă de afine, ajungeți la un desert irezistibil.

Este o tartă cu mousse de brânză cu chees și ceto de lămâie, care vă va face să vă cânte gustul. Cântă îți spun!

Și, de asemenea, verificați-ne Keto Lemon Curd Cheesecake pentru o rețetă de brânză mai tradițională.

Asigurați-vă că verificați Keto Cheesecakes pentru opțiuni de aromă și stil mai delicioase.

Keto Lemon Curd Blueberry Cheesecake

Ar trebui să știi asta de când am împărtășit ușurința mea rețetă plăcintă cu ceto de lămâie, Am fost puțin obsedat de găsirea unei modalități de a-mi folosi din nou cașul de lămâie keto. Așa că, când am pus în sfârșit împreună această rețetă, mi s-a părut puțin întârziată.

Combinația de afine și lămâi este unul dintre profilurile mele gustative preferate. Și vara, când zilele fierbinți și umede sunt norma aici în Florida, este o alegere deosebit de binevenită.

Îmi place când o rețetă este atât de bună, încât pare greu de crezut că este o opțiune sănătoasă cu carbohidrați. Asta s-a întâmplat cu acest tort de brânză keto ușor.

Cheesecake cu carbohidrați cu lămâie

Am avut nevoie de o altă scuză pentru a-mi folosi toppingul de ceto cu lămâie. Și din moment ce o mulțime de afine și lămâi par să-mi găsească bucătăria în fiecare vară, m-am gândit să combin aceste două arome iconice cu un sens perfect. Să spunem doar că mă bucur că au fost în sezon.

Deoarece rețeta mea pentru tort de brânză cu afine cu ceto de lămâie a fost un succes complet al familiei. Sala mea de mese a urlat cu sunete vesele despre modul în care aciditatea cașului de lămâie a mers perfect cu textura netedă a mousse-ului cu cheesecake.

Cu fiecare lingură, vocile lor au devenit mai puternice până au făcut să dispară acele tarte minunate. Sincer, nu pot să-i învinovățesc pentru reacția lor excesivă, deoarece am fost destul de încântată și de acest keto cheesecake.

Keto Cheesecake

Devine un pic un model pentru copiii mei să stea la casă în majoritatea duminicilor după-amiază după biserică. Pe lângă faptul că folosesc acest timp pentru a ne bucura de compania celuilalt, profitez de gusturile lor dornice pentru a testa o rețetă.

Inevitabil, de data aceasta devine, de asemenea, o sesiune de planificare și visare despre ce altceva îl putem crede pe Dumnezeu pe măsură ce extindem viziunea Fittoserve.

Împărtășind acest timp împreună, îmi reîncarc bateriile, astfel încât să pot continua să creez conținut scăzut de carbohidrați retete keto și oferirea de sfaturi privind stilul de viață pentru a vă ajuta să faceți ca stilul de viață cetogen să fie sustenabil pentru dvs.

Divulgare: Unele dintre linkurile de mai jos sunt linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că fără costuri suplimentare pentru dvs., voi câștiga un comision dacă faceți clic și efectuați o achiziție.

Cheesecake cu lămâie cu afine cu conținut scăzut de carbohidrați

Cum să faci un tort de brânză Keto Lemon Curd Blueberry

Permiteți-mi să vă călătoresc prin pașii și instrumentele pe care le-am folosit, astfel încât tortul dvs. de brânză cu caș de lămâie și ceto să fie perfect. Promit că poți face asta.

Am decis să-mi fac tortul de brânză cu caș de lămâie cu conținut scăzut de carbohidrați în tarte mai mici, pentru că eram nerăbdător să le încerc Matrite pentru tortina tortina. Sunt matrițe de unică folosință de 4 ″ x 1,3 ″ care mi-au făcut tartele să se simtă mai fanteziste și au făcut curățarea o briză. Rețeta necesită 5 dintre aceste matrițe, dar puteți alege să faceți o tartă mare de 11 inci și să o utilizați această tigaie în schimb.

