pentru

Dieta ketogenică este un program de slăbire extrem de eficient, care îi face pe adulți să-și cânte laudele pe tot Instagram. Doar verificați cele 7,2 milioane și numărați postările cu hashtagul #ketodiet. Ceea ce mulți părinți se întreabă, poate dieta keto să-și facă minunile de slăbire și asupra copilului meu supraponderal? Ei bine, nu fără niște potențiale ramificații foarte grave. Keto pentru copii vine cu măsuri de precauție, dar prezintă și promisiuni ... dacă este făcut corect. Iată ce trebuie să știți.

Keto-ul original pentru copii

Dieta ketogenică a fost dezvoltată inițial în anii 1920 pentru copiii cu epilepsie care nu răspundeau la medicamentele antiepileptice tradiționale. Când mâncați o dietă restrictivă de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați și conținut ridicat de grăsimi, intrați într-o stare metabolică numită cetoză și începeți să ardeți grăsimi, mai degrabă decât zahăr, pentru energie. Mai multe studii confirmă faptul că dieta ceto poate reduce frecvența convulsiilor cu până la 50%.

Se pare că dieta ceto bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine ​​moderate asigură creierului combustibil curat sub formă de cetone, care ajută la calmarea excitabilității creierului, îmbunătățirea metabolismului energetic și protejarea cu proprietăți antioxidante.

Astăzi, este utilizat pentru controlul convulsiilor, spasmelor și altor afecțiuni la copii, precum și ca adjuvant la chimioterapie pentru copii și adulți cu cancer cerebral. Pentru a prospera, tumorile au nevoie de zahăr. Prin restricționarea drastică a carbohidraților, care se transformă în glucoză (zahăr) în organism, dieta ceto ajută la înfometarea celulelor tumorale din creier.

Cu toate acestea, dieta ceto utilizată pentru afecțiuni medicale este abordată foarte diferit de dieta ceto folosită pentru pierderea generală în greutate la adulți.

Dieta Keto supravegheată de medic pentru copii

Când dieta keto este prescrisă pentru afecțiuni medicale, aceasta este întotdeauna sub supravegherea unui medic, a unui dietetician înregistrat sau a unei asistente medicale. De obicei, dieteticianul creează un plan de masă format din:

  • 90% grăsime
  • 6-8% proteine
  • 2-5% carbohidrați

Această dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi, este administrată în primele 2 săptămâni în spital sau într-un cadru ambulatoriu monitorizat și este adesea administrată sub forma unei băuturi all-in-one. Treptat, alimentele solide sunt reintroduse și copilul este trimis acasă cu un set specific de instrucțiuni și o supraveghere atentă. Atunci când se efectuează sub îndrumare medicală, dieta keto a fost chiar dovedită a fi sigură pentru sugari și copii mici.

În timp ce dieta keto pare a fi sigură ca tratament pentru anumite afecțiuni medicale, medicii și nutriționiștii ezită să-i dea un deget mare ca strategie de slăbire pentru copii și adolescenți.

Keto pentru obezitatea din copilărie

Dieta ceto restricționează sever carbohidrații, care este un macronutrient necesar pentru creșterea și dezvoltarea corpurilor. Și aici se află problema principală a ceto-ului pentru copii - posibilitatea reală a deficiențelor nutriționale.

Prin tăierea drastică a carbohidraților, este posibil să nu oferim nutriție și energie adecvate pentru nevoile copiilor noștri, care sunt diferite de cele ale adulților. Și nu ne scuturăm doar pe carbohidrați. De asemenea, am putea limita fibrele și alte vitamine și minerale esențiale din dieta copiilor noștri.

Copilul mediu mănâncă aproximativ 130 de grame de carbohidrați pe zi. Luând acest lucru până la maximum 20 de grame ceto-recomandat, copiii și adolescenții pot fi expuși riscului de:

  • Dezechilibru electrolitic
  • Deshidratare
  • Probleme digestive
  • Niveluri ridicate de colesterol
  • Scăderea zahărului din sânge
  • Dezvoltare neprevăzută
  • Deficiențe nutritive

Există, de asemenea, ramificațiile mentale ale unui copil pe o dietă atât de strictă la o vârstă atât de fragedă. Îi supune culturii dietetice și le poate afecta relația pe termen lung cu mâncarea și corpul lor. O abordare mai ușoară ar putea fi mai bună pentru a contribui la promovarea unor modele alimentare mai sănătoase.

Să urmezi o dietă strictă de ceto poate să nu fie cea mai bună alegere pentru copilul sau adolescentul tău supraponderal, dar asta nu înseamnă că nu putem respecta anumite principii ceto pentru a ajuta la contracararea ratei în creștere a obezității infantile și a diabetului de tip 2 din întreaga lume.

