Susținătorii dietei ceto au susținut de multă vreme că planul de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în grăsimi oferă o multitudine de beneficii pentru sănătatea metabolică, ajutând oamenii să piardă în greutate pentru a câștiga mai multă energie și pentru a reduce riscul unor boli.

postul

Postul intermitent, de asemenea - limitarea consumului de alimente la o anumită perioadă de timp - a fost, de asemenea, recunoscut pentru pierderea în greutate și potențialul de extindere a duratei de viață.

Aceste teorii au primit o oarecare valabilitate săptămâna trecută dintr-un nou studiu de caz care a constatat că o femeie în vârstă de 57 de ani a reușit să-și controleze diabetul de tip 2 și, în cele din urmă, să renunțe la medicamente, trecând la o dietă de post ceto-intermitentă.

Mai mult, acest lucru a fost posibil fără a pierde în greutate, potrivit studiului publicat pe 7 iulie în BMJ Case Reports.

De ce funcționează

Cercetările anterioare au arătat că ceto tratează diabetul prin prevenirea creșterii zahărului din sânge, deoarece diabeticii nu produc suficientă insulină în mod natural pentru a-și regla nivelul glucozei.

"Cel mai impactant lucru al glucozei din sânge este cantitatea de carbohidrați din dieta ta. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este eficientă deoarece scade încărcătura de insulină", ​​spune Dr. Mark Cucuzzella, a spus anterior Insider într-un interviu. „Insulina este comutatorul principal”.

Cum au conceput medicii dieta pacientului

Pacienta a consumat 80% din caloriile zilnice din grăsimi și 5% ca carbohidrați, pentru un total de 1.500 calorii totale pe zi.

A postit toată ziua luni, miercuri și vineri în primele două săptămâni ale dietei, ajustându-se ulterior la posturile de 42 de ore luni și miercuri și la 16 ore vineri.

Odată ce glicemia pacientului a fost controlată, ea și-a redus postul la 16 ore pe zi, cu 3 perioade de 24 de ore pe lună. În perioada de post, ea a băut apă, cafea și bulion de oase. Când nu postea, mânca două mese pe zi, fără gustări.

Singurele dezavantaje au fost o criză de „gripă ceto” și posturile de două zile

În afară de o fază de ajustare de o săptămână, cunoscută în mod obișnuit sub denumirea de gripă ceto, pacienta a spus că nu a avut nicio dificultate în a respecta planul de dietă.

Ea a spus că intenționează să continue la nesfârșit, dar a fost dificil să mențină posturile de 42 de ore. Posturile de 16 ore erau mai ușor de încadrat în viața ei de zi cu zi.

Ea a încetat să mai ia medicamentele pentru diabet după o lună

La patru săptămâni în dietă, pacienta a reușit să oprească administrarea de medicamente precum metformim, un antihipertensiv și o statină, în timp ce era în stare să-și controleze nivelul zahărului din sânge.

La patru luni de la program, nivelul zahărului din sânge sa îmbunătățit semnificativ, chiar și fără medicamente.

Modificările dietetice majore trebuie întotdeauna supravegheate de un medic

Aceste rezultate se adaugă unui număr tot mai mare de dovezi că nutriția poate fi o terapie promițătoare pentru bolile cronice. Cu toate acestea, este întotdeauna mai bine să consultați un profesionist medical înainte de a face modificări extreme ale dietei.

Dieta ceto este, în general, considerată sigură, dar unii experți avertizează că grăsimile saturate ridicate și colesterolul ar putea fi riscante pentru sănătatea inimii și încă nu știm suficient despre consecințele pe termen lung.

Postul intermitent este, de asemenea, în general sigur, în special pe durate mai scurte, cum ar fi 16 ore pe zi. Posturile mai lungi de 24 de ore sau mai mult, totuși, pot avea efecte secundare grave, cum ar fi perturbarea somnului și a stării de spirit și creșterea stresului și, susțin unii nutriționiști, ar putea să nu merite riscurile.