Cum se folosește un cazan dublu pentru Keto Lemon Curd

Dacă nu ați făcut niciodată un caș de lămâie keto, atunci trebuie. Nu voi lua nu pentru un răspuns. Nu lăsați numele caș să vă intimideze, deoarece acest lucru necesită doar patru ingrediente simple. Tot ce aveți nevoie pentru acest caș de lămâie cu conținut scăzut de carbohidrați este gălbenușuri de ou, înlocuitor de zahăr, suc de lămâie și unt și câteva minute de aragaz.

Îmi fac cașul de lămâie keto peste un cazan pentru a fi în siguranță, dar am știut că omit acest pas. Și atâta timp cât mențin temperatura scăzută, cașul de lămâie nu s-a separat niciodată pentru mine. Dar dacă este prima dată, luați măsuri suplimentare de precauție și folosiți un cazan dublu.

Nu sunteți sigur ce este un cazan dublu? Este destul de simplu, într-adevăr, vă amestecați ingredientele într-un vas care este așezat deasupra unei cratițe cu apă care fierbe. Vasul trebuie să fie suficient de mare pentru a crea un sigiliu cu tava de jos. Nu lăsați apa să atingă fundul bolului, astfel încât să nu se supraîncălzească.

Ce este minunat să folosești un cazan dublu pentru a face caș de ceto cu lămâie, este că temperatura este mult mai scăzută decât încercarea acestei călduri indirecte și, prin urmare, nu riști ca ingredientele să se blocheze sau să ardă. Este un mod de gătit mai controlat.

Keto Cheesecake Mousse Layer

Stratul de cheesecake al acestei tarturi este ușor, aerisit, cremos și îndrăznesc să spun că visător. Pentru a obține umplutura perfectă de spumă de brânză keto, amestecați temperatura camerei cremă de brânză, smântână, friscă grea rece, înlocuitor de zahăr, suc de lămâie, extract de lamaie și puțin pulbere de gelatină fără aromă pentru stabilitate.

Stratul de mousse de cheesecake este atât de bun încât poate sta singur ca desert. Vezi ce am făcut pentru tine? Am creat două rețete într-una.

Crustă de turtă de migdale Keto

Veți avea nevoie de cuptorul dvs. timp de 10 minute doar pentru această rețetă, deoarece numai coaja trebuie coaptă. Stratul de cheesecake nu are nevoie de coacere.

Pentru crusta de migdale, pur și simplu topiți untul și îl combinați cu faina de migdale, înlocuitor de zahăr, suc de lămâie și coajă de lămâie. Apoi apăsați amestecul până la fundul tăvii. Nu este nevoie să apăsați crusta pe părțile laterale ale cratiței.

Dacă vă grăbiți, puteți opta pentru a sări peste coacerea totală a crustei. Da, așa este. Amintiți-vă că făina de migdale este doar migdale zdrobite, deci nu necesită gătit. Acest lucru ar face ca acest tort de brânză keto cu lămâie să fie o opțiune fără coacere.

Am ales să-mi coc coaja pentru că îmi place aroma care se produce pe măsură ce untul se rumeneste și toastele de migdale. Merită 10-15 minute în plus în cartea mea. Voi lăsa pe tine decizia de a coace crusta sau nu.

Știi cine altcineva s-a bucurat de tortul meu de brânză cu caș de lămâie și ceto? Fiul nostru pretențios Matthew. Când Matthew a declarat că este cel mai bun desert cu conținut scăzut de carbohidrați pe care l-a gustat de-al meu, inima mi-a sărit de bucurie.

Trebuie să înțelegeți ceva despre Matthew, pentru început, el încă nu vrea să aibă nimic de-a face cu stilul nostru de viață ceto, plus că rareori oferă complementele alimentare. Copilul a fost întotdeauna un mâncător extrem de pretențios și motivul pentru care am fost cunoscut pentru a-mi pierde calmul în bucătărie. Această mamă nu este perfectă, așa că nu arătați surprinsă.