Ce ar trebui să luăm de la Keto

Care sunt factorii principali ai obezității infantile? Lipsa de activitate fizică și diete bogate în zaharuri/carbohidrați și grăsimi nesănătoase din alimentele procesate.

Majoritatea copiilor consumă mai mulți carbohidrați decât este necesar. Dacă, de exemplu, copilul dumneavoastră consumă 300 de grame de carbohidrați pe zi, atunci 130 de grame de carbohidrați mai rezonabile ar fi o schimbare sănătoasă. Deși tăierea carbohidraților la 20 de grame pe zi poate să nu fie rezonabilă pentru copilul tău, tăierea carbohidraților și a zaharurilor în general este un sfat dietetic sănătos.

Dieta ceto, atunci când este urmată în mod corespunzător, este un plan de masă care pune accentul pe alimentele întregi reale pline de grăsimi sănătoase, aminoacizi esențiali și vitamine și minerale precum fierul, care sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea copilului. Alimentele keto nu conțin carbohidrați rafinați și aditivi alimentari și pot îmbunătăți foarte mult starea de spirit și comportamentul.

O versiune mai puțin extremă a acestei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins, vă poate ajuta copilul să mănânce o dietă mai sănătoasă și mai echilibrată.

Dar să vedem ce spune știința ...

Știința sprijină Keto pentru copii

În ciuda majorității experților în sănătate, nu recomandă keto pentru copii decât dacă din motive medicale, știința arată că, atunci când este urmată sub supraveghere medicală, dieta keto este extrem de eficientă pentru pierderea în greutate la copii.

Un studiu din 2012 publicat în Journal of Pediatric Endocrinology & Metabolism a măsurat efectele de slăbire ale dietei ceto comparativ cu cele ale unei diete hipocalorice la 58 de copii obezi de peste 6 luni. Copiii cu ceto au pierdut mai multă greutate, masă grasă și circumferința taliei și s-au bucurat de îmbunătățiri mai semnificative ale nivelului de insulină în repaus alimentar decât copiii din planul de dietă hipocalorică (1).

Cercetătorii au concluzionat: „Dieta ketogenică a relevat îmbunătățiri mai pronunțate ale pierderii în greutate și parametrilor metabolici decât dieta hipocalorică și poate fi o alternativă fezabilă și sigură pentru pierderea în greutate a copiilor.”

Un studiu anterior publicat în 2010 a comparat o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați (20 grame) (HPLC) cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Patruzeci și șase de copii cu obezitate severă au primit una sau alta dietă timp de 13 săptămâni. Cei care au luat dieta keto au slăbit mai mult și nu au prezentat efecte secundare negative grave (2).

Cercetătorii au concluzionat: „Dieta HPLC este o opțiune sigură și eficientă pentru pierderea în greutate supravegheată medical la adolescenții cu obezitate severă”.

Și un studiu din 2003 a comparat efectele unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați (LC) asupra nivelului de colesterol la adolescenții supraponderali. Douăsprezece săptămâni pe o dietă cu restricție de carbohidrați au condus la mai multe pierderi în greutate și la îmbunătățirea nivelului de colesterol.

Cercetătorii au concluzionat: „Dieta LC pare a fi o metodă eficientă pentru pierderea în greutate pe termen scurt la adolescenții supraponderali și nu dăunează profilului lipidic”.

Rezultate pozitive precum acestea indică faptul că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru scăderea în greutate, cum ar fi ceto, este fezabilă pentru copii și adolescenți, dar numai sub supravegherea continuă a unui pediatru sau a unui dietetician înregistrat și numai atunci când copilul dumneavoastră a trecut prin pubertate pentru a se asigura că nu există niciun risc pentru potențialul lor de creștere.

Încercați-l cu niște mese Keto gustoase

Nu trebuie să mergeți complet la ceto pentru a vă bucura de aroma și beneficiile pentru sănătate ale meselor keto.

Căutați idei de cină keto? Iată 13 dintre cinele noastre keto preferate, inclusiv câteva opțiuni vegane și vegetariene.

Dacă copilul tău dorește un desert cu zahăr, încearcă aceste bombe ceto-grase mult mai sănătoase.

Dacă familia ta iubește creveții, atunci le vor plăcea cu toții aceste 27 de feluri de mâncare cu creveți cu conținut scăzut de carbohidrați.

Dacă aveți un gustos, începeți-l cu această irezistibilă Keto Bacon și Pizza cu ciuperci!