Deserturi Keto Toată lumea se va bucura

Nu glumesc când spun că Matei nostru ar putea într-o bună zi să devină un critic profesionist de mâncare. Are un palat foarte sensibil (cu discernământ). Toate acestea înseamnă că această mamă nu se așteaptă să fie plină de complimente. Deci, ori de câte ori îmi plătește una, o voi ține aproape de inima mea.

În contrast puternic, îl am pe Randy, care este mereu dornic să-mi testeze rețetele. Și cine rareori, dacă vreodată, are ceva negativ de spus despre ele. Nu știu dacă bărbatul îi este frică să-și exprime opinia, deoarece eu sunt cel care gătește în această relație sau dacă bărbatul pur și simplu iubește mâncarea mea.

Fiica noastră Michelle, pe de altă parte, realizează un echilibru perfect între a păstra rețetele mele și a împărtăși ceea ce simte că le-ar putea spori. În timp ce Peter, bărbatul ei, rămâne pe aceeași bandă pe care o face Randy. laugh out Loud.

Deci, este inutil să spun că având toate opiniile într-un fel îmi oferă o imagine adevărată și ajută la echilibrarea lucrurilor pentru acest blogger de ceto food.

Sigur sper să încercați această rețetă. Odată ce ați făcut acest lucru, asigurați-vă că nu uitați să ne etichetați Instagram și Facebook. Este ceea ce o încurajează pe această fată să-și împărtășească și să-și perfecționeze rețetele pentru tine.

Alăturați-vă Mișcării noastre Isus și Keto

Dacă este un lucru deosebit de mândru de a împărtăși este modul în care am combinat credința noastră creștină cu dieta keto.

În cazul în care nu știți, eu și Randy am venit la dieta keto privind-o dintr-o perspectivă creștină. În calitate de credincioși, ne trăim întreaga viață susținută de harul lui Dumnezeu.

Așadar, când Duhul Sfânt ne-a condus să ne îmbinăm Credința creștină și dieta ceto, am făcut-o în speranța de a găsi o transformare durabilă.

Randy era diabetic de peste 15 ani și se ocupa de consecințele acestei boli. Am fost un supraviețuitor al sindromului Guillan Barre și luptam împotriva fibromialgiei și a sciaticii cronice.

A spune că avem nevoie de intervenția lui Dumnezeu înseamnă să ne exprimăm ușor. Când am urmat îndemnurile Duhului Sfânt, am ajuns pe calea către transformarea reală.

Cunoscând din prima mână beneficiile acestei decizii, am creat un grup creștin închis care folosește dieta keto pentru a-și transforma viața. Îmi place cât de susținător și încurajator este acest grup de credincioși. Este incitant să vezi cum oamenii își transformă viața prin combinarea acestui stil de viață cu credința creștină.

Mărturiile care ies din grupul nostru Fittoserve ne motivează să împărtășim în continuare ceea ce am învățat.

Vă invităm să vă alăturați Grupul Facebook privat și vezi dacă nu este cheia care ți-a lipsit.

Keto Lemon Curd Blueberry Cheesecake

Keto Lemon Curd Blueberry Cheesecake. Este o tartă cu conținut scăzut de carbohidrați, care conține o crustă de migdale, mousse de brânză, caș de lămâie și afine proaspete pentru o delicioasă răsfățare prietenoasă.

Ingrediente

Keto Lemon Curd

  • ¾ cană de înlocuitor de zahăr granulat
  • ¾ cană de suc de lămâie aproximativ 3 lămâi mari
  • 1/4 ceașcă de unt nesărat
  • 7 galbenusuri de ou
  • 1 lingura de coaja de lamaie
  • ¼ linguriță de sare de mare
  • ½ linguriță de extract de lămâie

Umplutură cu spumă de brânză Keto

  • 16 uncii de cremă de brânză
  • 1 cană de înlocuitor de zahăr granulat
  • 1 cană smântână plină de grăsime
  • 1 cana de frisca grea
  • 2 lingurițe de gelatină fără aromă
  • 6 linguri de apă rece
  • ½ linguriță de extract de lămâie
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 1/4 linguriță sare de mare

Crustă de migdale Keto:

  • 1 ½ căni de făină de migdale
  • ¼ cană de unt topit
  • 2 linguri de suc proaspăt de lămâie
  • ¼ linguriță coajă de lămâie
  • 1/4 linguriță sare de mare
  • ¼ cană de înlocuitor de zahăr granulat

Topping de afine

Instrucțiuni

Keto Lemon Curd

  1. Creați un cazan dublu pe aragaz, așezând un vas mare de amestecare peste apă care fierbe. Nu permiteți vasului să atingă apa.
  2. Odată ce apa începe să fiarbă ușor, adăugați 1/4 ceașcă de unt în castron și lăsați untul să se topească.
  3. La unt adăugați 7 gălbenușuri de ou câte unul, asigurându-vă că bateți rapid.
  4. Apoi adăugați înlocuitorul zahărului, sucul de lămâie, extractul de lămâie, coaja de lămâie și sarea de mare.
  5. Combinați toate ingredientele și bateți-le până se îngroașă cașul de lămâie. Acest lucru va dura de la 5 la 10 minute.
  6. Odată ce cașul de lămâie este făcut, așezați vasul în frigider cu folie de plastic pe suprafața cașului, astfel încât să nu se formeze un film.

Crusta de migdale Keto

  1. Se amestecă într-un castron mic făina de migdale, sucul de lămâie, coaja de lămâie, înlocuitorul zahărului, sarea de mare.
  2. La aceasta se adaugă untul topit.
  3. Se amestecă până se combină bine.
  4. Răspândiți coaja de migdale uniform între cele 5 tigaie mici de 4 "x 1,3" sau o tigaie de 11 inch.
  5. Apăsați coaja de migdale până la fundul tăvii.
  6. Se coace 10-15 minute și se lasă să se răcească complet.

Umplutură cu spumă de brânză Keto

  1. Într-un castron mic amestecați împreună cele 6 linguri de apă rece cu cele 2 lingurițe de gelatină fără aromă. Pus deoparte.
  2. Într-un castron mare, bateți la maxim crema de brânză înmuiată, smântâna, înlocuitorul zahărului, gelatina amestecată, extractul de lămâie, coaja de lămâie și 1/4 linguriță de sare de mare.
  3. Scapeți părțile laterale ale bolului de mai multe ori.
  4. Adăugați frisca grea rece rece în aluatul de brânză. Așezați umplutura cu cheesecake la frigider.

Asamblarea tortului de tort Keto Lemon Curd Blueberry Cheese Cheese

  1. Odată ce toate straturile au fost realizate, vă puteți asambla tarta (tartele)
  2. La coaja de migdale răcită adăugați stratul de umplutură de brânză
  3. Întindeți un strat de caș de lămâie deasupra umpluturii cu cheesecake.
  4. Deasupra stratul de caș de lămâie cu afine proaspete
  5. Lăsați tartele să se răcească la frigider timp de 15 minute înainte de a vă bucura.
  6. Păstrați tartele în frigider până la 3 zile.

Produse Recomandate

Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.

Informatii nutritionale:

Ai făcut această rețetă?

Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram

Hilda Solares

Hilda Solares este licențiată în teologie de la Universitatea Latină de Teologie. A lucrat într-o varietate de poziții în educație, cu aproape 30 de ani de experiență. Hilda are, de asemenea, o experiență extinsă în minister, cu peste 25 de ani de serviciu. Ea este fondatoarea grupului Fit To Serve, un grup comunitar bisericesc care combină credința creștină cu cea a unei diete ceto cu conținut scăzut de carbohidrați. Grupul s-a format în 2014 și acolo unde ea și soțul ei Randy Solares învață comunitatea cum să combine principiile biblice cu obiceiuri alimentare sănătoase pentru o mai bună sănătate și bunăstare. Hilda a fost premiată cu primele 25 de bloguri de gătit și mâncare creștină de către Feedspot, recunoscută de WegoHealth pentru scrierile sale inspiratoare și este autor publicat. A scris Essential Keto Bread și Essential Keto Desserts. Munca ei de viață își propune să încurajeze oamenii să fie întregi în spirit, minte și corp.